A partir del 01 de enero de 2011, todos los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados deberán contar con un nuevo etiquetado. A través de la promulgación de la nueva normativa se dieron a conocer los elementos que deben incluir las etiquetas, tanto de fabricaciones nacionales como extranjeras.
El pasado 5 de abril de 2010 el gobierno de México publicó en el Diario Oficial la información, cuyo objetivo es establecer la información comercial y sanitaria que debe contener el etiquetado de los productos, y determinar las características que debe contener.
Esta actualización de la Norma Oficial Mexicana es aplicable a todos los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados de fabricación nacional y extranjera destinados al consumidor en territorio azteca.
El documento detalla el uso y contenido de información que deben considerar las nuevas etiquetas.
La entrada en vigencia para esta nueva normativa es a partir del 01 de enero de 2011.
Norma Oficial Mexicana NOM -051-SCFI/SSAI-2010.
Subdepto. Gestión de Información
ProChile
