Consumidores de los países que recientemente forman parte de la Unión Europea están adoptando hábitos y gustos alimenticios del oeste, por lo tanto representan nuevas oportunidades de crecimiento para productores de alimentos.

Un estudio de mercado publicado este mes bajo el nombre de “The New Europe” (La nueva Europa) identifica un crecimiento del 72% entre el 2001 y 2006, en las ventas de alimentos envasados en Polonia, Hungría, Rumania y Bulgaria; las ventas de bebidas y jugos creció en un 87% en los mercados de “la nueva Europa”.

Polonia, que forma parte de la unión europea desde el 2004, hoy en día es el país con el mercado más grande de alimentos envasados y bebidas con ventas estimadas de 14.2 y 2.6 billones de dólares respectivamente.

Pero el Euromonitor predice que estas tazas de crecimiento se frenaran en los próximos cinco años. En cambio los mercados de Rumania y Bulgaria, que forman parte de la unión europea desde principios de este año, se expandirán rápidamente.