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Enviado por Balcells
el 28/03/2008 a las 14:36
 La inspección de la fruta debe ser exigente para evitar problemas con los despachos en los países adquirentes. El fruto del arándano se ha convertido en una importante opción productiva para la Región de Los Lagos, principalmente aprovechando la ventaja de los productores de la zona sur para llegar con su producción al mercado norteamericano en contraestación, lo que significa conseguir buenos precios cuando en el hemisferio norte no existe cosecha. Es por esto que se considera uno de los cultivos más rentables del sector agrícola actual, sostuvo Washington Guerrero, director del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) Región de Los Lagos. (Leer más)
 El 31 de marzo próximo se realizará la Séptima Conferencia Internacional del Sea Lice organizada por Sandra Bravo, académica del Instituto de Acuicultura de la Universidad Austral de Chile y por el Dr Crawford Revie de la Universidad de Strathclyde, Escocia, en conjunto con Intesal de SalmonChile.
El evento científico será realizado en el Hotel Sol Meliá en Puerto Varas, Chile; entre el 31 de marzo y el 1 de abril del 2008. Esta conferencia científica cubrirá todas las áreas de investigación en torno al piojo de mar (Cáligus). (Leer más)
 El ministerio de Agricultura de Brasil anuncio hoy que prohibió la importación de frutas procedentes de Chile, "hospederas del Brevipalpus chilensis", para proteger sus propios cultivos. "Están suspendidas las importaciones de uva, kiwi, durazno, nectarina, manzana, frutas cítricas, higo, membrillo, pera y otras", señaló el ministerio en un comunicado oficial. (Leer más)
 Así lo señala, Julio Vergara, experto en energía nuclear.
Aún falta generar una capacidad regulatoria coherente para el desarrollo de centrales nucleoeléctricas, afirma Julio Vergara, PhD del MIT y miembro de la Comisión Chilena de Energía Nuclear, quien prefiere hablar a título personal.
-Se especuló que Condoleezza Rice quería hablar con la Presidenta Michelle Bachelet sobre energía nuclear. Hoy vuelve a resurgir el tema con los dichos de Ricardo Lagos...
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 La industria salmonera nacional fue duramente cuestionada en un artículo del diario estadounidense The New York Times, que anunció ayer en su portada un reportaje que pone en tela de juicio la calidad y sanidad de los salmones cultivados en nuestro país ( ver artículo original). La nota de prensa titulada: “Virus del salmón pone en tela de juicio métodos pesqueros chilenos” describe el origen y las posibles causas del virus ISA, que afecta a 19 centros de cultivo entre la X y XI Región. (Leer más)
 El proyecto "Centro de Biotecnología, Calidad Agroalimentaria y del Medioambiente", presentado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), con apoyo de la Gobernación Provincial de Osorno al Gobierno Regional de la Región de Los Lagos, aprobado en septiembre de 2007, cada vez está más cercano a materializarse. El gobernador de la provincia de Osorno, Bernardo Candia, junto al director del Centro Regional de Investigación Inia Remehue, Julio Kalazich, dieron a conocer los pasos que se seguirán para comenzar la construcción de 2 mil 264 metros cuadrados y posteriormente la adquisición del equipamiento de laboratorios de última generación. (Leer más)
 Recalcando que "una vacuna no es la solución al ISA", la ejecutiva de PHARMAQ Noruega, Edel Anne Norderhus, presentó las implicancias que podría alcanzar un producto que ha desarrollado la empresa y que contribuiría a reducir la expansión del virus ISA.
La especialista destacó que de acuerdo a los ensayos realizados con cepas chilenas del virus, se ha podido determinar que este es más virulento que el que ha atacado a la industria de Canadá o Escocia, y es más parecido a la variedad de Noruega. No obstante, los resultados positivos obtenidos reafirman la efectividad de la vacuna para la versión chilena del ISA. (Leer más)
Enviado por Balcells
el 28/03/2008 a las 10:47
 La actividad del agua de los alimentos está directamente relacionada con su textura y con la proliferación de los microorganismos patógenos
El agua, un elemento esencial para la vida, es además uno de los principales componentes de los alimentos y, por sí sola, un factor determinante para su conservación y seguridad. El ataque de los microorganismos es la principal causa de deterioro y su crecimiento está directamente ligado con la cantidad de agua que posee el alimento.
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 “Las posibles aplicaciones en los sectores de salud, manejo de alimentos, acuicultura, espacios públicos y otros, crearán una nueva demanda de piezas y partes con contenidos de cobre inéditos hasta la fecha y que equivaldrán a cientos de miles de toneladas de consumo al año”, sostuvo Víctor Pérez, director de marketing de Codelco y presidente de Procobre.
La Agencia de Protección Medioambiental (EPA) de Estados Unidos aprobó el registro de aleaciones de cobre antimicrobiano, señalando que beneficia la salud pública, según informó este jueves Codelco. (Leer más)
 Con una amplia gama de temas se desarrolló en el Hotel Patagonia Meliá de Puerto Varas la jornada final de la IV Conferencia Internacional Aqua Sur 2008.
Durante el día de ayer se realizaron dos sesiones paralelas, que trataron las últimas tendencias tecnológicas en el cultivo, nutrición y salud de peces, además del crecimiento en la producción de mitílidos y otras especies.
En la sesión de peces destacó la exposición de Albert Tacon, experto a nivel mundial en materia de nutrición y control de enfermedades en acuicultura en EEUU., Asia, América Latina y el Caribe. El Dr. Tacon es un referente mundial de la tendencia de la industria de los alimentos para acuicultura y dio a conocer el tema “La nueva industria de los alimentos en un contexto más competitivo”. (Leer más)
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