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Pequeños volúmenes y precios altos: claves para el éxito de las viñas pyme

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 01/07/2008 a las 9:07

Un complejo escenario vienen enfrentando ya hace un tiempo las pequeñas y medianas viñas de nuestro país. Varios factores han influido en sus éxitos y fracasos, y en el área hay consenso respecto a que no ha sido fácil salir adelante.

Factores como la baja que ha tenido el tipo de cambio, el alza de los costos, la dificultad de acceder a financiamiento y una imagen país que aún se encuentra “al debe”, son el cócktel que han debido beber estas empresas, a juicio de quienes están en la industria.

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Expertos piden mejorar políticas públicas en materia de innovación

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 01/07/2008 a las 9:04

Ministro de Economía reiteró compromiso para incentivar a las empresas a que inviertan más en investigación.

Aumentar la competitividad y mejorar las políticas públicas en torno a la innovación fueron las principales conclusiones a las que llegaron autoridades y académicos durante el seminario "Innovación para la Competitividad", organizado por la Sociedad de Fomento Fabril (Sofofa) y la Facultad de Economía y Negocios de la Universidad de Chile.

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CEPAL desarrolla proyecto para mejorar comercio Asia Pacífico- América Latina

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 01/07/2008 a las 8:57

La Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) anunció hoy el desarrollo de un proyecto para mejorar las relaciones comerciales entre Asia Pacífico y América Latina.

El proyecto "Conexión logística de infraestructura latinoamericana: potencialidades para mejorar las relaciones comerciales con el Asia Pacífico" será financiado por el Gobierno de Corea del Sur, precisó la CEPAL en un comunicado.

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Desarrollan tecnología para cultivo de congrio colorado

Enviado por Ignacia Jarpa el 30/06/2008 a las 12:17

El proyecto Fondef “Desarrollo de Tecnologías para la Producción de Juveniles de Congrio Colorado” que realiza el Centro de Investigación Marina Quintay de la U. Andrés Bello pretende devolver este valioso producto al mercado nacional. Históricamente, el congrio colorado (Genypterus chilensis) ha sido considerado un recurso muy apreciado por el mercado local, dadas las características de alta calidad de su carne en comparación con otras especies costeras.

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Las multas por infracción ambiental irán de $430 mil a $4.300 millones

Enviado por Ignacia Jarpa el 30/06/2008 a las 12:13

Ministra Uriarte destacó que nueva normativa será rigurosa para preservar el medio natural y aplicar fuertes sanciones en virtud del daño cometido por el infractor.

"Estamos innovando en el sentido de que la realidad ambiental actual obliga a tener una institucionalidad moderna que pueda responder ante la operación de grandes empresas con grandes capitales y que en su desempeño deben respetar el medio ambiente, que, de no suceder, implicará la sanción debida".

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Cobre será utilizado en jaulas para salmones, en el Metro y en hospitales

Enviado por Ignacia Jarpa el 30/06/2008 a las 12:09

Luego del anuncio por parte de la Agencia Medioambiental de Estados Unidos (EPA), que declaró el cobre como el primer metal bactericida del mundo, Codelco ha centrado en ese aspecto sus proyectos futuros en materia de sustentabilidad.

Codelco impulsará proyectos para utilizar el poder bactericida del cobre en hospitales, en el Metro de Santiago y en las jaulas para el cultivo del salmón, anunciaron hoy fuentes oficiales.

La vicepresidenta de Finanzas, Promoción y Sustentabilidad de la compañía, Isabel Marshall, hizo el anuncio durante la presentación del Informe de Sustentabilidad de la empresa correspondiente al 2007.

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Altos precios de los alimentos podrían frenar el crecimiento agrícola en países más pobres

Enviado por Fbalcells el 30/06/2008 a las 11:02

El director general de la Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Jacques Diouf, aseguró ayer, en la inauguración de la 26 Conferencia Regional de la FAO para Europa, que el considerable crecimiento de la producción agrícola registrado en algunos de los países más pobres del viejo continente y Asia central en los últimos 10 años podría verse afectado por la actual escalada de los precios de los alimentos.

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Jorge Matetic, "Lo fundamental es innovar"

Enviado por Fbalcells el 30/06/2008 a las 10:52

Por segundo año, el sector agrícola acaparó los galardones anuales. Esta vez fue Jorge Matetic, como empresario; y viña Concha y Toro, en empresas. El año pasado, Víctor Moller y Agrosuper.

Jorge Matetic Riestra llega manejando a su oficina de Providencia a las 10.30 am. Mientras sube a su despacho - que está en la misma casa donde vivió desde los tres años hasta que se casó- , responde con una sonrisa sin aspavientos a las felicitaciones.

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¿Quiénes Concentran los Derechos de Agua?

Enviado por Fbalcells el 30/06/2008 a las 10:38

En medio de una “guerra” por este recurso, el Gobierno impulsa una nueva iniciativa para terminar con los derechos que no son utilizados.

Agua que no has de beber, déjala correr. Mucho de cierto tiene esta popular frase en los tiempos actuales, ya que la gran demanda y la poca disponibilidad  de recursos hídricos mantienen un conflicto latente que incidiría directamente en varios de los principales sectores productivos del país. A comienzos de este año esta situación se hizo más patente, pues la sequía que afectaba al país hizo que diferentes actores del país alertaran que el sistema de “reparto” no está funcionando.

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Ortorexia, adictos a la comida sana

Enviado por Fbalcells el 30/06/2008 a las 10:35

La ortorexia es una obsesión o preocupación extrema por la salud, centrada en comer lo más sano posible, que puede convertirse en un serio trastorno. Las personas afectadas experimentan sentimientos muy marcados hacia los alimentos. Para ellas, un producto conservado es "peligroso", "artificial" un alimento producido industrialmente, "saludable" un producto biológico... Además, se ha comprobado que sienten un fuerte deseo de comer cuando están nerviosas, emocionadas, felices o culpables.

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