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Enviado por Fbalcells
el 31/01/2007 a las 7:45
 En el segundo sitial del ranking, se ubican las acciones de la empresa vitivinícola Concha y Toro, que a la fecha presentan un retorno de 20,63%.
Una excelente racha han tenido las acciones que componen el Índice de Precios Selectivo de Acciones (IPSA) durante enero y, cuando restan sólo pocos días para que termines el mes, ya existe un claro vencedor en el ranking de rentabilidad de acciones.
El primer lugar es para la filial pesquera de la compañía Invertec, cuyos títulos Invermar presentan una ganancia de 28,34%. La acción -que acaba de debutar en el IPSA- inició el año con un precio de $ 474 y llegó hasta un máximo de $ 730 (un avance de 54%).
Según la gerente de Estudios de Alfa, Lorena Pizarro, la empresa estaría analizando la posibilidad de incorporar otra unidad de negocio, como lo es la producción y exportación de carne porcina. Sin embargo, agrega que gran parte de su aumento en la bolsa se debería a especulaciones del mercado ante un posible incremento en los precios internacionales del salmón. (Leer más)
Enviado por fbalcells
el 30/01/2007 a las 13:41
Papayas y mariscos en conserva, aceite de oliva orgánico y merkén, fueron algunos de los productos que por primera vez visitaron esta feria. Cuatro empresas chilenas organizadas por ProChile participaron entre el 21 y 23 de enero en la 32º versión del Winter Fancy Food Show, evento que se realizó en San Francisco, estado de California, en Estados Unidos.
Las empresas y sus respectivos alimentos Premium en exhibición fueron: Tamaya Gourmet y la chilean carica (papaya en conserva), Valle Quilimarí con aceite de oliva orgánico, Geomar y su variedad de mariscos en conserva, y Chileangourmet, que dio a conocer el merquén en distintas formas. Los productos fueron dispuestos en un Pabellón País, bajo el slogan “Chile All Ways Surprising”.
La Directora de la Oficina Comercial de ProChile en California, Viviana Araneda, destacó la importancia que tiene esta ciudad en la promoción de exportaciones gourmet. "San Francisco es considerado el principal mercado gourmet de la costa oeste de Estados Unidos y la presencia chilena en esta feria viene a abrir nuevas oportunidades para nuestros productos en un mercado conformado por más de 65 millones de habitantes”, explicó.
Según Araneda, “sólo en San Francisco hay más de 4 mil restaurantes de alto nivel gastronómico, en tanto el estado de California es la octava economía del mundo.”
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Enviado por Balcells
el 30/01/2007 a las 11:43
 El vino se ha convertido en China en un producto de consumo imprescindible después de que se impusiera la moda entre los ciudadanos de mayor poder adquisitivo de incluir este producto en los agasajos a sus amigos y de recurrir a botellas de buenas añadas como regalo ostentoso para atender compromisos.
La inauguración hoy en el distrito financiero de Pekín de la primera de las tres tiendas que en un mes abrirá la firma hongkonesa Top Cellar, con "400 diferentes tipos de vino que entusiasmarán a los pequineses" sirvió, una vez más, para demostrar que a la creciente clase media china le gusta imitar el consumo occidental.
"Es la nueva generación de funcionarios y empresarios que viajaron y saben que es un producto especial para compartir con la familia y los amigos y ofrecer como regalo", dijo a Efe Alice Hong, propietaria de los establecimientos, que apostó por el mercado chino tras visitar viñedos y bodegas en Europa y California.
Según Liu Ah, especialista china del sector que asistió a la inauguración, "la cultura del vino, extraña en China, entra cada vez más con la nueva sociedad y es un producto tan social que apenas se consume en casa, sino que casi siempre se hace en el exterior".
"El país de origen no importa tanto, sino que el vino sea importado para presumir ante familiares y amigos", destacó Liu al explicar que los precios del establecimiento abierto hoy incluyen caldos de entre 10 y 20 euros. No obstante, algunos de los más selectos caldos que se ofrecen, franceses, italianos, alemanes, pueden llegar incluso a los 500 euros.
