Hace cinco años, un ganadero de Puerto Natales comenzó a alimentar su ganado bovino con algas durante el invierno, lo que le entregó buenos resultados.

Por esto decidió presentar un proyecto a Corfo para probar que con una suplementación entregada en forma permanente y sistemática durante el período de invierno, es posible lograr un aumento significativo en los rendimientos productivos de un predio ganadero, y en consecuencia, un aumento de la rentabilidad de la empresa.

Para esto se ha utilizado un recurso de bajo costo, en este caso el alga Macrosystis pyrifera, más conocida como huiro. Esta innovación tecnológica en el proceso de producción de carne bovina consiste en suplementar la dieta tradicional del ganado con algas en estado fresco, abundantes en esa zona.