En febrero, los envíos nacionales a China totalizaron US$563 millones, aumentando 128% en comparación a febrero de 2006.
Y desde esa perspectiva, el Tratado de Libre Comercio (TLC) entre ambos países promete dar sus frutos: la nación asiática se vislumbra como un "socio" comercial cada vez más interesante, ubicándose como el segundo destino comercial de nuestro país, con una participación de 12,9%, luego de Estados Unidos, que lidera con el 15,8%, según datos del Servicio de Aduanas.
En este contexto se realizó en Osorno el seminario "El mercado de los productos lácteos en China, situación actual y perspectivas", organizado por la Asociación de Exportadores Lácteos (Exporlac), donde se dieron cita productores y expertos que abordaron el aumento sostenido del consumo de leche en ese país, y las posibilidades que se abren a las exportaciones nacionales.
Oportunidad
El agregado agrícola chileno en China, Juan Enrique Moya, comentó que las autoridades de ese país están ejecutando un fuerte programa de promoción del consumo de lácteos, lo que paulatinamente ha ido influyendo en la inclinación de la población hacia esta gama de alimentos. A saber. El consumo per cápita en 2002 era de 6 kilos, mientras que en 2004 la cifra se duplicó. En la actualidad, el consumo de lácteos en la población china es de 15 kilos per capita y para 2015, se calcula llegaría a 23 kilos por persona.
"El consumo está aumentando gracias a las campañas y a la occidentalización de la dieta china. La gente joven de ese país consume mucho yogurt. De hecho, tienen un sector que llaman el cinturón lácteo -que es en el norte-, donde se ubica la producción lechera; ahí poseen cerca de 9 a 10 millones de cabezas de ganado lechero. Tenemos una oportunidad, desde el punto de vista de que están haciendo esfuerzos para aumentar la masa ganadera, pero también el consumo, pues no son capaces de autoabastecerse", dijo el experto.
El gigante asiático, con mil 300 millones habitantes, en 1998 ya contaba con más de 700 empresas procesadoras de productos lácteos, cifra que ascendió en la actualidad a más de mil 600.
"La idea es poder promover la entrada de productos, ver las autorizaciones y hacer todas las gestiones necesarias", dijo el agregado agrícola en nuestra ciudad. Mientras tanto, los empresarios valoraron la oportunidad de abordar el mercado chino, como una manera de diversificar los mercados de destino de los envíos.
Potencial exportador
Actualmente, los principales productos chilenos enviados al exterior son la leche en polvo entera y descremada, que poseen hoy una sobretasa de 10% en ese país y tendrá una desgravación a 10 años, en el marco del Tratado de Libre Comercio entre ambos países.
Mientras que otros subproductos de la leche tienen el mismo arancel, pero con una desgravación a 2 años.
El presidente de la Asociación de Exportadores Lácteos, Manuel Zamora, sostuvo que en 2006 se exportaron 128 millones de dólares en lácteos, pese a que las cifras oficiales establecían 120 millones de dólares en envíos.
La diferencia radica en la exportación de helados en base a crema, "esperamos ojalá repetir esta cifra, es muy temprano hacer una estimación; tenemos buenas perspectivas, pero aún no sé en qué magnitud".
El dirigente gremial acotó que "como asociación tenemos el objetivo de aumentar las exportaciones y abrir nuestros mercados".
