Como positiva fue evaluada por los agricultores de la costa la reciente visita del Intendente de La Araucanía, Andrés Molina, quien estuvo en dependencias del Centro Regional de la Papa en Tranapuente. La autoridad se reunió con productores, directivos y profesionales de INIA Carillanca para conocer el trabajo que se desarrolla en Tranapuente en los rubros murtilla y papa, dos importantes productos y de alto potencial para la zona costera.
“La murtilla es un proyecto y un negocio interesante para la zona costera y las comunidades. La unión de empresarios, comunidades e INIA, son la combinación perfecta para llevar a cabo un proceso de producción, con el apoyo del gobierno. En este sentido, es necesario poner el acelerador a un producto propio de Chile, ya patentado, con muchas ventajas y que puede acompañar perfectamente el desarrollo que hoy tiene el arándano. La murtilla tiene valor agregado. Ahora hay que poner la mirada y las cosas en la realidad concreta, ya no tanto en laboratorio, y esperar que los empresarios se involucren en el desarrollo de los proyectos”, señaló Molina.
Respecto al trabajo que se ejecuta en el Centro Regional de la Papa, la máxima autoridad señaló que también debe acompañarse a este rubro. “Es importante lo que aquí se hace en mejoramiento genético de la papa, pues responde a las necesidades de 4 municipios, y para los pequeños productores, comunidades y medianos es un rubro importante. Lo mínimo que debemos tener es un centro de transferencia y a corto plazo poder contar en la región con una de las empresas más relevantes del mundo, orientada al proceso de este producto”, puntualizó el intendente.
Cultivo de la murtilla.
Gracias al trabajo desarrollado por INIA Carillanca, este fruto globoso de rico sabor, ha ido tomando mayor importancia desde la perspectiva productiva, con miras a la exportación. Cabe señalar que el interés por estudiar este fruto, surge a partir de uno de los objetivos del programa de recursos genéticos de INIA, cuyo objetivo era generar sobre la base de recursos nativos de Chile, la posibilidad de nuevos cultivos o variantes de cultivo para ser incorporados en la producción nacional. En Chile existen más de 5 mil especies. El 80 % son nativas y un alto porcentaje de ellas tiene reportado algún uso, alimenticio, medicinal, tintóreo entre otros. Sin embargo, Chile no ha aprovechado sus especies nativas para sacarles provecho. El caso de la murtilla es un buen ejemplo, ya que un proceso de investigación sistemático permitió domesticar estas especies, pasando de un estado silvestre a cultivado.
Con 13 años de investigación intensa, liderada por INIA Carillanca en La Araucanía, con el apoyo de universidades, hoy es posible conocer las potencialidades y atributos de este berrie nativo, único en el mundo. Se ha probado que tiene alta capacidad antioxidante , atributo muy valorado en los mercados internacionales; además estudios indican que tiene propiedades medicinales, antiinflamatorias y cicatrizantes; la hoja y frutos pueden ser usados para la fabricación de cosméticos. En resumen, se tiene la posibilidad de elaborar múltiples productos, aparte de mermeladas , conservas, licores, rellenos de chocolate, jugos , concentrados, shampoo, cosméticos, entre otros
Un paso importante fue registrar ante el SAG 2 nuevas variedades de murtilla Red Pearl INIA y South Pearl INIA, las que posteriormente fueron patentadas en Estados Unidos. Esto es un salto trascendental, pues las patentes protegen el recurso genético de uso y aprovechamiento de estos materiales por otros países.
Centro Regional de la papa
Esta iniciativa se lleva a cabo desde el 2002 y su objetivo es producir tubérculos semilla de papa certificada con productores de La Araucanía. Lo anterior es clave para esta zona, considerando la importancia del rubro en superficie y número de familias involucradas. Cabe señalar que en la región no existen empresas productoras de semilla para abastecer adecuadamente a los pequeños agricultores, falta la infraestructura adecuada para producir semilla de alta calidad y se cuenta con favorables condiciones edafoclimáticas para producir en la región, particularmente en el borde costero.
El modelo desarrollado hasta hoy contempla la multiplicación en forma meristemática de plántulas de papa para producir minitubérculos, que originan los materiales generadores o parentales necesarios para iniciar la producción de semilla certificada. Este proceso es realizado por INIA Carillanca en el Centro Regional de la Papa de Tranapuente. Los materiales generadores (tubérculos semilla) son multiplicados en las comunas en conjunto con los equipos técnicos de los municipios, empresas operadoras de INDAP e INDAP, en campos de agricultores; obteniéndose la semilla básica, usada posteriormente por agricultores bajo asistencia técnica para producir las categorías en Certificación (C1, C2 y C3).
El base de este trabajo está en las sugerencias de los documentos ”Plan de gestión Estratégica Silvoagropecuaria” (1998) y “Estrategia Regional Silvo agropecuaria; rubro papas” (2003), construcción del Centro Regional de la Papa (fondos FNDR, 2000), firma del Convenio Tranapuente con los municipios de Carahue, Saavedra, Toltén y Teodoro Schmidt, INDAP e INIA.
Gracias al apoyo del Centro Regional de la Papa en la zona costera, los productores han visto mejoras en sus ingresos, cuestión que redunda en el bienestar y calidad de vida de sus familias, estimándose un aumento incremental anual en las comunas costeras de 4.500 millones de pesos.
INIA
