Más de 60 agricultores siguieron atentamente las charlas y el recorrido por el predio Santa Griselda, en Los Andes, durante el día de campo que organizó el Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA, a través del centro regional de Valparaíso, y que se enfocó en cómo utilizar mejor el agua para producir uva de Mesa.

A los asistentes les quedó claro que entre un 40 y un 60% del éxito de la productividad de este tipo de parronales depende del adecuado manejo del riego. Por eso fue más que importante conocer los requerimientos de la planta, información que fue traspasada en un recorrido en la Agrícola San Ernesto, en las cercanías de San Felipe. Llegar a disponer de este tipo información para un rubro como es la uva de mesa, y sobre todo establecido en una zona donde las condiciones climáticas obligan a depender del riego, es fundamental no sólo porque el agua es escasa sino además porque la energía tiene un alto costo.

Uno de los propósitos de la investigación a seis años denominda “Aumento de la productividad de la uva de mesa en el valle del Aconcagua”, con financiamiento Innova-Corfo y que lidera el Dr. Gabriel Sellés, ingeniero agrónomo de INIA en la provincia de Los Andes, toma en cuenta la eficiencia del recurso líquido y su relación directa con el ahorro en el consumo energético.

Explica el experto que a través de este estudio se puede llegar a cuantificar cuál es el consumo real de agua que tienen las plantas por semana, por mes o por temporada.  Hasta el momento, agrega el especialista, “no existen valores cuantitativos para saber  en qué momento tengo o no tengo que regar. Son estimaciones sensoriales que pueden, muchas veces, conducir a sobreriego por parte del productor”.

INIA/Agroeconómico