En cuanto al impacto de la crisis europea respecto de sus envíos, los productores locales no ven mayores nubarrones. Incluso en el negocio de los vinos la ven como una oportunidad.

La promoción de un tipo de cambio que ayude a fortalecer la posición de los agricultores chilenos y que reconozca el esfuerzo exportador será uno de los principales objetivos de trabajo de la cartera de Agricultura, liderada por José Antonio Galilea. Específicamente en este tema, según adelantó Galilea, se trabajará en conjunto con los ministerios económicos del Ejecutivo.

Este y otros anuncios que serán parte de la hoja de ruta de su cartera delineó ayer el ministro en el marco del seminario "¿Cómo viene la temporada 2010-2011?", organizado por la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) y Economía y Negocios de "El Mercurio". En la oportunidad, también expusieron destacados empresarios y representantes gremiales del agro, quienes se refirieron a las realidades de los rubros lechero, vitivinícola, frutícola, ganadero y de producción de granos.

Agenda corta

Galilea detalló que la "agenda corta" silvoagropecuaria incluye también incentivos para el acceso a financiamiento para las pymes agrícolas. En esta materia, Galilea precisó que se desarrollarán nuevos instrumentos financieros de largo plazo. Entre ellos, destacó la creación de la letra hipotecaria agrícola.

A su vez, anunció una simplificación de la constitución de prendas para el sector; un perfeccionamiento del Fogape y otros sistemas de garantías para los agricultores que impliquen un mayor acceso al financiamiento. "Asimismo, el BancoEstado jugará un rol esencial para generar más competitividad en la banca", agregó.

Galilea también se refirió a la revisión de distintas materias que apuntan a mejorar la fiscalización y la eliminación de posibles distorsiones en el mercado agrícola. Entre ellas, la revisión de la Comisión de Distorsiones y la instalación de un fiscal especial en materia de libre competencia agrícola, figura que debiera estar creada en agosto.

El presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Luis Mayol, destacó las propuestas del Gobierno y el énfasis anunciado por el Presidente Piñera para impulsar el desarrollo de las pymes agrícolas.

"La mayoría de los agricultores en Chile son pymes, por lo que aplaudimos las medidas en su favor en materia de financiamiento. Muy beneficiosas son también las reducción del impuesto de Timbres y Estampillas, que rebajará el costo del crédito, y el término de la retención del IVA en la venta de varios productos", expresó el representante gremial.

Empresarios del rubro no ven mayor impacto de la crisis europea

Los distintos empresarios y ejecutivos del sector señalaron no sentirse amenazados con la crisis que afecta al Viejo Continente.

Aurelio Montes, enólogo de la Viña Montes, manifestó que, al igual que en las crisis asiática y subprime , se podría dar una baja en el consumo, pero que esto también podría constituir una oportunidad para los viñateros. "Esa baja en el consumo de vinos trae una caída en los precios de los vinos que les gusta tomar. Es ahí donde Chile entra como un actor sumamente importante (con vinos de buena calidad, pero con precios competitivos frente a productos de otros países). Para nosotros, cualquier crisis económica podría ser una oportunidad", aseguró.Juan Sutil, presidente de Empresas Sutil y consejero e integrante del Comité de Granos de la SNA, dejó entrever que la crisis podría influir positivamente en el tipo de cambio.

"Viendo que se viene una marea de resfrío en Europa, acá va a venir una sensación de descomposición de todos los mercados, y eso va a generar cambios en las divisas, por lo que podría ser un amortiguador en nuestro sector", señaló.

En el caso de la fruta hay dos miradas. Miguel Allamand, presidente de Subsole, señaló que "la fruta tiene una cierta capacidad resiliente bien importante, porque cuando se restringe el consumo familiar es más difícil dejar de darles manzanas a los hijos". Aún así, reconoció que si la crisis causa una caída en el euro, eso podría ajustar fuertemente los ingresos del sector.

Mientras que Jorge Álamos dijo que en el sector lácteo esta crisis podría abrir otros mercados que Europa no puede abastecer.

Ganaderos solicitan protección

El vicepresidente de Fedecarne, Óscar Prochelle, dijo que con la entrada del país al Mercosur, los precios de la carne de vacuno se "comoditizaron", por lo que pidió al Gobierno mayores medidas de "proteccionismo" para el rubro.

