Las uvas y el vino tinto no dejan de producir resultados sorprendentes en lo que respecta a los componentes relevantes para la salud humana que contienen. Reporta aquí Science que científicos italianos han descubierto que las variedades más conocidas y populares de de vino tinto (Cabernet Sauvignon y Merlot entre otras) contienen la hormona melatonina que hasta hace poco se suponía que se producía exclusivamente en los mamíferos.

La melatonina es una hormona que secreta naturalmente la glándula pineal en el cerebro de los mamíferos, especialmente en la noche. Regula el ciclo circadiano, o sea, el sueño. Alta presencia de melatonina en la sangre y el cuerpo dice: es hora de ir a la cama. Quizás ésta es la razón por la cual muchas personas beben vino antes de dormir, precisamente para poder hacerlo bien.