Competencia desleal y transparencia en los mercados son temas urgentes

Editor Chile Potencia Alimentaria — Mon, 22 Feb 2010 14:34:33 -0300

El próximo ministro de Agricultura anticipó las principales directrices que tendrá su gestión.

El designado ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, en entrevista con ESTRATEGIA, adelanta sus planes para revitalizar los sectores ganadero y lechero. También anticipa que realizará una evaluación completa de los organismos dependientes de su cartera y marcó su postura en torno a las salvaguardias.

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Pesquera Landes Iniciar� Producci�n Acu�cola Este A�o a Pesar de la Crisis

Editor Chile Potencia Alimentaria — Thu, 18 Feb 2010 04:23:53 -0300

Eduardo Bohorodzaner, gerente general de la compañía, prevé que a mediados de 2011 la primera cosecha de truchas de la firma llegará a 2.500 toneladas y les permitirá crecer un 15% ese año.

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C�sar Barros: Salmoneros deber�n reconquistar el mercado de EE.UU.

Editor Chile Potencia Alimentaria — Mon, 08 Feb 2010 12:23:38 -0300

A pesar de que las exportaciones noruegas de salmón triplicaron a las nacionales el año pasado, el presidente de SalmonChile, César Barros, afirma que Chile competirá y hará valer su posición como segundo mayor productor de salmones a nivel mundial, sitial que pese a la crisis del virus ISA, aún conserva.

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Multiexport: Valor de las concesiones acu�colas subir� con nueva ley

Editor Chile Potencia Alimentaria — Mon, 08 Feb 2010 10:12:59 -0300

Andrés Lyon, gerente general de Multiexport Foods, recalca que la postergación de la Ley de Pesca y Acuicultura ha retrasado la recuperación del sector salmonícola, tanto en inversiones como en empleos.

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El nuevo sue�o de Mario Montanari: La ruta a Chindia

Maria Helia — Mon, 08 Feb 2010 10:08:58 -0300

Mario Montanari es un provocador de ideas que refresca, remece y provoca admiración. Es un empresario poco convencional entre sus pares chilenos. Caballo loco para algunos y un genio para otros. Tiene la pasión suficiente para buscar desafíos mayores. Y también la mirada sistémica de la realidad que le permite encadenar una a una todas las ideas. Este ex Mapu, sociólogo de profesión, ex ministro de Allende, hizo una fortuna a partir de la innovación y la búsqueda de nuevos negocios. Dueño del holding Invertec, una de las empresas más innovadoras del país, está decidido a retomar el "canuteo", como él mismo llama a su recorrido por las universidades, políticos, empresarios y personas en general, a fin de transformar sus sueños-país en realidad.

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Claudio Sapelli: Sin cambios en normas laborales productividad seguir� cayendo

Editor Chile Potencia Alimentaria — Wed, 03 Feb 2010 16:28:59 -0300

Estrategia
Para el economista de la Universidad Católica, “la normativa laboral existente genera menos empleo del posible y menores ingresos de los posibles; además, perjudica a los trabajadores, por lo que hay que reformarla”.

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Jos� Pablo Zamorano, experto espa�ol en innovaci�n "Chile tiene que creer m�s en s� mismo"

Editor Chile Potencia Alimentaria — Tue, 02 Feb 2010 14:09:42 -0300

Catalina Alarcón Parr
Revista del Campo, El Mercurio

El especialista recalca que las pymes chilenas tienen condiciones para llegar a la Unión Europea y competir, pero tienen que demostrar que Chile es una marca. Advierte que hay que dejar que sean estas empresas las que decidan en qué área necesitan innovar.

Darse a conocer en el resto del mundo es algo importante para todo país. Cada uno trata de mostrar su mejor producto y ser reconocido por éste. En Chile el caso más emblemático es el del vino, reconocido internacionalmente. Y si bien existen otros como las paltas, el aceite de oliva, el salmón y diversas frutas, que pelean por ganar reconocimiento como chilenos, hay muchos que al estar en manos de pequeños agricultores o empresarios -pymes-, por atractivos que sean sus productos, no alcanzan a salir al mundo.

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Agrosuper y su dif�cil semana: "No estamos en crisis"

Editor Chile Potencia Alimentaria — Wed, 22 Apr 2009 04:16:13 -0400

Natalia Saavedra Morales
Diario Financiero
El año 2009 no será un ejercicio fácil para ninguna empresa y el holding Agrosuper no es la excepción a esa regla.

Esta semana la firma salió a la palestra debido a que una de sus plantas -la Elaboradora Doñihue-, resultó responsable de uno de los nuevos brotes de listerioisis en el país.

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Invermar reestructura su deuda tras inquietud de SVS por cobros de la banca

Editor Chile Potencia Alimentaria — Thu, 09 Apr 2009 17:46:39 -0400

Daniel Gómez Yianatos
Diario Financiero
La familia Montanari compara el escenario del negocio salmonero con las Siete Plagas de Egipto mencionadas en el Antiguo Testamento. Cuando se han zafado de una, ha surgido otra, ya sea financiera o sanitaria, más implacable que la anterior.

“Cuando toca la séptima, lógicamente uno dice ‘basta ya’, pero lo del virus ISA ha sido de otra dimensión, porque afectó al corazón de la competitividad”, explicó Alberto Montanari, vicepresidente de Invermar.

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Mar�a Soledad Barr�a: "Queremos una fiscalizaci�n moderna que no paralice los procesos"

Hugo Salinas — Tue, 02 Feb 2010 14:48:08 -0300

Arnaldo Guerra Martinez
Revista del Campo
Aunque fue creada en 2005, recién este año toma cuerpo la entidad que garantizará que los alimentos producidos en Chile o importados no causen daños a los consumidores. Armonizará lo que hacen hoy Salud y Agricultura.

Si de agricultura se trata, lo que resalta de Chile es que es un proveedor de alimentos sanos y seguros.

Claro que los casos de elevados niveles de dioxinas en la carne de cerdo que implicaron el cierre de mercados; la listeria en quesos; o la importación de leche uruguaya para alimentar animales, pero que terminó en consumo humano, dan cuenta de que el tema de la inocuidad en el país tiene sus cojeras. Y, tal como pasó en los noventa con la vaca loca en la Unión Europea, estas emergencias son el motor para avanzar en nuevos sistemas y estructuras que den garantía a los consumidores.

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