(Extracto de intervención en sesión inaugural). Estamos comprometidos no solamente con una visión sino con un compromiso a largo plazo en esta agenda alimentaria que nos convoca. Hace 10 años atrás comenzamos realizando algunas actividades de promoción conjunta con el salmón, la fruta y el vino en EEUU que tuvo bastante éxito y, posteriormente, hace unos 5 años atrás, conjuntamente con ProChile empezamos a visualizar el tema de sabores de Chile. La presentación unificada de la oferta alimenticia chilena ha sido, en cierta medida, lo que ha llamado a otros a estructurar algo que realmente sea lo más beneficioso para el país. Apoyamos plenamente, que no solamente estemos pensando en una visión de largo plazo, en cuanto a nuestra potencialidad alimentaria, sino que también tenemos que pensar en una campaña sólida de imagen país que realmente esté trabajando en consonancia con esta intención que tenemos. Se hablaba respecto de tecnología o innovación dura. La verdad es que también hay innovación de carácter blando o subjetivo que es la imagen país. La imagen país podría eventualmente representarnos en términos de competitividad.

Preguntémonos nosotros que es lo qué pasa en relación a N.Z.; un mismo producto, tal vez el nuestro de mejor calidad, pero con posibilidades de precios inferiores y eso está mal. Tenemos que ir superando ripios de carácter administrativo, logístico, famosos lomos de toros; el tema de la fiscalización atomizada, sin criterios comunes, la famosa ventanilla única, el tema de las competencias laborales. Esto es como el póker, a tus 200 mis 2000. Nosotros llevamos ya más de 2000 trabajadores capacitados conjuntamente con Fundación Chile. Este es un compromiso nuestro también de largo plazo y ojalá todos los que estamos aquí, no ojalá, todos debemos realmente comprometernos en capacitar en mejor forma y reconocer esa capacitación e incluso reconocer la trayectoria de nuestros trabajadores a través de la verificación de sus competencias labores. Falta mayor coordinación privada, pública. Se hace absolutamente necesario, cuando estamos en un proyecto de este tipo, que trabajemos en forma coordinada. Trabajar el tema de la investigación y la innovación que en definitiva, también es una diferenciación. Por lo tanto estamos muy comprometidos con que estas campañas tengan algún beneficio al interior del país. Está por ejemplo, la campaña 5 al día del INTA y estamos absolutamente seguros de obtener éxito. Muchas gracias