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Enviado por fbalcells
el 31/10/2006 a las 13:27
23 de octubre 2006 —Imaginemos a un campesino pobre talando una hectárea de bosque pluvial, rico en biodiversidad, para dar un lugar a una pradera cuyo valor ascienda a US$300.
Una vez quemados y talados, los árboles desprenden a la atmósfera 500 toneladas de carbono que producen retención térmica y que contribuye al recalentamiento de la Tierra.
Entretanto, las empresas de los países industrializados pagan con creces el valor de la tierra desbrozada – cerca de US$7.500 – para cumplir su compromiso de limitar la misma cantidad de emisiones de carbono.
“Los árboles son más valiosos vivos, almacenando carbono, que lo que valen una vez quemados y transformados en campos improductivos”, indica Kenneth Chomitz, autor principal de un nuevo informe del Banco Mundial acerca de los bosques tropicales. “Actualmente, la gente que vive en las lindes del bosque no puede aprovechar ese valor”.
El informe At Loggerheads Agricultural Expansion, Poverty Reduction and Environment in the Tropical Forests ["Ámbitos contradictorios" Expansión agrícola, lucha contra la pobreza y medio ambiente en los bosques tropicales] indica que esa situación podría cambiar con un sistema de pagos internacionales denominado financiamiento para la retención del carbono de los bosques.
Según François Bourguignon, primer vicepresidente de Economía del Desarrollo y economista principal del Banco, “el financiamiento mundial para la retención del carbono de los bosques sería un fuerte incentivo para detener la deforestación”.
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Enviado por fbalcells
el 31/10/2006 a las 13:26
Apenas se ha reducido la cifra de hambrientos en el mundo
 La reducción del hambre en el mundo no avanza. El informe El estado de la inseguridad alimentaria 2006 de la Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO) revela que en el bienio 2001-2003, el número de personas que padecían hambre de forma crónica era de 854 millones, cifra similar a la de 1996.
Ese año se celebró en Roma la Cumbre Mundial de la Alimentación, en la que los líderes del mundo dijeron que iban a rebajar a 400 millones el número de hambrientos para 2015. Este objetivo «exigiría ahora una fuerte aceleración de la tasa de reducción de la proporción de personas malnutridas», señala la FAO.
«Desde 1990-1992, la población malnutrida en los países en desarrollo únicamente ha disminuido en tres millones de personas, pasando de 823 a 820 millones», indica el informe de la agencia de la ONU.
Por ello, para cumplir el objetivo de Roma, «el número de personas malnutridas debería disminuir en 31 millones al año entre 2001-2003 y 2015», una meta que, visto los resultados obtenidos hasta ahora, será casi imposible de conseguir.
Enviado por Fbalcells
el 31/10/2006 a las 11:37
 De acuerdo con el Boletín de Exportaciones Pesqueras confeccionado por el Instituto de Fomento Pesquero (IFOP), a agosto del presente año se han generado US$ 89 millones por exportaciones de productos elaborados a partir de algas, cifra que mostró un aumento de 14,6%, en relación con lo obtenido en igual fecha del año 2005. El aporte de estos productos a los ingresos totales percibidos por las exportaciones del sector, fue de un 3,7%.
El total de productos derivados de algas, exportados en agosto alcanzó a 4.632 t, mostrando un aumento de 9,3% en relación con lo comercializado en igual mes del año 2005.
En el período enero-agosto 2006, el precio promedio FOB de los productos exportados, Agar agar y algas secas, alcanzó a 19,7 MUS$/t y 816,6 US$/t, respectivamente, mostrando, ambos, aumentos de 40,3% y 5,4%, respecto de los precios obtenidos, en igual período del año anterior.
En relación con las cantidades transadas, los principales productos en base a algas exportados hasta agosto del 2006 fueron, según orden de importancia, algas secas (84,7%), Carragenina (7,6%) y Agar agar (4,9%). Las transacciones de agar agar y algas secas, mostraron una disminución de 6,9% y 15,9%, respectivamente, respecto de igual período del año anterior.
