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Doctorados con acento en los alimentos

Enviado por Fbalcells el 08/09/2008 a las 10:30

Natalie Traverso V.

El sector productor plantea que se dé prioridad en las becas que se van a entregar a los temas más candentes para el agro, como gestión, biotecnología y energías renovables.

El pasado 21 de mayo, la Presidenta, Michelle Bachelet, anunció que en 2008 se repartirían 1.000 becas para que profesionales chilenos estudien en el extranjero y que en 2009 la cifra aumentará a 2.500. La noticia fue recibida con alegría, pero académicos y empresarios agrícolas coinciden en sugerir al Gobierno que la selección primero se haga orientando los temas en áreas que realmente ayudarán al desarrollo del sector productor de alimentos.

Esto porque muchas veces se financian estudios poco trascendentes para el país o que más bien quedan encerrados sólo en la academia y no tienen ocupación práctica. En este sentido, se alega que el proceso de entrega de las becas, liderado por la Comisión Nacional de Investigación Científica y Tecnológica (Conicyt), no es muy selectivo.

La idea como gremio agrícola es que las becas que se otorguen sean para temas aplicables a Chile. Que se le dé un valor agregado a la agricultura del país para hacernos más competitivos, con innovación en un mundo globalizado, señala Jorge Puiggros, académico de la Universidad Federico Santa María.

Para hacer más eficiente la entrega de las becas, Puiggros propone crear una comisión.

Hemos estado conversando con distintos sectores, como el lácteo o cárnico, para que en conjunto podamos entregar al Ministerio de Educación las áreas de estudio que nos interesan, agrega.

Los puntos clave

En la época del ex ministro de Agricultura Álvaro Rojas se inició un proceso de conversación con el sector agrícola para fijar los lineamientos de los principales temas que interesa desarrollar.

Un día nos llamó el ministro y nos pidió ayuda para discutir el tema de la formación sofisticada de especialistas. Para eso, revisamos los sitios web de las principales multinacionales de alimentos del mundo para ver cómo ellos elegían a sus talentos. Llegamos a la conclusión de que enfocan todo desde el punto de vista de los alimentos, y dentro de eso establecen áreas clave de trabajo, donde desarrollan su capital humano de acuerdo a esas necesidades, explica Gonzalo Jordán, director de Invertec.

A pesar de que finalmente este proyecto quedó en nada, se establecieron las categorías que son fundamentales para el desarrollo de la agricultura.

Estamos viviendo una revolución alimentaria y Chile debe articular los alimentos hacia el mundo desde la base de la especialización. Dentro de eso, lo principal es realizar estudios sobre logística, biotecnología, y bioinformática, agrega Jordán.

Otros temas dentro de las necesidades del país son los transgénicos, energías renovables como la biomasa, comercio exterior y gestión agraria.

Actualmente, los recursos otorgados por el Gobierno se enfocan en la oferta que hacen los propios investigadores, mientras que la propuesta del sector agrícola es basarlos en las demandas actuales y futuras del país.

Hay que atender las necesidades transversales del sector alimentario. Hay que revisar la calidad de los proyectos y conectarse con centros extranjeros de excelencia. En este sentido, se pueden hacer proyectos y entrenamientos comunes con otras universidades del mundo, señala Jordán.

Revista del Campo, El Mercurio

Totalmente deacuerdo

Enviado por Alejandro Lagos el 09/09/2008 a las 14:47
Alejandro Lagos

Soy médico veterinario y alumno del magister en tecnologia e higiene de alimentos de la Universidad de Concepción.

Yo creo que el ministerio de agricultura deberia concretar algo con los privados para poder fomentar la especializacion le los estudiantes del area agropecuaria y no tanto hablar si no que actuar, yo creo que estamos hartos de puras conversaciones.

llevo un mes buscando trabajo y no se ve mucha oferta en las paginas electronicas creadas para dicho motivo. creo que seria una buena propuesta crear una bolsa detrabajo en esta pagina.

bueno, saludos

Alejandro.


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