Múltiples tecnologías nacionales e internacionales para la industria mitilicultora de Chile están exhibiendo las 84 empresas presentes en la segunda versión de la feria internacional ExpoMytilus 2006, evento que se inició ayer en la ciudad de Castro (X Región) y que durará hasta el próximo sábado 2 de diciembre. Así lo informó Aqua.

Desde maquinaria para la siembra de choritos hasta las últimas herramientas computacionales para el procesamiento de este molusco se pueden conocer en un ambiente de camaradería y distensión y donde altos ejecutivos del sector como la comunidad, en general, están asistiendo en gran número.

Tecnologías para la siembra

Para la primera etapa de esta actividad acuícola, está presente la compañía Semillas de Choritos, quienes “captan las semillas más puras” en las aguas de la X Región. Según la compañía, sus semillas son de alta calidad y poseen un 100% de adherencia.

Para los hatcheries de esta especie (así como abalones y ostiones), la empresa Aqua&Tecno Ltda. está exhibiendo modernos sistemas de monitoreo y control vía radio frecuencia para parámetros químicos O2, pH y Temperatura, entre otros.

En tanto, para la siembra de las semillas existen varias compañías que ofrecen cabos, cuelgas, mangas y maquinaria neocelandesa que permitirán aumentar ostensiblemente la productividad de la actividad.

Engorda

Nuevos tipos de embarcaciones y sus motores, proveedores de gas para motores fuera y dentro de borda (Abastible, Enagas y Gasco), compañías de diseño de fondeos (Navtec) y ropa para trabajo en faenas húmedas también están mostrando los stand. Destaca la plataforma multipropósito desarrollada por Aquaservice S.A., la cual ha sido adaptada para las altas exigencias de la mitilicultura y que cuenta con pescantes de acero reforzado, winches individuales e hidráulicos, propulsión diesel, y timón, entre otras características. También llamó la atención la propuesta presentada por la empresa Aquaplastic  y que se denomina Batea Medusa, la cuál posee un diseño circular adaptable dependiendo de los requerimientos de los mitilicultores, fabricada en polietileno de alta densidad, este tipo de estructura permite lograr una mayor producción “por lograr una mayor rapidez de crecimiento al ser la batea todo alero y girar sobre si misma y disponer de una piscina interior que facilita una mayor oxigenación y captación de plancton por parte de los bivalvos”, manifestó la empresa.

De igual forma, en la ExpoMytilus 2006 se pueden apreciar una gran oferta de flotadores de diferentes tamaños, diseños y precios, así como proveedores de pernos, balizas y cuerdas, por nombrar algunos.

Procesamiento

Otro producto que ha tenido una gran presencia en el encuentro internacional son los bins depuradores, que pueden ser utilizados en forma vertical (aplicados de hasta cuatro unidades) y permiten un mayor flujo de agua para desarenar los choritos.

Para el procesamiento, Marel está presentando –entre otros– a la comunidad acuícola la Speed Batcher, la cual es un sistema de agrupación en lotes que crea lotes exactos de 0,4 a 30 Kg. a gran velocidad y en forma totalmente automática.

Asimismo, la compañía Scanvaegt está exhibiendo una pesadora multicabezal totalmente automatizada para el sector mitilicultor, la cual ha sido construida para “envasar productos alimentarios frescos, secos y ultracongelados en casi cualquier tipo de bandeja, bolsa, lata o caja”.

Edelpa, empresa nacional de packaging, trajo una importante cantidad de empaques innovadores para las exportaciones de mitílidos y otros productos alimenticios, los que han llamado la atención de la mayoría de los visitantes.

Innovaciones

Hasta el momento, destacan dos innovaciones para este sector. La primera son las amplias aplicaciones del producto “madera plástica” creado por la compañía Green Plast, entre los que destacan diferentes modelos de pallet y aplicaciones para muelles, entre otros. Según sus creadores, su composición la hace más durable que las maderas, pero más económicas que los plásticos, por lo que se hace recomendable para este tipo de compañías.

El otro producto, que aún está en etapa de diseño e implementación, es el contenedor para el transporte de mitílidos presentado por la Compañía Austral Plastics Chile  y diseñado por Pablo Muñoz. Dicho contenedor pretende reemplazar el uso de las tradicionales mallas y, de esta forma, mantener la integridad del chorito a lo largo del tránsito que tiene desde la cosecha hasta su procesamiento y evitar lesiones de los operarios durante la faena, por nombrar algunos beneficios.

Para el día de hoy y de mañana, los organizadores y patrocinadores invitaron a toda la comunidad mitilicultora del país para que pueda conocer las últimas novedades que posee esta pujante actividad.