Con el propósito de dar una mirada en profundidad a los aspectos económicos y financieros de la producción de berries (frambuesas y frutillas), su situación estratégica actual y perspectivas del negocio, la Dirección de Promoción de Exportaciones (Prochile) en conjunto con la Red del Berries del Bío Bío y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), organizaron el seminario “Oportunidades Comerciales para Berries con Valor Agregado”, en el marco del Programa de Internacionalización de la Agricultura Campesina, en el Centro Cultural de la Municipalidad de Chillán.

La actividad convocó a distintos actores ligados a este rubro como los productores de la agricultura campesina, representantes de empresas exportadoras y autoridades del sector público.

La apertura estuvo a cargo de la seremi de Agricultura de la Región del Bío Bío, María Inés Csori, quien afirmó “que para el Ministerio de Agricultura el convertirse en Potencia Agroalimentaria implica contar con una industria que de empleo a un millón 200 mil personas, que exporte el doble de cajas de fruta fresca, aumente el envío de berries, paltas y cerezos, y que domine el mercado de manzanas, peras, uvas de mesa y kiwis”.

De igual forma recalcó la Seremi de Agricultura, “se hace necesario impulsar el fomento productivo para el desarrollo de una industria de alimentos con estrategias de diferenciación y producción que se fundan en nuevas relaciones con los distintos actores de la cadena”.

La Región del Bío Bío constituye la segunda región más importante en el rubro berries a nivel país, tanto en productores como en superficie y por ende en producción. Por otra parte, la gran mayoría de las empresas exportadoras de berries tienen sus instalaciones de procesamiento y despachos en la región, específicamente en Chillán, lo que favorece la relación comercial de los productores con ésta.

Factores relevantes que fueron expuestos por el jefe de la unidad regional de Fomento de INDAP, Carlos Matamala, quien se refirió a la política de fomento enfocada a las estrategias nacionales y regionales.

Matamala enfatizó que entre las principales brechas y acciones estratégicas del rubro berries está el promover, fortalecer y mejorar las distintas etapas de la cadena productiva y comercial. “Vamos a definir la estructura de la cadena productiva y su funcionamiento, los roles que cumple cada actor, llegando hasta el consumidor final, vamos identificar la posición que tiene la agricultura familiar campesina en la cadena y los factores críticos a resolver para hacer poderes confiables y de calidad para la agroindustria y los intermediarios”.

Eleodoro Fuentes, presidente de la Red Regional de Berries, se refirió al apoyo que INDAP les ha entregado en materia de buenas prácticas agrícolas y alianzas productivas. “Gracias al apoyo de INDAP implementamos las buenas prácticas agrícolas y las alianzas productivas con las agroindustrias ALIFRUT y CONFRUT, seleccionadas para darnos asesoría técnica a partir del próximo año y con la cual obtendremos productos de calidad y vínculos comerciales directos”.

El seminario concluyó con la presentación del Jefe del Subdepartamento de Exportaciones Agrícolas y Forestales del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) sobre “Normativa Vigente Exigida por los Mercados Externos”.

Red de berries con ventajas

Entre las ventajas asociadas a la producción de frutillas y frambuesas por parte de los integrantes de la Red Regional de Berries, se encuentran las favorables condiciones agroclimáticas, su encadenamiento a la agroindustria y su capacidad de organizarse.

Este último factor les ha permitido acceder a nuevas oportunidades, mediante la elaboración de planes de trabajo vinculados al Programa de Redes por Rubro de INDAP.

Estos planes han puesto acento en el fortalecimiento organizacional y capacitación en temas de asociatividad y gestión comercial, como así también en actividades relacionadas a capturas tecnológicas y seminarios.

Actualmente la Red Regional de Berries está estructurada en un directorio que tiene la tarea de conducir los intereses comunes en el contexto regional y nacional de sus 100 integrantes.

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