ProChile

El Director de la Oficina Comercial de ProChile en Shanghai, Ernesto Lagos, informó de la apertura del Festival de comida y vino chileno, denominado “Surprising Chile”, que se está realizando entre el 10 y el 19 de Septiembre en Shanghai, en el marco de la Campaña de Imagen País que desarrolla ProChile en ese mercado.

En el evento, organizado por la Oficom de Shanghai en el Hotel Le Royal Meridien de esa ciudad, el chef Mauricio Guerrero preparó más de 40 platos típicos chilenos, en los que se incorporaron los mejores Sabores de Chile como salmón, productos del mar, frutas, además de incorporar aceite de oliva y otras especies de Chile en la preparación de los platos de este prestigioso Chef internacional.

La ceremonia inaugural se efectuó con un almuerzo con los más altos representantes de la Corporación China para la Promoción del Comercio Internacional (CCPIT en sus siglas en inglés), Yu Chen y representantes de la Federación de Industria y Comercio de Shanghai. Estaban presentes además, el Cónsul General de Chile en Shanghai, Ricardo Vargas, el jefe de Asia de ProChile, Alberto Cañas, el presidente de la Cámara de Comercio Chileno – Chino, Jaime Ubilla y el Gerente General del Hotel Le Royal Meriden, Akram Touma, entre otros.

A las 19:00 horas se realizó una cena con la prensa especializada, en la cual participaron más de 30 medios locales, dentro los cuales destacan Media Group Shanghai, Dacanter Megazine, China Wines information Website, Shanghai Daily y la agencia Xinhua, por nombrar algunos.

Este festival cuenta con la participación de las viñas nacionales como Errázuriz, Vista Mar, La Misión, Valdivieso y Santa Rita. Al mismo tiempo, en la apertura del festival se realizó una exposición con las esculturas del artista nacional Palolo Valdés, quien es ampliamente reconocido en China y ha realizado exposiciones en los lugares más destacados de Shanghai, como el Museo de Arte Contemporáneo de esa ciudad.

El programa continúa con importantes actividades, dentro de las cuales destaca la realización de una degustación exclusiva de vinos y salmón chileno a la plana ejecutiva de los Hoteles StarWood, los cuales se encuentran congregados en un seminario en el mismo hotel durante esos días.

El día 18 de Septiembre organizado por el Consulado General en Shanghai y la Cámara de Comercio Chilena en China, está prevista una cena de celebración para el aniversario nacional, con una participación de más de 150 personas, entre empresarios y ejecutivos chilenos residentes en Shanghai.

Este evento forma parte de una gran gama de actividades de la campaña de Imagen País impulsada por ProChile, con el objetivo de potenciar el posicionamiento económico y comercial de Chile en China, especialmente en Shanghai.