Vinos chilenos, australianos y neozelandeses integran también la bodega de la nueva cadena, que en una primera fase importó 20.000 botellas (45 por ciento de Francia) y que proyecta alcanzar las 20 tiendas en Pekín en tres meses. (Leer más)
Enviado por angelaht
el 30/01/2007 a las 11:41
 Con la presencia de 40 invitados extranjeros, se desarrolló recientemente en la ciudad francesa de Dijon, un foro destinado a promover la industria del vino chileno en la capital de la conocida región francesa de Borgoña. La actividad tuvo por objetivo central dar a conocer la realidad de la producción de vinos en Chile y de capturar la atención de empresarios franceses para invertir en Chile.
Entre los expositores estuvieron los profesionales chilenos Pedro Parra, enólogo -master de la escuela de Dijon-, y François Massoc, doctor en terroir, quienes dieron a conocer las características de “Los Terroir de Chile” y los “Aspectos de la Vitivinicultura y Enología Chilena”, respectivamente.
Además, los asistentes al foro tuvieron la oportunidad de degustar vinos chilenos de primer nivel.
Asimismo, el ejecutivo del Programa de Atracción de Inversiones Cluster del Vino, de CORFO, Pablo Ugarte, dio a conocer las herramientas que dispone el gobierno para estimular las inversiones extranjeras en Chile. Sobre este particular, Ugarte señaló que para mayo próximo se prepara una visita de empresarios franceses de la reconocida Borgoña para prospectar futuras inversiones. (Leer más)
Enviado por angelaht
el 30/01/2007 a las 11:39
 Un incremento de cinco mil millones de pesos en su presupuesto aprobó el Consejo de Ministros de la Comisión Nacional de Riego (CNR) del Ministerio de Agricultura, con lo que el monto disponible para los concursos 2007 de la Ley de Riego asciende a 29 mil millones de pesos."A través de 18 convocatorias a diferentes tipos de concursos nuestra institución se inserta en el trabajo del gobierno en cuanto a convertir a Chile en una potencia agroalimentaria y que reconoce en el riego una importancia estratégica para cumplir ese objetivo de país", afirmó el secretario ejecutivo de la CNR, Nelson Pereira.
Al igual que cada año, la CNR bonificará hasta en un 75 por ciento el costo de estudios, construcción y rehabilitación de obras de riego o drenaje y de inversiones en equipos y elementos de riego mecánico “siempre que se ejecuten para incrementar el área de riego, mejorar el abastecimiento de agua en superficies regadas en forma deficitaria, mejorar la eficiencia de la aplicación del agua de riego o habilitar suelos agrícolas de mal drenaje", tal como consta en el texto de la Ley 18.450.
El costo de las obras bonificadas no podrá superar las 12 mil Unidades de Fomento, salvo si se trata de organizaciones de usuarios definidas en el Código de Aguas o comunidades de aguas y de obras de drenaje en proceso de constitución, las que podrán presentar proyectos de un valor límite de 24 mil Unidades de Fomento. (Leer más)
Enviado por Fbalcells
el 30/01/2007 a las 11:38
 El importante acuerdo de cooperación que permitirá generar alianzas con la industria ovina fue sellado en Osorno con la firma del Director Nacional de INDAP y el Gerente de MAFRISUR
Con el objetivo de entregar antecedentes técnicos en los ámbitos de la producción y la comercialización en el rubro ganadero a los productores de la X región y conformar el Directorio Oficial de la Red de la Carne temporada 2007/2008, se realizó en Osorno el Seminario Red de la Carne, actividad apoyada por INDAP y que contó con la presencia de su Director Nacional, Hernán Rojas, el Senador Eduardo Frei, autoridades del agro y productores campesinos.
