Durante el primer semestre la Asociación de Industriales de Cecinas (Anic) calificó la actividad en su rubro como “buena”. Para su presidente, Alberto Kassis, durante 2010 “la proyección de crecimiento será aproximadamente de 6%”.
Sin embargo, en el sector de carnes y cecinas las proyecciones para este año eran más altas, puesto que “se preveían entre 5% y 10%”, dijo Kassis. Y agregó que pese a los efectos del terremoto, que provocaron daños en producción e infraestructura, “fueron importantes, pero con el tiempo se volvió a la normalidad”.
K. Ríos y C. Arroyo