"Las demás actividades económicas contra quienes competimos -agricultura, vinos, granos y forestales, entre otros- siempre han tenido un grado de colaboración (por parte del Ejecutivo). Nosotros en realidad no lo hemos logrado, y es tiempo de reivindicar esta actividad", aseguró.

Según Prochelle, el panorama de la actividad no es muy alentador. En 2009, aseguró, casi el 50% del consumo de carne a nivel nacional fue importado, lo que revela que Chile no es capaz de autoabastecerse por la caída que ha experimentado la masa ganadera, que hoy se acercaría a tres millones de cabezas versus veinte años atrás, cuando había 3,4 millones.

Fruteros apelan a mayor organización para ir a mercados

Miguel Allamand, presidente de la exportadora Subsole y director de la SNA, manifestó que los empresarios frutícolas deben trabajar en conjunto para estabilizar su posición y mejorar sus precios a través de un mayor poder de negociación en mercados como Europa y Estados Unidos. "Hay un extraordinario número de exportadoras, pero ese gran número es sinónimo de inseguridad. Cada una de ellas tiene menos del 1% del mercado, y tenemos que tener la inteligencia de cambiar", dijo, y explicó que en esos mercados las empresas deben negociar en condiciones no muy ventajosas con las grandes cadenas de retail .

En otro tema, resaltó la necesidad de mejorar la educación del trabajador agrícola y por ende su calificación e ingresos. "Jamás vamos a ser una potencia alimentaria con este nivel de pobreza campesina", precisó.

Trigueros critican distorsiones

El presidente de Empresas Sutil y consejero e integrante del Comité de Granos de la SNA, Juan Sutil, señaló que la Comisión Antidistorsiones no ha funcionado como se esperaba.

"Tenemos una Comisión Antidistorsiones absolutamente inoperante. Acaba de pasar con el tema del trigo. Le hicimos ver a la autoridad que venía un problema con respecto a las distorsiones provocadas por la importación de harina y simplemente se dieron el lujo de implementar las medidas 30 días después de que la cosecha estuviera en desarrollo. Eso generó, por supuesto, una laguna tremenda, donde obviamente la industria molinera no pudo actuar", aseguró Sutil.

A su vez, propuso que a futuro se proteja al productor de granos y que se incentive su cultivo.

Lecheros piden transparentar los precios a niveles internacionales
El ex presidente de Fedeleche y director de empresas del rubro, Jorge Álamos, hizo un llamado a las grandes industrias procesadoras para que transparenten el precio que pagan por la leche, acorde con los valores más altos que se pagan en el mercado internacional.

"Hoy existe información suficiente para establecer los rangos en los cuales se debe dar el precio al productor. Dada la información de Odepa, se puede hacer una deducción que llega a un precio a productor de $204 (en enero, versus un precio interno de poco más de $160 por litro). Esto es interesante, porque se puede trasparentar el precio del mercado interno", afirmó Álamos.

El empresario también manifestó que industrias como Soprole, Nestlé y otros tienen una importante responsabilidad en la determinación de los precios a nivel interno, ya que, recordó, los productores son esencialmente tomadores de precio.

Por último, Álamos manifestó que los valores internacionales de leche en polvo podrían estabilizarse en US$ 4 mil por tonelada, lo que generaría una gran oportunidad para la exportación lechera nacional y al mismo tiempo permitiría "descomprimir el mercado interno".

Viñateros llaman a aumentar la inversión en imagen país

Aurelio Montes, enólogo de Viña Montes, destacó la necesidad de aumentar la inversión en imagen país ante el avance de otros competidores en el concierto internacional del vino. En ese sentido, señaló que la industria vitivinícola argentina invierte varias veces lo que Chile en dicho aspecto, situación que calificó de preocupante, pues el crecimiento de nuestro país en este negocio se ha ido moderando en el tiempo. A su vez, dijo que a nivel interno el país no cuenta con una base atractiva de consumo y que, incluso, esta ha retrocedido. "Cuando mi padre era enólogo joven, en Chile se tomaban 50 litros per cápita. Hoy hemos bajado a 15", dijo. Sin embargo, destacó que el valor del vino chileno en el exterior se ha ido incrementando y que el producto es reconocido por su calidad.

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