Los ingresos percibidos, en el período enero-agosto 2006, ubicaron a las exportaciones de agar-agar y algas secas en el primero y segundo lugar del ranking, con aportes, de 38% y 27,2%, respectivamente. La Carragenina ocupó el tercer lugar, generando el 25,5% de los ingresos.
Enviado por Fbalcells
el 31/10/2006 a las 11:36
Productores de nueces efectuaron una gira productiva que tuvo como objetivo realizar una prospección comercial en distintos mercados de Europa.
 ChileNut, comité integrado por más de 130 socios entre viveristas, productores y exportadores de nueces de nogal del país, envió a productores asociados a la Feria SIAL 2006 de alimentos y bebidas, que se desarrolló entre 22 y 26 de octubre en Francia.
La delegación estuvo integrada por socios-productores y socios –exportadores; entre ellos algunos de la región como Vittorio Bianchini, vicepresidente del Comité y agricultor de Los Andes; Siegfried von Gehr de ASI Chile S.A., quien además es director de Relaciones Internacionales de ChileNut y nogalero de San Esteban.
Siegfried Von Gehr dio a conocer que el viaje tuvo por objetivo hacer contactos comerciales, examinar la competencia y establecer vínculos con importadores, distribuidores y supermercadistas. Posteriormente, la delegación visitó Hamburgo y España. Esta gira pudo ser concretada gracias al cofinanciamiento de ProChile.
Según Siegfried von Gehr, "la nuez chilena es muy requerida en la Unión Europea por su calidad y obtiene un precio premium. Si bien tenemos una competencia fuerte con Estados Unidos y Francia, nos ayuda la contra estación para efectuar envíos de este producto a esos mercados".
Chile ha conseguido una buena aceptación en el nicho de las nueces sin cáscara destinada a consumo directo e industrial (decoración), cuyos destinos más importantes son Brasil, Italia, Alemania, Suiza, España y Portugal.
De acuerdo a informaciones de ChileNut, en septiembre de este año las exportaciones nacionales de nueces sin y con cáscara llegaron a las 12.781 toneladas; mientras que la producción para consumo del mercado interno registró 1.500 toneladas. Los principales productores de nueces en Chile se concentran entre las regiones Cuarta y Sexta, adquiriendo el Norte Chico cada vez más participación.
Enviado por angelaht
el 31/10/2006 a las 11:33
 El consumo chino de productos del mar aumentaría en más de 40% de aquí al 2020 según un reciente reporte elaborado por el Glitnir Bank, trabajo que entrega una visión acerca de la industria china del seafood y el más probable desarrollo que tendrá..
La información, entregada por la propia entidad financiera, detalla que actualmente el gigante asiático es, por lejos, el principal proveedor de productos del mar, tanto en términos de pesca como acuicultura. En tanto, son uno de los principales mercados de seafood, con un creciente apetito por alimentos exóticos y prestigiosos.
La investigación desarrollada por el Glitnir Bank afirma que el consumo de productos del mar de China aumentará notablemente en los próximos años, pasando de los 25 Kg. per capita consumidos en el 2004 a cerca de 36 g. per capita para el 2020. Asimismo, que en el futuro es bastante probable que la tilapia supere en importancia a las otras especies cultivadas, creciendo significativamente en producción y teniendo a Estados Unidos como el principal destino para la tilapicultura china.
En otro ámbito, el estudio asegura que la industria procesadora de seafood verá en China una continua facilidad para atraer inversión extranjera, afirmando en resumen que en el corto plazo la industria china presentará bastantes oportunidades en todos los sectores.
Enviado por fbalcells
el 31/10/2006 a las 10:43
¿Y quién salvará la Tierra?
