La complicada situación que vive el agro en Argentina ya deja sentir sus efectos sobre la carne, los que no son sólo perceptibles al otro lado de la cordillera, sino que ya en este lado.

Las importaciones de carne argentina han disminuido ostensiblemente en los primeros cuatro meses del año, relegando a Argentina a un segundo lugar, con el 38% de los envíos, tras el 48% que exhibe Paraguay, según Prochile.

Pero a pesar de los antecedentes, que incluyen la prohibición de exportación de carnes de vacuno desde ese país decretada en abril pasado, los productores nacionales hablan de un fenómeno global que afectaría los precios. "Internacionalmente ha subido la carne debido a la gran demanda de este producto por parte de Rusia, país que es un mercado muy grande para el Mercosur", asegura Alejandro Granzotto, presidente de la Federación Nacional de Productores de Carne (Fedecarne). El dirigente explica que a pesar de la baja de los envíos, lo más seguro es que Argentina espere a que los precios internos disminuyan antes de volver a exportar.

"Esto nunca es parejo, a veces uno u otro país trae más carne durante el primer cuatrimestre del año, pero tenemos suficiente oferta dentro del Mercosur como para abastecernos", dice Granzotto. En todo caso, el dirigente anticipa que el precio de la carne argentina podría superar los US$ 4 por kilo, lo que se transmitiría al consumidor.

Por su parte, Alejandro Maira, gerente general de Global Trade Company, aseguró al Diario Austral que "se están empezando a notar los graves efectos que puede tener para Chile el conflicto" y concordó en que una contracción de la oferta de carne de ese país podría generar un alza en los precios.

Economía y Negocios, El Mercurio