El ministro Alvaro Rojas señaló en el Diario Austral de Temuco que es sensible a los problemas que existen y que Chile es un ejemplo a nivel mundial en el respeto a los compromisos en el ámbito internacional que se adquieren.
La Araucanía tiene múltiples desafíos en materia agroalimentaria. Sin embargo, el potencial y las posibilidades existen y todo el desarrollo en materia de exportaciones, en el aprovechamiento de las oportunidades para materializar los negocios, al igual que la superación de las normas de calidad para entrar a los mercados internacionales, son claves para que la región se transforme en una potencia en el rubro agroalimentario.
Así lo señaló el ministro de Agricultura, Alvaro Rojas, en Enela 2006, quien además destacó que en el contexto internacional, el tema sanitario cada vez cobra una mayor relevancia. "Los países tienen que hacer esfuerzos importantes para erradicar un conjunto de enfermedades que las afectan de manera endémica. Si bien hemos erradicado la fiebre aftosa y la mosca de la fruta, existen todavía un conjunto de otras patologías por erradicar", añadió.
TRAZABILIDAD
Otro aspecto destacado por la autoridad del ámbito agrícola es la paulatina incorporación al tema de la trazabilidad a toda la cadena agroalimentaria, las buenas prácticas agrícolas, los acuerdos de producción limpia y los sistemas de aseguramiento de la calidad. "Fuertemente hay que tomar de estos ámbitos todo lo que significa calidad, bioseguridad, ya que a futuro será inimaginable poder exportar sin estar con sistemas de calidad acreditados", destacó.
El ministro de Agricultura dijo también que la tarea fundamental de los profesionales del agro que están vinculados a las exportaciones es poder hacer aprobar todas las normas de los sistemas de calidad y también normas de ISO, en el ámbito agrícola, forestal y ganadero. "Hay que implementar procesos de trazabilidad desde el potrero hasta la mesa del consumidor, ya que se debe saber muy bien el circuito que ha recorrido cada producto alimenticio", afirmó ante la concurrencia.
Uno de los hechos que llamó la atención en el encuentro de ayer, y que se sumó a la ya conocida ausencia de la Presidenta Bachelet, fue la inasistencia en el encuentro del intendente Eduardo Klein.
Según se informó, esta ausencia se produjo porque el jefe regional tuvo, obligadamente, que participar del Consejo de Intendentes, reunión dirigida por el ministro del Interior Belisario Velasco, y donde se les informó acerca de los ejes de Gobierno que deberán replicar en regiones.
Protestas
Diversas organizaciones se hicieron presentes en la afueras del hotel para manifestar su molestia por no ser considerados en los temas tratados. Los primeros de estos grupos fueron comunidades indígenas que se oponen a la construcción del aeropuerto en Freire.
Ellos, junto con reclamar porque el tema mapuche no fue involucrado en la discusión, solicitaban la presencia de la Presidenta Bachelet para interiorizarla sobre los daños y perjuicios que ocasionará la instalación de esta iniciativa impulsada por el MOP. Al respecto, y ante la ausencia de la Mandataria, hicieron llegar al ministro de Agricultura una carta.
La misma actitud, tuvieron los representantes de ValleAraucanía, organización que agrupa a pequeños productores agrícolas de Chol Chol, Freire y Padre Las Casas, quienes exigen de EFE el traspaso de dos loteos ubicados en el sector de la Feria Pinto para la instalación de una feria.
Estos dirigentes, al igual que las comunidades, le entregaron una carta al ministro, desplegando carteles alusivos a la posibilidad de "trabajar en un lugar digno".
