Anoche, en el centro de eventos Punto de Quiebre de Puerto Varas (X Región) y junto con la presencia de más de 600 representantes del sector público y privado que se relacionan con la actividad, la Asociación de la Industria del Salmón de Chile A.G. (SalmonChile) celebró con una cena de gala sus 20 años de existencia y aprovechó la oportunidad para reconocer la labor de los anteriores dirigentes del gremio, reafirmar sus próximos desafíos y realizar un importante aporte a la comunidad.

La IV Cena Anual de la Industria del Salmón se inició a las 20.30 hrs, cuando los invitados comenzaron a arribar al recinto y eran recibidos por los miembros del directorio de la asociación. Luego, y en un distendido ambiente, se prosiguió con un cóctel donde los invitados pudieron compartir con sus pares, representantes de las empresas de servicios y autoridades, entre otros.

Discurso inaugural

Los discursos fueron inaugurados por el propio presidente de SalmonChile, Carlos Vial, quien se refirió al gran dinamismo que ha tenido el sector -que en poco más de 20 años ha alcanzado un liderazgo mundial- y la importancia que ha tenido la conformación de la asociación para guiar este desarrollo. En su alocución recordó “la pequeña oficina en la calle Ahumada (Santiago) donde empezamos” y destacó el trabajo inicial realizado por Ernesto Jobet, Fay Hettich, Rodrigo Infante (gerente general del gremio) y ‘Juanito’”. Sin embargo, “el croquis de ese momento no tiene nada que ver con lo que se ha alcanzado. Esta último ha superado con creces lo que se tenía pensado. Nada nos pudo hacer imaginar lo que se lograría”.

Más tarde, Vial invitó y provocó a los asistentes a preguntarse “¿estamos realmente planificando algo que puede seguir apuntalando esta actividad y que pueda expresar el potencial que posee?¿Nuestras empresas y sus servicios están desarrollándose como equipos humanos para ser competitivos a nivel mundial?¿Seremos capaces de pararnos en cualquier ciudad y mercado del mundo y mostrar la realidad de sus productos colocándolos exitosamente?¿Nuestras autoridades e institucionalidad están adecuándose a la velocidad que requieren los desafíos que generar cientos de concesiones operando?

Asimismo, el presidente de SalmonChile planteó que “se ha dicho que la falta de confianza es nuestro principal problema. La única manera de combatirla es con información fidedigna. Transparentar y mejorar la información y estadísticas oficiales, de modo de permitir una mirada común de los acontecimientos es un deber. El Estado no puede sustraerse del rol que le corresponde en esta materia”.

De igual forma, mencionó algunas ideas que le permitirán al sector seguir avanzando de forma de aprovechar su potencial de desarrollo. Entre ellas, dijo que ayudaría “una mejoría a la ley de donaciones, de modo de que las empresas y las personas puedan hacer mayores y mejores aportes en las zonas donde están insertas”.

Al finalizar su discurso, Carlos Vial expresó a los invitados y a los diputados presentes e integrantes de la Comisión de Pesca de la Cámara de Diputados que “tengan la certeza de que vamos a seguir conversando con todos, porque a través del diálogo claramente se pueden hacer las cosas mejor. Y aquí me refiero no sólo a la relación con las autoridades sino que especialmente al interior de nuestras propias empresas y con los actores de las comunidades en que estamos insertos”.

Las palabras de las autoridades

Después del discurso del presidente de SalmonChile, tomó la palabra el ministro del Trabajo, Osvaldo Andrade, quien se refirió al gran impacto laboral y social que posee la salmonicultura en las zonas donde se desarrolla y que dicha actividad “ha permitido al país diversificar sus exportaciones”. Sin embargo, expresó que la consolidación de la industria requiere de exigencias mayores y llamó al sector a reafirmar su compromiso con el concepto de Trabajo Decente, “que significa la compatibilización del crecimiento económico con la protección de los derechos laborales”. La autoridad agregó que la actividad “está llamada a ser parte de este desafío” y avaló los avances logrados a través de las mesas laborales y medioambientales. Finalmente, llamó a la industria a estrechar las relaciones con los diferentes representantes que se relacionan con el cultivo de salmónidos, “no hay nada más moderno que construir confianzas”.

En tanto, el ministro de Economía, Alejandro Ferreiro, llamó a la industria a ser los primeros en competitividad. “Chile puede sacar medalla de oro en esta actividad, pero requiere de las alianzas público-privadas y de seguir avanzando en la construcción de confianzas”, manifestó Ferreiro, quien agregó que el sector cuenta con todo el apoyo del Gobierno en iniciativas como implementar una segunda etapa de un Acuerdo de Producción Limpia (materia en la que ya está trabajando el gremio) y fomentar la innovación a través de los fondos que tiene el Estado.

Reconocimientos y donaciones

Posteriormente, el gerente general de SalmonChile, Rodrigo Infante, se refirió a los inicios de la asociación, a las primeras personas que realizaron distintos esfuerzos para poner en el mapa a esta industria, a la evolución de las regulaciones y a las exigencias que ha adoptado proactivamente el gremio como una forma de alcanzar la excelencia productiva. “Nos proyectamos para seguir adelante otros 20 o 100 años. Serán otros los que celebren ese momento, pero se recordarán de este hito y de los inicios de la industria. Alcanzando su madurez supo trabajar conjuntamente, supo enfrentar desafíos y más que nada pudo soñar con que era posible”, expuso Infante, para luego invitar al escenario a todos los ex presidentes del gremio salmonicultor. En la oportunidad, se reconoció la labor realizada por Alfredo Valenzuela, Patricio Lagarreta, Emilio De Vidts, Arnoldo Macaya, Luis Hernán Cubillos, Daniel Albarrán, Felipe Cubillos, Víctor Hugo Puchi, José Ramón Gutiérrez y Carlos Vial”. De igual forma, se aplaudió a los ex presidentes que no pudieron asistir a la ceremonia como Germán Ilabaca, Smiljan Radic y Javier Cox.

Luego del homenaje, el ejecutivo dijo que “para finalizar esta celebración, queremos dejar un breve testimonio, un regalo que de alguna manera signifique algo para la comunidad. SalmonChile ha estado ligado al desarrollo de las comunidades en las que participa la actividad de una manera muy estrecha y cercana. Sentimos una gran responsabilidad con la generación de una mayor cantidad de oportunidades para los habitantes y niños de estas comunidades, en este sentido deseamos aportar y abrir sueños y posibilidades”. Con estas palabras, Infante se refirió a la donación de 20 bibliotecas –con más de 600 títulos y artículos de enseñanza– que efectuó el gremio a 20 escuelas de la X y XI Región y que favorecerán a más de 9 mil alumnos.

Como es tradicional, el evento concluyó con un show especial. En esta oportunidad se trató del humorista Stefan Kramer, reconocido nacionalmente por su gran capacidad de imitar múltiples personajes chilenos.

La IV Cena Anual de la Industria del Salmón contó con el auspicio de Gasco, Marel Chile y Correos de Chile y el menú fue elaborado por la Escuela de Cocina Internacional de Instituto Inacap.