Por Sanjay Suri
 "La energía solar y eólica no son salidas realistas. El poder nuclear es la única solución práctica real para el calentamiento global, pero ha habido una reacción histérica al respecto"
LONDRES - ¿Y quién salvará la Tierra? Si James Lovelock cree que nadie puede hacerlo, por lo menos en los próximos 50 años, entonces hay mucho de qué preocuparse.
El problema - usted ha oído hablar antes de esto - es el calentamiento global, agravado por la ignorancia colectiva acerca de este fenómeno.
"Yo no creo que ni siquiera el mundo de los ambientalistas está lo suficientemente consciente de este peligro", dice James Lovelock, el gurú del medio ambiente, quien a sus 80 años es considerado como uno de los más importantes y controvertidos científicos del siglo XX.
Lovelock dialogó en exclusiva con Tierramérica en Londres, después de la presentación de su esperada autobiografía "Homenaje a Gaia: la vida de un científico independiente'.
¿Gaia? "Gaia o Naturaleza, o como usted quiera llamarla," dice Lovelock. Fue el Premio Nobel de Literatura Willliam Golding quien usó el nombre de Gaia (una diosa griega) para bautizar la teoría de Lovelock. En pocas palabras, esta hipótesis describe a la Tierra como un planeta capaz de regularse por sí mismo de tal forma que siempre esté apto para la vida.
Han pasado 35 años desde que se lanzó esta teoría, nos recuerda Lovelock. "Y es generalmente aceptada como una ciencia de sistemas, pese a que a muchos críticos no les gusta el nombre." Durante mucho tiempo los geólogos y los biólogos trabajaron por su lado, cada uno pensando que estaba en lo correcto. Apenas ahora están actuando juntos y bajo el marco de esta teoría.
Lovelock, quien dirigió la creación del horno micro-ondas e inventó un dispositivo para detectar los CFCs (clorofluorocarbonos) causantes del adelgazamiento de la capa de ozono, está considerado por muchos como el padre del movimiento verde. Pero no es una paternidad que le plazca. "Hablando políticamente, yo no considero a los verdes necesariamente necesarios", dice Lovelock. "Ellos no tienen habilidades políticas." Quien puede luchar a favor del medio ambiente es el político común, "quien es más inteligente de lo que la mayoría de gente piensa".
La mayor parte de políticos alrededor del mundo conocen los problemas del calentamiento global, dice Lovelock. Aunque ellos tienen también sus propias limitaciones, sobre todo a la hora de evaluar el daño al medio ambiente: "pienso que es como un carro colina abajo con una falla en los frenos. Todo lo que usted realmente puede hacer es sacar el pie del acelerador. Porque no hay duda de que el calentamiento global existe y de que nosotros somos responsables de éste."
No será peor que las guerras... (Leer más)
Enviado por angelaht
el 31/10/2006 a las 10:37
El secretario general del grupo aseguró que desde que están en el país las ventas han superado las expectativas, llegando a comercializar 150 toneladas mensuales.
 Danone, grupo francés que desde principio de año tiene presencia en Chile, empezará a elaborar sus productos en nuestro país a partir del próximo año, pues "para desarrollar esta categoría necesitamos producir en Chile, porque el paso desde Argentina en invierno se hace complicado. Estamos evaluando la posibilidad de tener nuestra propia planta en Chile y seguramente para el invierno que viene estaremos elaborando nuestros productos acá", aseguró el francés Philippe-Loic Jacob, secretario general del grupo.
Para lograr este objetivo están barajando varias alternativas como que alguien nos produzca, que construyamos una planta, o podemos hacer una asociación con otra empresa, pero no hay nada concreto. Lo que queremos es producir acá y vamos a buscar cuál es la mejor alternativa para Danone y los consumidores chilenos, afirmó.
