Reporta Science que un equipo de investigadores de la Universidad de British Columbia y del Depto. de Pesquerías de Canadá han demostrado que es posible suplir en un 75% o más los requerimientos de aceites del salmón con aceite de raps - canola -, sin que se produzca ninguna consecuencia adversa en su desarrollo. Lo que debe garantizarse son los requerimientos de ácidos grasos omega-3 del salmón, los que provienen de aceite de pescado. Satisfechos estos requerimientos, el resto de las necesidades de aceite de estos peces puede ser cubiertos con aceite de raps.

Estos resultados se consideran importantes para la industria del salmón debido a que se prevé un continuo aumento del precio de aceite proveniente de pescados, principalmente anchovetas. Una sustitución por aceites vegetales es el camino que se busca desde hace ya tiempo. Para Chile estas son también buenas noticias dado que somos un país bien dotado para el cultivo del raps.