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La generación de energía en el año 2050 puede provenir en un 50% de fuentes renovables. Ésta es la conclusión medular del Informe para una Revolución Energética elaborado por el Centro Alemán Aeroespacial a petición de Greepeace. El mapa, cuya fuente es el mencionado Informe, lo muestra gráficamente.
 Si se continúa como hasta ahora, las necesidades energéticas del mundo se duplicarán el año 2050. El Informe se propone una restructuración de la matriz energética mundial que no contribuya a aumentar el calentamiento del clima global y, al mismo tiempo, no castigue las posibilidades de crecimiento económico mundial.
En Informe pone énfasis en el uso más eficiente de energía, área en la que ve grandes espacios para el ahorro de ésta, y en el uso masivo de energía eólica y solar. Sostiene que se pueden reducir las emisiones de CO2 en un 50% en 40 años, sin que ello implique ponerle metas imposibles políticamente a países como China e India, y tamposo presupone innovaciones radicales en el uso de energía de los automóviles. La clave, según el informe es que el mundo ponga la cuestión energética-climática en el centro de la agenda política. Opciones tecnológicas factibles sin grandes costos económicos existen.
Más detalles en crónica de la BBC AQUI.
Informe completo AQUI en PDF
Enviado por fbalcells
el 31/01/2007 a las 13:30
Absolutamente concentrado en los desafíos que tiene Chile de avanzar en la senda del desarrollo por la vía de incorporar nuevas tecnologías a los procesos productivos está por estos días el ex ministro de Hacienda, Nicolás Eyzaguirre.
Tanto es así que la apuesta por la carrera presidencial que dejó ver cuando terminaba el gobierno del ex presidente, Ricardo Lagos, está lejos de su mente. “Ahora estoy concentrado en esto (la innovación) y no forma parte de mis pensamientos el tema presidencial”, insistió.
- ¿A través del acceso a la innovación es posible transformar los sueños de los chilenos en realidades como afirmó la presidenta, Michelle Bachelet?
- Tenemos que lograrlo. Como dice el informe (contenido en el libro blanco) Chile hizo un milagro en los últimos 15 años al duplicar su ingreso per cápita. Lograrlo desde la época de la independencia nos tomó casi 60 años y ahora lo hicimos en 15 años. Llegamos -a paridad en poder de compra- a un ingreso per cápita de US$ 12.500, pero para ser desarrollados tenemos que alcanzar los US$ 25.000. Entonces, estamos en la mitad del camino y si en 15 años duplicamos el ingreso y ahora se hace de nuevo llegaremos a 2022 siendo un país desarrollado. Ese es el sueño que siempre hemos tenido para abatir la pobreza y la falta de oportunidades. El problema es que esta parte del camino requiere cualitativamente de otros insumos distintos a los que sirvieron para pasar de US$ 6.000 a US$ 12.000 per cápita.
- ¿Cuáles son esos insumos?
- Al observar la evidencia internacional uno se da cuenta que los países que pasaron por la altura que estamos nosotros y llegaron a ser desarrollados, en una segunda fase lo hicieron con el componente productividad que es más que sólo la inversión y el empleo. La productividad es el elemento central y está asociada a muchas cosas donde estamos muy bien como la calidad de la política macroeconómica, la apertura al comercio internacional, las reformas estructurales, la calidad de la regulación, el funcionamiento de los mercados, etc. Ahora, hay otras cosas que son muy importantes para la productividad y donde estamos atrás. Me refiero al capital humano y la ciencia y tecnología. Si queremos cumplir este sueño tenemos que ponernos las pilas.
Propuestas
- ¿Qué propone para lograr esos objetivos?
- Necesitamos duplicar el Producto en los próximos 15 años para ser un país desarrollado y para eso necesitamos que el Producto por habitante crezca del orden del 4,6%. Para sostener ese ritmo de crecimiento al menos dos o más puntos tienen que venir por el lado de la productividad total de factores y ésta depende crucialmente de la mejoría de los procesos productivos, de la incorporación de la tecnología y la diversificación de productos más sofisticados. Para eso se requiere articular el conocimiento, la ciencia y la tecnología con la producción y eso es algo que todavía en Chile se produce de manera muy insuficiente.
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Enviado por Fbalcells
el 31/01/2007 a las 13:29
Industriales y productores acercan posiciones frente al futuro valor del producto.
