Creciente predominio de la acuicultura en el suministro mundial de pescado y mariscos La ingesta media mundial de pescados, crustáceos y moluscos alcanzó la cifra de 16.3 kg per cápita. ... Leer más

Los productos pesqueros son actualmente una de las más importante fuentes de proteína animal del mundo, representando el 25% de la proteína ingerida en los países en vías de desarrollo ... Leer más