El importante acuerdo de cooperación que permitirá generar alianzas con la industria ovina fue sellado en Osorno con la firma del Director Nacional de INDAP y el Gerente de MAFRISURCon el objetivo de entregar antecedentes técnicos en los ámbitos de la producción y la comercialización en el rubro ganadero a los productores de la X región y conformar el Directorio Oficial de la Red de la Carne temporada 2007/2008, se realizó en Osorno el Seminario Red de la Carne, actividad apoyada por INDAP y que contó con la presencia de su Director Nacional, Hernán Rojas, el Senador Eduardo Frei, autoridades del agro y productores campesinos.
Posteriormente, en dependencias de MAFRISUR, la autoridad nacional firmó un Acuerdo de Cooperación entre INDAP, y ejecutivos de MAFRISUR. El objetivo principal es iniciar un trabajo conjunto que permita elevar los estándares productivos de los ganaderos ovinos de la Agricultura Familiar Campesina, con opciones de transformarse en proveedores de materia prima de MAFRISUR, permitiendo con esto el encadenamiento productivo con la industria del rubro.
En este contexto Rojas, junto con destacar esta alianza público privada señaló que “este es un acuerdo audaz porque cree en el desarrollo del rubro ovino y su producción. Por ello, estamos colocando los esfuerzos en el lado de la demanda y no la oferta, aprovechando la oportunidad de negocios que se generan para la agricultura familiar campesina” puntualizó, agregando que, “el Ministerio de Agricultura está haciendo un esfuerzo para apoyar este rubro con el desarrollo de un plan de genética, de recuperación de suelos, y principalmente con la comercialización. Para ello hay que estrechar alianzas con la industria para saber qué hay que producir y cómo producir con la señal que estas nos entregan.”
Por su parte, el Gerente de MAFRISUR, Hermes Saralegui, destacó que “este es un paso relevante para potenciar los pequeños y medianos productores de ovinos. La idea es que a partir de este acuerdo podamos orientar a los ganaderos sobre los requerimientos de materia prima y poder comprador “.
En este Acuerdo de Cooperación MAFRISUR ofrece un mercado para la producción ovina en los sectores y productores que reúnan los requisitos para transformarse en proveedores de la industria, además apoyo técnico a los productores y orientación sobre las exigencias del mercado.
INDAP, por su parte, focalizará recursos en un plan de genética, infraestructura adecuada, mejoramiento de praderas y capacitación en producción de calidad de acuerdo a los estándares de los mercados más exigentes.
Contexto general del rubro ovino Región de Los Lagos
De acuerdo a las cifras que maneja el Instituto Nacional de Estadísticas, INE, en la Región de Los Lagos existe una dotación de 396.593 cabezas ovinas, siendo la segunda masa ovina más importante del país.
Mayoritariamente esta masa ovina es manejada en pequeñas explotaciones, y es así como un 29,4 % se encuentra en explotaciones de subsistencia y un 55,3 % de la masa esta en explotaciones agrícolas de pequeña producción empresarial. En este contexto, podemos decir que el 84,7 % de la masa ovina está en poder de la Agricultura Familiar Campesina de la región.
Por otro lado, si consideramos que un 47 % de los usuarios de INDAP poseen bovinos y ovinos y que un 10 % de los usuarios poseen solo ovinos, podemos decir que el 57 % de los productores usuarios de INDAP poseen una o más cabezas ovinas.
La transformación productiva del sector ovino de la Agricultura Familiar Campesina es vital, para su especialización y superación, ya sea en explotaciones basadas en ingresos que provengan principalmente del rubro ovino o explotaciones multiproductivas con una estrategia de complementación de ingresos.
En este sentido, INDAP X Región esta apoyando el desarrollo ovino regional. En el año 2006 se colocaron una cantidad importante de recursos de Inversión productiva, del Programa de Desarrollo de Inversiones, en productores ovinos de la Agricultura Familiar Campesina. Es así como se destinaron $27.217.360 para cofinanciar infraestructura ovina, principalmente cobertizos para encerrar los animales en las noches y en invierno, y $50.952.220 se destinaron al mejoramiento de masa ovina, relacionados con la compra de reproductores hembras y machos.
De acuerdo a las cifras que maneja el Instituto Nacional de Estadísticas, INE, en la Región de Los Lagos existe una dotación de 396.593 cabezas ovinas, siendo la segunda masa ovina más importante del país.
Mayoritariamente esta masa ovina es manejada en pequeñas explotaciones, y es así como un 29,4 % se encuentra en explotaciones de subsistencia y un 55,3 % de la masa esta en explotaciones agrícolas de pequeña producción empresarial. En este contexto, podemos decir que el 84,7 % de la masa ovina está en poder de la Agricultura Familiar Campesina de la región.
Por otro lado, si consideramos que un 47 % de los usuarios de INDAP poseen bovinos y ovinos y que un 10 % de los usuarios poseen solo ovinos, podemos decir que el 57 % de los productores usuarios de INDAP poseen una o más cabezas ovinas.
La transformación productiva del sector ovino de la Agricultura Familiar Campesina es vital, para su especialización y superación, ya sea en explotaciones basadas en ingresos que provengan principalmente del rubro ovino o explotaciones multiproductivas con una estrategia de complementación de ingresos.
En este sentido, INDAP X Región esta apoyando el desarrollo ovino regional. En el año 2006 se colocaron una cantidad importante de recursos de Inversión productiva, del Programa de Desarrollo de Inversiones, en productores ovinos de la Agricultura Familiar Campesina. Es así como se destinaron $27.217.360 para cofinanciar infraestructura ovina, principalmente cobertizos para encerrar los animales en las noches y en invierno, y $50.952.220 se destinaron al mejoramiento de masa ovina, relacionados con la compra de reproductores hembras y machos.