Una alza gradual en los precios del litro de leche pagado a productor se comprometió a implementar el sector industrial lácteo, con el fin de transmitir, a los ganaderos, los beneficios que ha traído la implementación de salvaguardias de 23% al ingreso de lácteos desde Argentina.
De este modo, las posiciones entre productores e industriales lograron un leve acercamiento tras dicho anuncio, que según la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) debería traducirse que para marzo próximo los valores de la leche superen la barrera actual de los $120 por litro y logre situarse cerca de los $150 por litro.
Así lo explicó a ESTRATEGIA el vicepresidente de dicha asociación gremial, José Llull, luego de participar en la Mesa Ampliada de la Leche efectuada el pasado lunes 29, en Punta de Tralca, que contó con la presencia del ministro de Agricultura, Alvaro Rojas, representantes del sector empresarial y de los productores lácteos.
"Hay una inquietud respecto a que las medidas de salvaguardia hayan permitido transferir los precios exactamente a productor, por eso la expectativa es que, de aquí a marzo, se corrija dicha situación", destacó el ministro Rojas.
Por su parte, Llull señaló que dado los aumentos en los costos para producir la leche, es fundamental que las industrias mejoren los precios, para adecuarlos a los favorables niveles internacionales. De lo contrario, se genera un desincentivo para la producción nacional.
© Diario ESTRATEGIA. Prohibida su reproducción 31 de enero de 2007
 Con un novedoso sistema de reutilización del plástico trabaja hace cerca de dos años la empresa Ireplast S.A., todo con el fin de evitar que los restos de este material sean llevados a los vertederos, significando una fuente de residuos de poca degradación.
"La idea es trabajar bajo el concepto de una reutilización constante para causar el menor daño ambiental posible", sostuvo Víctor Pérez, gerente de Ventas y Desarrollo, agregando que "un gran porcentaje del plástico hoy se entrega al medio ambiente o se va a un vertedero. Lo que esta compañía está tratando de hacer es suplir un poco esas cifras".
Según el ejecutivo, su principal fuente de suministros es la industria acuícola, principalmente la salmonicultura, que es una de las mayores consumidoras de plásticos en la región. De esta forma, continúo Pérez, "estamos contribuyendo a descongestionar el medio ambiente de residuos".
Dentro de los productos que Ireplast confecciona a partir del plástico reutilizado están adoquines o también denominados adoplastos y palmetas o recubrimientos de muros, con los que se han presentado en importantes ferias regionales y nacionales.
"La gracia de nuestro sistema es que podemos reutilizar la cualquier tipo de plástico, desde los monocapas como bolsas de basura hasta los multicapas como envases de vienesas, envoltorio de caramelos y otros", manifestó Pérez.
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 El seremi de Salud de la X Región, Dagoberto Duarte, descartó que no sean verídicos los exámenes realizados por la autoridad sanitaria y que detectaron la presencia de la toxina diarreica de la Marea Roja.
Duarte salió de esta manera al paso de las críticas de algunos pescadores que no confían en los muestreos realizados por la Autoridad Sanitaria, informó El Llanquihue.
"Esa fue la misma discusión del año pasado cuando tuvimos que cerrar el estuario de Reloncaví porque había marea roja diarreica... esa es la resistencia habitual que hay en este tipo de situaciones. Pero nosotros no inventamos los resultados, son los que dice el laboratorio y nos atenemos a eso", recalcó.
La Autoridad Sanitaria está realizando una serie de muestreos en la zona sur de Chiloé, incluyendo las islas Desertores, la costa de Palena y en el norte de Quellón. "Si dan negativos los exámenes, eventualmente se podrían abrir", dijo el facultativo.
A la hora de evaluar el fenómeno, sobre la base de especialistas de diversos organismo que han estudiado el fenómeno, es que este año la Marea Roja tuvo "un brote corto, de poca duración y que ya está retirándose. Pero no hay que confiarse mucho".
En cuanto al Vibrio parahemolítico, explicó que han encontrado mariscos positivos a la bacteria en Chiloé y Puerto Montt. Sin embargo, informó que la cantidad de personas intoxicadas ha sido menor a la temporada pasada. Hasta la semana pasada sumaban 72 casos, 20 menos que en 2006.