A más cuatro meses de comercializar Yogurísimo y Activia en Chile, Danone ya cuenta con 1,5% del mercado de los yogures. Tenemos un portafolio muy grande a nivel mundial y queremos que todos estén en Chile. Por ahora queremos consolidar esas dos marcas, por lo que antes de seis a ocho meses no pensamos en lanzar nuevos productos, aseguró Jacob. El balance de estas dos marcas ha sido bueno, pues según el francés Activia está teniendo muy buena rotación y realmente las ventas son mejores que las esperadas. Estamos vendiendo entre 100 y 150 toneladas por mes.
Enviado por angelaht
el 31/10/2006 a las 10:34
Diario Financiero
Compañías como Kellogg y Kraft, están encontrando problemas para cumplir sus proyecciones de resultados en escenario de altos precios.
 Las grandes firmas mundiales del mercado de los alimentos están sufriendo los efectos del calentamiento global. La ola de sequías que afecta a enormes regiones de Australia, Ucrania y Estados Unidos, entre otras, está elevando a niveles récord los precios de algunos de sus principales insumos, como el trigo, el maíz y el azúcar.
Kellogg, el mayor productor de cereales de Estados Unidos, estima que los mayores costos del trigo y el azúcar van a recortar sus ganancias este año en hasta US$ 0,30 por acción, equivalente a 11% del total de 2005. La compañía con base en Michigan anunció planes para eliminar 220 puestos de trabajo en su planta de hojuelas de maíz en Manchester, Inglaterra, para generar ahorros.
Canada Bread, la división de productos de pan de Maple Leaf Foods, el mayor procesador de alimentos de Canadá, reportó el 26 de octubre pérdidas por 2,7 millones de dólares canadienses y atribuyó los malos resultados a los problemas para traspasar los mayores costos de la harina a los consumidores con suficiente rapidez.
Los gastos de Canada Bread aumentaron 35%, su mayor avance en una década, debido a los mayores precios de sus insumos.
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Enviado por Fbalcells
el 31/10/2006 a las 10:34
Sabine Drysdale
 Productores de Pupío denuncian vicios en la entrega de derechos de agua. Temen que el valle, de aptitud para frutales de alto valor, se seque. Tres querellas enfrenta el Servicio Agrícola y Ganadero por el otorgamiento de derechos de agua a la minera Los Pelambres, propiedad del grupo Luksic, en el valle del Pupío, cerca de Ovalle, IV Región. La Dirección General de Aguas, que consideró técnicamente agotadas las aguas superficiales de la zona, le negó una petición a la minera.
Sin embargo, Pelambres recurrió al SAG, donde sí tuvo acogida. Bajo el amparo de un artículo transitorio del Código de Aguas, el organismo le otorgó derechos de aprovechamiento de aguas del río Pupío por 135,5 litros por segundo. El SAG puede entregar derechos de agua debido a que heredó las funciones de la Cora, y el fundo "Mauro", propiedad de Pelambres, había sido expropiado en 1972 durante la Reforma Agraria.
No obstante, el Comité de Defensa del Valle de Pupío considera que es ilegal la entrega de estos derechos de agua, ya que el fundo fue declarado como de "secano" por la Cora, y en esa calidad fue adquirido por Pelambres.
El agua está prácticamente agotada, dice el agricultor Víctor Ugarte.
Si bien hay 917 derechos inscritos, éstos sobrepasan ampliamente el agua efectiva, ya que el caudal del río Pupío no supera los 200 litros por segundo. Los agricultores temen que si se le suman los 135 litros adicionales que obtuvo Pelambres, el valle se seque. Y como la minera está más arriba, va a sacar primero el agua.
Enviado por Fbalcells
el 31/10/2006 a las 8:38
Teodoro Rivas Sius
Gobierno de Chile - Oficina de Estudios y Políticas Agrarias - Ministerio de Agricultura
 1. Acuerdo comercial con Japón
En el Foro de Cooperación Asia-Pacífico, llevado a cabo en noviembre de 2005 en Corea del Sur, se acordó dar inicio a conversaciones conducentes a establecer un tratado de libre comercio entre Chile y Japón. Al mes de septiembre del presente año, y luego de cuatro rondas de conversaciones, en las cuales el Ministerio de Agricultura tuvo una participación activa a través de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, se han alcanzado importantes acuerdos, sobre todo en el tema de acceso a mercados. Este nuevo TLC con una de las principales potencias comerciales del mundo se firmaría en el mes de noviembre en Vietnam, consolidando el acceso privilegiado de productos silvoagropecuarios chilenos a uno de los mercados más atractivos para el sector.
