Por Fernando Balcells
Las proyecciones de los especialistas para el año 2009 consideran una contracción de las exportaciones totales del país del orden de 25%, cayendo a 50 mil millones de dólares.

Las exportaciones alimentarias, por su parte, tendrán una expansión de al menos 9%, alcanzando los 13500 millones. A pesar del impacto de la crisis del salmón y de la fuerte reducción de los flujos mundiales de comercio, los alimentos mantendrán su dinamismo.

En este escenario, las exportaciones de alimentos pasarán a representar el 27% del total del país y en 2010 superarán probablemente el 30%, afirmándose como el sector más estable y de mayor capacidad de crecimiento del país.

En el año 2008, las exportaciones totales de Chile crecieron un 0.7 % mientras las exportaciones de alimentos lo hicieron en un 18%. La participación de los alimentos en el total de las exportaciones del país pasó de un  15,6% en 2007 a un  19,1%.