Emprendedora apoyada por la incubadora de negocios de la Universidad de Tarapacá de Arica instaló una fábrica de dulces de tomate, los que exporta a Canadá con excelentes resultados.

Un nuevo producto del rubro gastronómico surgió al alero de la incubadora de negocios “Tarapacá Incuba”, dependiente de la Universidad de Tarapacá.

Se trata del dulce de tomate, producto estrella de una variada gama de otros dulces realizados por la emprendedora Marisol Palma, y entre los que destacan el de tomate con nuez, de chirimoya alegre, de maracuyá y de alcayota.

“No son mermeladas sino que tienen un poco más de consistencia y se sirven como postres o a la hora del té, acompañando al pan o galletas”, señaló la Marisol Palma.

Esta emprendedora, gracias al apoyo de la incubadora de negocios “Tarapacá Incuba”, dependiente de la Universidad de Tarapacá, instaló la fábrica de dulces “Marinak”.

Tal ha sido el éxito de sus dulces, que se encuentra exportándolos a Canadá, donde pueden ser encontrados en las cadenas de tiendas River Run y Milton Ontario, con sus respectivas etiquetas en inglés.

“Estos dulces son muy naturales, no tienen colorantes ni saborizantes y la textura es especial por el sabor de la fruta”, asegura Marisol, que además sostiene que el apoyo de Tarapacá Incuba ha sido fundamental para consolidar su negocio e iniciar las exportaciones de sus productos.

Oscar Cofré, gerente de Tarapacá Incuba, señaló que “continuaremos trabajando para fomentar el emprendimiento y apoyar la capacidad de generar nuevos negocios que beneficien a las personas y que ofrezcan una puerta abierta para la obtención de más seguros y mayores ingresos”.

En tanto, Sergio Pulido, Rector de la Universidad de Tarapacá de Arica, aseguró que “Tarapacá Incuba realiza una importante labor, porque permite que gente emprendedora, con buenas ideas, pueda concretar su negocio, lo que es una contribución concreta al aumento del empleo en nuestra región de Arica y Parinacota y en la mejora de calidad de vida de sus habitantes”.

La Segunda