Posteriormente, en dependencias de MAFRISUR, la autoridad nacional firmó un Acuerdo de Cooperación entre INDAP, y ejecutivos de MAFRISUR. El objetivo principal es iniciar un trabajo conjunto que permita elevar los estándares productivos de los ganaderos ovinos de la Agricultura Familiar Campesina, con opciones de transformarse en proveedores de materia prima de MAFRISUR, permitiendo con esto el encadenamiento productivo con la industria del rubro.
En este contexto Rojas, junto con destacar esta alianza público privada señaló que “este es un acuerdo audaz porque cree en el desarrollo del rubro ovino y su producción. Por ello, estamos colocando los esfuerzos en el lado de la demanda y no la oferta, aprovechando la oportunidad de negocios que se generan para la agricultura familiar campesina” puntualizó, agregando que, “el Ministerio de Agricultura está haciendo un esfuerzo para apoyar este rubro con el desarrollo de un plan de genética, de recuperación de suelos, y principalmente con la comercialización. Para ello hay que estrechar alianzas con la industria para saber qué hay que producir y cómo producir con la señal que estas nos entregan.”
Por su parte, el Gerente de MAFRISUR, Hermes Saralegui, destacó que “este es un paso relevante para potenciar los pequeños y medianos productores de ovinos. La idea es que a partir de este acuerdo podamos orientar a los ganaderos sobre los requerimientos de materia prima y poder comprador “.
En este Acuerdo de Cooperación MAFRISUR ofrece un mercado para la producción ovina en los sectores y productores que reúnan los requisitos para transformarse en proveedores de la industria, además apoyo técnico a los productores y orientación sobre las exigencias del mercado.
INDAP, por su parte, focalizará recursos en un plan de genética, infraestructura adecuada, mejoramiento de praderas y capacitación en producción de calidad de acuerdo a los estándares de los mercados más exigentes. (Leer más)
Aqua
 Por Resolución Exenta Nº 2576/07, se autorizó al Centro de Investigación, Desarrollo y Capacitación en Ciencias del Mar, Mares Chile Ltda., para efectuar una pesca de investigación del recurso Merluza del sur. Estableciéndose para el mes de enero una cuota de 144.342 toneladas de merluza del sur (Merluccius australis) para ser extraídas por las embarcaciones artesanales autorizadas para participar en la citada pesca de investigación, en aguas interiores de la X Región, Zona Chiloé.
Según lo informado por el Servicio Nacional de Pesca (Sernapesca), en conformidad a los volúmenes desembarcados de dicho recurso, se ha completado la cuota en el área antes indicada.
Consecuente con lo anterior, se estableció la suspensión de la extracción de Merluza del sur, por parte de las embarcaciones artesanales, a partir del día domingo 27 de enero de 2007.
Aqua
Durante el 2006, los salmónidos encabezaron el ranking de productos industriales elaborado por la Sociedad de Fomento Fabril (Sofofa), con envíos por US$ 2.226 millones y un crecimiento de 27,4% en valor, en relación con el año anterior.
De acuerdo con lo informado por la Federación Gremial de la Industria, este incremento fue impulsado por un alza en los precios que alcanzó al 26,1%, acompañado de un leve aumento en los volúmenes de 1,1%.
Estados Unidos fue el principal mercado de destino con un 35,6% de participación. Japón, fue el segundo mercado en importancia, al recibir el 32,3% de los envíos. Cabe destacar el fuerte incremento que han experimentado los envíos de salmón a Brasil con un incremento de 87,5%.
En el sexto lugar de dicho ranking se ubicaron los pescados congelados y en conserva, con envíos por US$ 796,6 millones, un alza de 3,3% en valor en comparación con el 2005, un descenso de –8,7% en cantidad y un aumento de 13,1% en precio.
A su vez, la harina de pescado alcanzó el undécimo puesto, con envíos por US$ 514,8 millones, un alza de 12,4% en valor al contrastarlo con el año anterior, una fuerte disminución de –27,2% en cantidad y un sólido incremento de 54,4% en precio.
