El año 20030 Chile estaría exportando 67 mil millones de dólares y uno de cada tres chilenos estará trabajando en la cadena alimentaria.
???Nuestro país tiene fortalezas y debilidades en el campo agrario y es necesario que las reconozcamos y que superemos lo negativo" Así lo señaló el Vicepresidente del Senado, Jaime Gazmuri, en su intervención en el seminario para analizar las perspectivas y desafíos de Chile como potencia agroalimentaria, donde compartió con destacadas persdonalidades del sector y altos personeros de las Fundaciones Igualdad y Friedrich Ebert.
El legislador recordó que en los últimos 15 años Chile se ha ido convirtiendo en una potencia agroalimentaria, partiendo de la premisa de que tenemos la posibilidad de producir de todo y eso se ha visto reflejado en los productos que estamos exportando. "Chile es el país que más crece a nivel mundial en la exportación agroalimentaria???, enfatizó.
Esta misma percepción tienen los expertos que señalaron que para el 2030 se espera que Chile esté exportando 67 mil millones de dólares y que uno de cada tres chilenos trabajará en la cadena alimentaria, en tanto que el senador Gazmuri destacó que en Chile se ha trabajado, sobre todo desde el retorno a la democracaia el año 90, por superar los grandes nudos, viales y portuarios que no permitían el despegue del sector.
Advirtió que una vez superados estos conflictos, con el desarrollo de carreteras y mejoramiento de puertos, se generaron las bases estructurales para que se produjera el gran desarrollo exportador agroalimentario.
En ese contexto sostuvo que el desafío más grande que enfrentan las políticas públicas a seguir, es cómo se combina un desarrollo exportador agroalimentario con una fuerza trabajadora agraria pobre y para ello aseguro que ???es necesario que el Estado genere los espacios de diálogo entre los grandes empresarios del sector y los campesinos, para que esta idea de potencia agroalimentaria sea sustentable, de lo contrario la dinámica concentradora se impondrá???.
En Chile cerca de 1,2 millones de personas trabajan en el sector agroalimentario, en su mayoría son pequeños agricultores que poseen relaciones laborales poco modernas, es decir, sin contrato. Lo que se traduce en que el salario no tenga relación alguna con el nivel de productividad. ???Es necesario estructurar legalmente la relación entre las pymes agrarias y las grandes empresas, ya que solamente una estructura de contrato permitirá equilibrar la relación entre ambos actores de este desarrollo agroalimentario???, comentó el parlamentario.
Finalmente planteó que Chile es una sociedad moderna, pero ésta no será sustentable en la medida que existan sectores, como el agrario, que tenga relaciones laborales precapitalistas, porque ello genera fracturas sociales que a la corta o a la larga se pagan. "Y eso es lo que tenemos que evitar tratando de mejorar las condiciones de los campesinos para que avancen en conjunto con el desarrollo exportador que esta teniendo el sector???, concluyó. (ver pdf)