Enviado por Fbalcells
el 31/01/2007 a las 9:02
 El diseño de una estrategia país de largo plazo es lo que plantea principalmente el libro blanco que el Consejo Nacional de Innovación para la Competitividad entregó a la Presidenta Michelle Bachelet. Pero es precisamente este punto lo que ya está generando un debate, dado que el organismo encargó un estudio a la consultora Boston Consulting Group para que identifique clusters tendientes a resolver las competencias necesarias. Se habla de ocho encadenamientos productivos, de los que se sabe que dos serán outsurcing y acuicultura.
El investigador del Instituto Libertad y Desarrollo, Rodrigo Castro, dijo que esto podría ser riesgoso, sobre todo teniendo en cuenta que se trata de un organismo dependiente del Estado. El definir una hoja de ruta a partir de un solo ente, puede terminar asignando los recursos de manera incorrecta, manifestó.
Al paso de estas críticas salió el gerente de Desarrollo de la Fundación Chile (organismo participante del Consejo Nacional de Innovación), Claudio Maggi, quien recalcó que los clusters de la economía no son un trabajo del Gobierno, sino que de una comisión público-privada en la que están los principales representantes del país. Si uno deja que sólo el mercado asigne recursos, se va a tener una economía que seguramente va a subinvertir en los esfuerzos de innovación, por un tema de riesgos y de apropiabilidad del esfuerzo. Cuando uno innova tiene el claro riesgo de que no le vaya bien y de que esa innovación se la copien . Hay que ayudar al mercado a superar las fallas que hay en esas fases muy propias del proceso, sostuvo. (Leer más)
Enviado por Fbalcells
el 31/01/2007 a las 9:01
Hugo Ortega
 Hemos crecido económicamente en forma significativa, pero que estamos muy lejos de desarrollarnos.
El Irfed, Instituto Internacional de Investigación y Formación para el Desarrollo, de Paris, Francia, en 1966, definió el desarrollo como “la serie de pasajes, para una población determinada y para todas las partes de esa población que la componen, desde una fase menos humana a una fase más humana, al costo menos elevado posible, teniendo en cuenta la solidaridad entre las fracciones que componen esa población nacional y la solidaridad entre las naciones”.
Si miramos nuestra patria, Chile, especialmente su sector rural y en él, específicamente el sector agrícola, observamos que en los últimos 15 o 20 años hemos crecido en forma significativa, pero que estamos muy lejos de desarrollarnos.
El crecimiento productivo primario, así como los alimentos procesados y los productos industriales del sector rural, agrícolas, ganaderos, forestales y pesqueros, cada uno de ellos con sus enormes crecimientos en las exportaciones, incluso, nos ha llevado a auto-catalogarnos de potencia agroalimentaria mundial. (Leer más)
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el 31/01/2007 a las 8:07
Eduardo Moraga V.
La influyente periodista cree que Chile puede conquistar el Reino Unido con vinos orgánicos y biodinámicos. También apuesta por el Carménère como promotor de la oferta nacional.
Sarah Jane Evans es responsable de la sección de bebestibles de la revista Good Food, la más leída en ese mercado y tiene un espacio en Great Food Live, el principal canal de TV gastronómico. Como si eso fuera poco, es Gobernadora General de la British Nutrition Foundation y hasta el 2005 fue presidente de la Asociación de escritores gastronómicos.
Evans visitará esta semana varias viñas chilenas para conocer las últimas novedades nacionales.
A la hora de señalar sus vinos chilenos favoritos, opta por una respuesta inicial "very polite".
- ¡No quiero perder mis amigos en la industria de vinos de Chile! Son muchos vinos, no quiero especificar.
En todo caso, asegura que las viñas nacionales están en medio de una efectiva campaña de conquista del público inglés. Un mercado que importó casi US$ 150 millones en vino chileno en 2006 y es el segundo destino para la industria vinícola nacional.
- El perfil de Chile ha subido rápidamente gracias al trabajo conjunto de los exportadores. Michael Cox - el representante de Wines of Chile en Londres- está haciendo un muy buen trabajo. En inglés hablamos de "a charm offensive" (algo así como "una ofensiva encantadora").
Las grandes marcas, como por ejemplo Concha y Toro, saben como hacer vinos muy populares. Las novedades de los últimos años para los ingleses son los nuevos terroirs: Leyda, San Antonio, Elqui y Limarí. Cada año hay algo nuevo.