Enviado por Fbalcells
el 30/01/2007 a las 7:28
Santiago Lorenzatti.
ESPECIAL PARA CLARIN
 Tecnología digital y agricultura cada vez se llevan mejor. Y así lo demuestra Sebastián Villena, un joven profesional que desde sus inicios incursionó en la agricultura de precisión. Con base en Pergamino, Villena hace de la gestión de datos -apoyado en la más avanzada tecnología digital- la clave diferencial de su servicio. Y su esquema, con el que tiene una amplia experiencia en la Zona Núcleo, llegó también al sur de Entre Ríos y sudoeste de Buenos Aires. Así, totaliza unas 8000 hectáreas de servicios.
Con 35 años, Villena ya tiene 10 de experiencia en el manejo de tecnología digital aplicada al agro. Es que desde sus comienzos agronómicos se interesó por el monitoreo y mapeo del rendimiento de los cultivos. "En 1997 comenzamos a mapear. Y si bien no teníamos por entonces bien en claro el uso posterior de la información, sabíamos que era necesario relevarla, procesarla y registrarla ordenadamente", afirmó.
El tiempo le dio la razón y, desde hace 4 años, Villena cuenta con una empresa de asesoramiento agronómico cuyo eje competitivo es la gestión de información geo-referenciada. "Con la experiencia acumulada hoy se pueden tomar decisiones de manejo mucho más ajustadas y fundamentadas", agregó.
Los primeros pasos los dio con el monitoreo y mapeo de rendimientos. "Les pedimos a los contratistas de cosecha que compraran los monitores, equipando así a las cosechadoras", recordó.
En los comienzos debieron chocar contra la falta de conocimiento y experiencia en el procesado y corrección de los mapas, "pero de a poco fuimos haciendo escuela", aclaró. (Leer más)
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el 30/01/2007 a las 7:27
Iván Fredes, Temuco
 La ingeniera agrónoma, Karina Von Baer, creó hace dos años una exitosa empresa oleaginosa para la industria salmonera y salvó de la muerte al raps. Se estima que el cultivo no sólo podría llegar a las superficies de antaño, sino incluso alcanzar, en el futuro, a las 150 mil hectáreas.
Hace cuatro años nadie daba un peso por el raps. La perforación de la banda de precios del aceite (2001-20002) desplomó las plantas procesadoras y su cultivo cayó en picada. De las 60 mil hectáreas sembradas, quedaron apenas 700. Un panorama desolador para los agricultores.
Hasta que apareció una joven ingeniera agrónoma - Karina Von Baer (34) - , que a cargo de una tradicional planta multiplicadora de semillas, apostó contra viento y marea por la elaboración de aceite de raps para la industria alimenticia de la salmonicultura del sur del país.
En un plazo récord de cuatro meses, con tenacidad, convicción y un ambicioso e innovador proyecto en la mano, salió a buscar capital y convenció a inversionistas para levantar una planta procesadora en Freire, la que en dos años no sólo creció espectacularmente, sino que ayudó a colorear de un amarillo intenso los campos sureños.
Tuvo un buen ayudante, eso sí. O más bien, su visión le permitió ver que el aceite de raps era una alternativa para reemplazar el cada vez más escaso y caro aceite de pescado en la alimentación de salmones. La potente industria salmonícola chilena ya buscaba fórmulas con las que reemplazar el producto animal. Se dio la sinergia salmones-agricultura. Funcionó tan bien que la demanda por aceite de raps creció rápido, al igual que la superficie plantada.
Así, en sólo tres años las 700 hectáreas se convirtieron en 15 mil y las proyecciones dicen que podrían aumentar a 30 mil en la temporada 2006-2007. Eso sin considerar el impacto que eventualmente podrían tener su uso para la fabricación de biodiésel, lo que podría significar que en el futuro el raps cubra hasta 150 mil hectáreas. (Leer más)
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