El ejecutivo adelantó que productora de embutidos invertirá unos US$20 millones durante 2008.

—¿Cómo evalúan el ejercicio recién pasado?
—Consolidando el crecimiento de los últimos años, estimamos cerrar el ejercicio 2007 con US$180 millones en ventas; con un 9% de incremento en el volumen, y un 15% de crecimiento en la facturación, de la cual un 70% corresponde a cecinas y un 30% a ingresos por comercialización de otros productos.

—¿Qué metas se han impuesto para 2008?
—Apuntando al objetivo estratégico de alcanzar un 25% de market share en el negocio de cecinas, nuestra meta para 2008 es crecer un 10% en volumen, manteniendo nuestra marca PF como líder de participación en el canal supermercados.

—¿Están analizando nuevas inversiones?
—Para el periodo 2008-2009 nuestro plan de inversiones es del orden de US$20 millones, principalmente orientados a la construcción e implementación de un nuevo centro industrial en la ciudad de Talca, en el cual también se desarrollarán otras líneas de negocios del área alimenticia.

—¿Qué nivel de ventas esperan tener en el presente ejercicio?
—Esperemos superar los US$200 millones en ventas.

—¿Han explorado la posibilidad de aterrizar en nuevos mercados internacionales?
—Estamos habilitados para Japón, Corea, México, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Perú y Bolivia. Nuestro objetivo para el presente ejercicio es consolidarnos en los países de la región, especialmente Ecuador, en donde abastecemos a una importante cadena de supermercados.

—¿Cómo ven a la competencia?
—Es un mercado dinámico y altamente competitivo, pero que, como en todos los negocios, se ha ido dando un proceso de consolidación en grandes compañías, que a su vez deben desarrollar las competencias y fortalezas necesarias para acompañar a los canales de distribución.

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