"Acceder a un mercado de esta magnitud representa, con toda evidencia, un gran logro para la política exportadora de Chile", dijo el ministro de Agricultura, Alvaro Rojas.El ministro de Agricultura, Alvaro Rojas, anunció que desde el próximo 3 de diciembre, Estados Unidos permitirá el ingreso de carne de ave a ese mercado de más de 300 millones de consumidores.
Esto, luego de que el Servicio de Inspección y Salud Alimentaria del Departamento de Agricultura de dicho país (FSIS) publicó la resolución mediante la cual se autoriza a Chile para exportar el producto animal y sus subproductos procesados en establecimientos certificados.
La autoridad hizo el anuncio luego de reunirse con los subsecretarios norteamericanos Chuck Lambert, del Departamento de Marketing y Programas de Regulación, y Richard Raymond, del Departamento de Inocuidad Alimentaria, en una cita de trabajo en la que estuvo acompañado por el Director Nacional del SAG, Francisco Bahamonde.
Esta resolución permitirá al país alcanzar durante el próximo año exportaciones del orden de los 14 millones de dólares, y así progresivamente con tasas de crecimiento del 30 ó 40% anual.
"Acceder a un mercado de esta magnitud representa, con toda evidencia, un gran logro para la política exportadora de Chile. Ingresar a los Estados Unidos con nuestra producción de carnes blancas es no sólo una gran oportunidad comercial para nuestra industria productiva, sino un paso más en la meta de transformar a nuestro país en una Potencia Alimentaria, abastecedora de alimentos sanos e inocuos para el mundo entero" sostuvo el titular de Agricultura.
La autoridad dijo que "esta es una gran noticia, porque se agrega a la posibilidad de exportar carnes de vacuno y de cerdo que estamos ya haciendo intensivamente. Estados Unidos es el principal productor y consumidor de carne de ave del mundo y parte de su consumo es satisfecho por muy pocos países, y nosotros queremos ser un proveedor de ese mercado", subrayó.
De igual forma, explicó que de acuerdo al Tratado de Libre Comercio (TLC), el año 2004 comenzó un sistema de desgravaciones, que baja a razón del 2% anual, hasta concluir el año 2013 cuando Chile quedará libre de arancel.
Respecto de la cuota de exportación para Chile, indicó que esta es de 8.800 toneladas para el año 2008, y a partir del 2013 ilimitada.
"Este es un gran desafío para nuestra industria. Ha sido una larga conversación con las autoridades sanitarias del Departamento de Agricultura norteamericano, que más o menos duraron 3 años, pero hoy estamos viendo como se materializa un gran objetivo de la política sanitaria del Ministerio de Agricultura, de validarnos ante Estados Unidos como proveedores de carne de ave" agregó.
Mercado estadounidense
Estados Unidos constituye un mercado que el año 2005 consumió el 50% de la producción mundial de pavos, los cuales, junto a los pollos, alcanzan los 13 millones de toneladas, con un consumo promedio de 46 kilos de pollo per cápita anuales y 7 de pavo.
La nación norteamericana es el mayor productor de pollo en el mundo y el segundo en exportaciones de productos avícolas, mientras que en la exportación de pavos y productos derivados México es el mercado más grande, con cerca del 62% de participación de mercado.
El mercado de Estados Unidos permanece prácticamente cerrado al ingreso de carnes de ave, siendo las importaciones provenientes en su mayoría desde Canadá. Cantidades insignificantes de estos productos también son importados desde Francia e Israel (sin flujo comercial).
Por lo tanto, Chile junto con Canadá son los únicos países en el mundo que tendrán un flujo comercial real con los EEUU.