- En términos de manejo enológico ¿qué viñas le llaman la atención?
- Es interesante lo que pasa con el movimiento orgánico y biodinámico. Chile tiene un clima ideal para producir estos vinos.
Creo que el trabajo en biodinámica de productores como Álvaro Espinoza o de empresas como Viña Seña, son sólo el inicio de una tendencia importante.
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Enviado por angelaht
el 31/01/2007 a las 8:06
JUAN RAMÓN HIDALGO MOYA
 El pasado 25 de enero se publicó en el BOE la Ley de Calidad Alimentaria de Aragón, aprobada el 30 de noviembre de 2006. Sus antecedentes más inmediatos se sitúan en la normativa catalana de 2003 sobre calidad agroalimentaria y en la normativa gallega de 2005 sobre promoción y defensa de la calidad alimentaria gallega. La norma trae consigo innovaciones legales, especialmente en cuanto al contenido que pretende darse a la calidad, que deja de estar circunscrita únicamente en el ámbito de lo voluntario, y nuevas obligaciones para sus destinatarios. Los operadores agroalimentarios deben asegurar que los alimentos que producen o comercializan cumplen con la legislación vigente, a la lealtad de las transacciones comerciales y a la normativa de protección de los consumidores.
CONTENIDO DE ESTE ESPECIAL
Nuevo enfoque a la calidad alimentaria
La calidad diferenciada
Productos no conformes
LA NUEVA NORMA DIFERENCIA ENTRE CALIDAD MÍNIMA, OBLIGATORIA, Y LA CALIDAD DIFERENCIADA, VOLUNTARIA
No cabe duda de que con la aprobación de este tipo de normas, que regulan el ámbito propio de la calidad alimentaria, se esté dotando al ordenamiento jurídico de una nueva parcela -antes prácticamente inexistente de forma autónoma- que pretende diferenciarse de la que ha regulado hasta la fecha la seguridad alimentaria. El ámbito de la calidad alimentaria impone conceptos como el de la «calidad estándar», la «calidad diferenciada» o el de la idoneidad. (Leer más)
Enviado por Balcells
el 31/01/2007 a las 7:46
 El consumidor habitual de agua embotellada ya sabe que es mejor conservar ésta en el refrigerador y no por demasiado tiempo. De lo contrario, si la deja, por ejemplo, encima de la mesa de su despacho durante días y a una temperatura ambiente por encima de 18ºC, el desagradable resultado puede ser que el agua se eche a perder (especialmente si se ha abierto) o, en el mejor de los casos, que adquiera un desagradable regusto a plástico.
La razón de semejante cambio es la migración de compuestos del plástico al agua. Ahora, unos investigadores del Instituto de Geoquímica Ambiental de la Universidad de Heidelberg (Alemania) aportan datos que muestran que, entre estos compuestos, también está el antimonio, un elemento tóxico. Aunque los niveles hallados siguen siendo muy bajos para suponer un riesgo para la salud, están muy por encima de lo esperable. Cuanto más tiempo se conserve una botella en la estantería o en la despensa a temperatura ambiente, mayor será la cantidad de antimonio que contendrá el agua, dicen los investigadores que han publicado su trabajo este mes de enero en la revista Environmental Science and Technology. (Leer más)
Enviado por Fbalcells
el 31/01/2007 a las 7:45
 En el segundo sitial del ranking, se ubican las acciones de la empresa vitivinícola Concha y Toro, que a la fecha presentan un retorno de 20,63%.
Una excelente racha han tenido las acciones que componen el Índice de Precios Selectivo de Acciones (IPSA) durante enero y, cuando restan sólo pocos días para que termines el mes, ya existe un claro vencedor en el ranking de rentabilidad de acciones.
El primer lugar es para la filial pesquera de la compañía Invertec, cuyos títulos Invermar presentan una ganancia de 28,34%. La acción -que acaba de debutar en el IPSA- inició el año con un precio de $ 474 y llegó hasta un máximo de $ 730 (un avance de 54%).
Según la gerente de Estudios de Alfa, Lorena Pizarro, la empresa estaría analizando la posibilidad de incorporar otra unidad de negocio, como lo es la producción y exportación de carne porcina. Sin embargo, agrega que gran parte de su aumento en la bolsa se debería a especulaciones del mercado ante un posible incremento en los precios internacionales del salmón. (Leer más)
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