Eduardo Bohorodzaner, gerente general de la compañía, prevé que a mediados de 2011 la primera cosecha de truchas de la firma llegará a 2.500 toneladas y les permitirá crecer un 15% ese año.
 
—¿De qué manera evolucionaron las ventas en 2009?
 
—Las ventas del año pasado crecieron en el orden del 15%, en comparación al 2008, con lo que facturamos US$52 millones. Lo anterior, por el aumento de los niveles en pesca extractiva, el mejor precio en la harina de pescado, el tipo de cambio favorable y el costo del combustible que disminuyó.
 
—¿Los envíos también se expandieron?
 
—Las exportaciones, que superan el 60% de nuestro negocio, fueron principalmente en dirección al mercado asiático y también al africano, y se comportaron al alza en 2009. De hecho, los envíos de harina y aceite de pescado absorbieron los malos resultados en las ventas locales, debido al virus ISA que afectó en Chile la producción de salmones y truchas.
 
—¿Anticipan un buen año, entonces?
 
—Este año lo vemos positivo, porque hay indicios de que las pisciculturas tendrán más salmones y truchas, por lo tanto, habrá un crecimiento en la venta de nuestros alimentos marinos. En cuanto al área extractiva, su comportamiento dependerá de cuán lejana esté la zona de pesca a la costa.
 
—¿Desarrollarán el área acuícola en la compañía?
 
—Sí, potenciaremos las tres concesiones, al sur de la Isla Melinka, que adquirimos el año pasado a Providencia Fish Farms. Realizaremos la primera siembra en abril de 2010, cosechando a mediados de 2011 2.500 toneladas de trucha, la cual es resistente al virus ISA, a diferencia de los salmones, con los que iniciaremos operaciones a partir del próximo año. Esto involucrará una inversión de US$15 millones y un crecimiento de 15%.
 
—¿Qué le parece la aplicación del decreto pesquero 329?
 
—No es un resultado que se vaya a ver de inmediato, pero los buques factoría van a tener un cierto impedimento en su faena de pesca, ya que no podrán abastecerse en puertos chilenos ni cambiar tripulación en ellos, además de no poder comprar combustible en el país.  
 
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