El tratado de libre comercio con Japón permitirá que casi el 70% del total de las exportaciones chilenas a Japón queden con preferencia arancelaria. Entre los sectores beneficiados están las carnes de bovino, cerdo y ave, que estarán sujetas a un mecanismo de cuotas con aranceles preferenciales. Este nuevo tratado comercial aumenta la competitividad del sector ganadero chileno, si se considera que seremos el único país que dispondrá de las ventajas arancelarias para el sector agrícola previstas en el acuerdo.
Para el caso de la carne bovina se acordó un mecanismo de rebaja del arancel de importación para cuotas anuales crecientes durante los próximos cinco años. Como se observa en el cuadro 1, dentro de la cuota el arancel para los dos primeros años será de 34,6%, mientras que para los años 3, 4 y 5 se reducirá a 30,8%. Las casi 4.000 toneladas que entrarán con una rebaja arancelaria de 20% son un fuerte estímulo para la consolidación del proceso exportador del sector bovino, que se ha visto afectado por el mercado cambiario y las barreras sanitarias que debieron establecerse para proteger uno de los mayores activos del sector, cual es la óptima condición sanitaria de sus sistemas productivos.
Cuadro 1.
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 La Unión Europea aprobó el cultivo de maiz Bt., producido por Monsanto, en su suelo. Se sostiene que esta variedad de maiz protege el cultivo de pestes, haciendo más barata su producción debido a que reduce el uso de pesticidas químicos.
Agricultores franceses, - Francia es el principal país productor de maiz en Europa - están comenzando a plantar la variedad. Sostienen que abarata sustancialmente los costos de cultivo. Se consideran, como buenos europeos, recelosos de los productos basados en organismo genéticamente modificvados (OGM); sin embargo, están cansados -dicen - de que la UE les prohiba cultivar variedades GM y al mismpo tiempo autorice sistemáticamente la importación de alimentos basados en OGM desde Estados Unidos. Plata regalada a los americanos, dicen.
Asi, la producción de maiz Bt está cubriendo cada vez más hectáreas en Francia. Diez veces aumentó la superficie cultivada con maiz Bt el años 2006 con respecto al 2005. Aun es una superficie pequeña, alrededor de 4000 hectáreas, lo que representa una gota en el mercado mundial de semillas de 30 billones de dólares anuales. La UE representa un 15% de este mercado - 6 billones de dólares - y produce menos del 1% de todas las semillas GM del mundo. O sea, hay una gran presión de oportunidades de negocio para el cultivo de semillas GM en el viejo continente.
Sin embargo, los agricultores franceses deben llevar a cabo estos cultivos con cuidado. Activistas ecologistas y otros agricultores que aun están en contra de estos cultivos - temen por sus efectos negativos sobre la salud humana - vigilan para descubrir donde ellos se cultivan y los denuncian como personas social y humanamente irresponsables. Greenpeace ha anunciado que reclutóa 1500 activistas para descubriri quien cultiva este maiz , individualizarlos y organizar en su contra una campaña de prensa nacional y local. Como el maiz Bt no tiene nada en su apariencia que lo identifique como tal, Greenpeace ha desarrado un test simple y barato que se realiza con las hojas del maíz para identificar la variedad sospechosa.
Segolene Royale, la candidata que lleva las de ganar en las elecciones, ha dado señales que no le gusta el cultivo de transgénicos. En el intertanto, sin embargo, los incentivos de negocio parecen estar haciendo del maiz Bt un ganador en estas batallas francesas.
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