En el último estudio de producción y rendimientos de cultivos anuales entregado por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) se destacó el incremento en la superficie destinada al cultivo de avena y raps, con lo que se podría prever que el escenario sería favorable para la temporada 2008-09.

Sin embargo, un informe elaborado por la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), revela que las proyecciones no son tan positivas para quienes se aventuren con estos cultivos, ya que se verán enfrentados a una baja en sus rentabilidades producto de una considerable alza en los costos de producción y a bajas en rendimiento.

Rentabilidad nula

Basándose en sondeos realizados en la industria de la avena, el estudio de la SNA asegura que los precios para esta temporada serán similares a la temporada pasada, es decir, en torno a los $ 14 mil por quintal (qq). Sin embargo, se advierte que los costos "son absolutamente distintos".

"El gasto en fertilizantes para el período 2008-09 será el doble que el de la temporada anterior, llegando a más de $ 300 mil por hectárea (há), lo que incluso puede representar cerca del 50% de los costos directos de producción", indica el informe.

El principal efecto del alza en diversos costos, será la caída del margen bruto por hectárea en hasta 60%. Es decir, en algunos casos, los productores podrían pasar de unos $ 350 mil a poco más de $ 130 mil de retorno.

El estudio además advierte que las proyecciones serán peores para aquellos productores cuyo rendimiento es similar al promedio nacional (42 qq/há.).

"Asumiendo que este tipo de productores gasta sólo el 70% de los fertilizantes recomendados, su margen bruto por há sería negativo en $ 30 mil. Es decir, en la práctica tendrían una rentabilidad nula", explica el documento.

Y no muy optimista concluye el análisis de la SNA para el sector de la avena, pues estima que "las perspectivas de este cultivo han empeorado notablemente".

Retornos 65% más bajos

Después de la remolacha, el raps es el segundo cultivo industrial en importancia dentro del país. Según las estimaciones del INE, existirían 17.250 hás sembradas y, al igual que la avena, prácticamente la totalidad se ubica en tierras de secano.

Entre las perspectivas que analizó la SNA, determinó que los precios del raps esta temporada serán levemente superiores a la anterior. No obstante, calculó que los costos crecerán 43%, pasando de $ 770 mil  a superar el millón de pesos, lo que en general, provocará una fuerte caída en los retornos. Baja que puede incluso ser de 65%.

"La consecuencia del aumento de los costos afectará seriamente los márgenes del negocio del raps, que caerán de los $ 411 mil logrados en el período anterior a un estimativo de
$ 145 mil pesos en esta temporada", sostiene el estudio.

Y no es todo. El organismo también advierte que cualquier evento que reduzca los rendimientos por bajo los 35 quintales por hectárea, "bastará para dejar en rojo el margen de la industria".

Karen Ríos R.
Diario Financiero