Productores vitivinícolas del hemisferio sur recibieron un estímulo, la semana pasada, después que una entidad industrial líder anunciara un aumento en la producción regional y un crecimiento continuo en la cuota de exportación mundial de vino. La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) pronostica un crecimiento en producción a 51,4 millones de hectolitros (mhl), un 5% más que en 2007. Esperan un aumento en la cuota de exportación de vinos del mundo, por parte del hemisferio sur en hasta un 25 por ciento.

Federico Castellucci, director general de OIV señala: “En general, hemos visto un aumento total en la producción y ha habido grandes desarrollos en exportaciones en todos los países del sur”.

Los productores del hemisferio sur están enfocándose en los mercados clave de exportación: Inglaterra, los Estados Unidos y Alemania; donde están constantemente debilitando la cuota de mercado de los productores europeos tradicionales como Francia y España.

Especialistas señalan que el éxito de crecimiento de los vinos del Nuevo Mundo se debe a un marketing agresivo, en el que se eligen algunas marcas populares. En 2005, Australia superó al proveedor líder de vinos de Francia e Inglaterra, aumentado su cuota de mercado en un 23 por ciento.

Productores chilenos en Nueva York dicen que estarían dirigiendo sus vinos al paladar y bolsillo norteamericano, ya que el consumo de vino allí aun va en aumento, a diferencia de Europa Continental.

A pesar de la consolidación de su presencia en el extranjero, los productores del hemisferio sur han luchado por debilitar el mercado francés. Pero Francia sigue siendo un objetivo evasivo, con el consumo per capita mas alto y por poco, el mayor consumo total.

Un exportador de vinos sudafricanos a Francia comenta que fue difícil para los vinos del Nuevo Mundo debilitar al mercado francés, pero hay un creciente interés entre la gente joven.

En 2006, las ventas de vinos extranjeros en supermercados de Francia eran sólo en 2% del volumen total vendido, según las últimas estadísticas de la entidad francesa agrícola Viniflhor (Oficina Interprofesional de Vinos, Frutas y Hortalizas)

Sylvain Albert, dueña del restaurante y tienda francesa Le Tastemonde (http://www.letastemonde.com), sólo vende vinos extranjeros y ha visto un crecimiento estable durante los ocho años desde que comenzó.

Albert comenta: “Francia tiende a importar vinos de no muy buen calidad desde el extranjero, por lo que tienen una mala imagen de ellos. Si se eligen los de buena calidad, entonces no hay problema”,

Jessica Mead
Reuters