Delhaize América anunció que los supermercados Hannaford, Sweetbay, Bottom Dollar Food y Food Lion Family of Banners (Food Lion, Bloom, Harveys y Reid's) comenzarán a vender productos del mar de proveedores que manejen el recurso de una manera sustentable.

El requisito se aplicará a todos los productos del mar incluyendo pescado fresco, congelado y empaquetado y mariscos. La medida deberá estar en marcha antes del 31 de marzo de 2011.

Los proveedores deberán demostrar que sus productos provienen de industrias pesqueras bien manejadas o certificadas (certificación de Marine Stewardship Council). En el caso de productos de cultivo, los proveedores deben estar certificados por Best Aquaculture Practices (BAP), un programa de Global Aquaculture Alliance.

Otro componente importante es el requisito de que los productos del mar sean completamente trazables. Así, los supermercados de Delhaize América tendrán acceso inmediato a la información de donde fue cultivado el producto.

TheFishSite News Desk/ProChile