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Diario Financiero
 En 2008, el 96% de las familias chilenas consumió, en promedio, más de 25 litros de jugos líquidos, y aunque su consumo es similar en todos los meses del año, el porcentaje de hogares compradores baja en vacaciones debido a que se optan por otros bebestibles, como las gaseosas.
Los preferidos dentro de la categoría son los jugos tipo néctar, a juzgar por el gasto: de cada $ 100, $ 81 se destinan a este grupo, $ 7 al jugo de frutas y $ 7 al de soja. En cuanto a los sabores, los de naranja, durazno y piña son los más consumidos. (Leer más)
Diario Financiero
 En las tres últimas temporadas la producción nacional de maíz para consumo se ha mantenido relativamente estable, pasando de 1,31 millones de toneladas en 2005/06 a 1,29 millones en la temporada recién pasada. Sin embargo, el consumo en el año 2008 bajó 11%, lo que significa unas 329.522 toneladas menos.
Según un estudio de Odepa, esta baja es resultado de una reducción de 18% en los volúmenes importados del grano, los que pasaron de
1, 7 millones de toneladas en 2007 a 1,4 millones en 2008, provocando un leve aumento en la importancia relativa del maíz nacional. “Esto se compensa con algo más de 40 mil toneladas adicionales de maíz partido proveniente de la Argentina, así como unas 100 mil toneladas de mezclas alimenticias (maíz en conjunto con soya)”, explica el informe. (Leer más)
Estrategia
 De acuerdo a información recopilada por la unidad de estudios de Cotrisa y proporcionada por el Servicio Nacional de Aduanas, las importaciones de trigo liberadas (desaduanadas) durante enero pasado, alcanzaron las 91.734 toneladas. Esto representa un aumento en el volumen de un 101% respecto a similar mes del año pasado.
Argentina lideró los envíos con un 48,4% del volumen, seguida por Canadá (40,1%) y Estados Unidos (11,5%) (Leer más)
FAO
 La cosecha récord de arroz de 2008 se acerca a su fin con una producción mayor de la esperada que puede ayudar al descenso de los precios al consumidor, anunció hoy la FAO en su informe Seguimiento del Mercado del Arroz correspondiente a febrero. Sin embargo, la Organización de la ONU alertó que este dato positivo para los consumidores pobres puede verse cancelado por la crisis económica mundial, con su secuela de disminución de ingresos y mayor desempleo. (Leer más)
Estrategia
 En medio de la crisis, algunos productos agrícolas como la leche y granos dan la batalla por resistir. El rubro frutícola y el de las hortalizas avanzan con más seguridad, respaldados por el valor del dólar y la calidad de las cosechas.
Fruta: Apuntalada por el Tipo de Cambio
Este año la fruta chilena tiene buenas perspectivas. El dólar significó un buen colchón para las exportaciones. Por eso, hay buenas expectativas para uva de mesa y manzanas, “que son prioritarios porque el primero representa el 42% de las exportaciones y las manzanas el 30%. Los precios han sido ligeramente inferiores a la temporada anterior, pero el tipo de cambio ha apoyado bastante”, afirmó Luis Schmidt, presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA). (Leer más)
MINAGRI
El Ministro (s) del agro destacó que el Gobierno dispone de 1.800 millones de pesos en créditos de enlace para que los pequeños productores de trigo y avena cuenten con liquidez mientras mantengan en guarda sus granos.
El Ministro (s) de Agricultura, Reinaldo Ruiz, informó que un total de 55 pequeños agricultores ya entregaron sus granos de trigo y avena en bodegas de Cotrisa, acogiéndose al programa de almacenamiento anunciado por el Minagri, como parte de las medidas de apoyo comprometidas con el sector y que están en pleno cumplimiento.
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Karen Ríos
Diario Financiero
 Para los productores de cereales, la temporada 2008/09 resultará muy diferente a la anterior. Según un estudio de la SNA, a diferencia del ciclo 2007/08, esta vez hubo un aumento en los costos de producción que afectaron al sector en general.
Cuando se hicieron las siembras de invierno, los productores sufrieron una escalada de alzas en los precios de los fertilizantes y los combustibles, lo que provocó un cambio en las estimaciones: por primera vez en los últimos años, se observó una disminución en la superficie proyectada para cereales. (Leer más)
Una sequía inédita en 50 años, que golpea las producciones cerealeras de Argentina, Brasil y Uruguay, explica la reciente recuperación de los precios de las materias primas en los mercados internacionales, según analistas. Así lo reportó ayer la agencia AFP desde Buenos Aires.
La noticia indica que en Argentina, primer exportador mundial de harina y aceite de soja, cuarto de trigo y segundo de maíz, la zona más afectada se extiende sobre unos 150.000 km2 en las ricas tierras de las provincias de Santa Fe y Entre Ríos (centro-este).
En 2008, llovió en esta región un 40% del promedio anual, con un nivel de sequía que no se veía desde 1961, según el Servicio Metereológico argentino. (Leer más)
Karen Ríos R, Diario Financiero
La mayoría de los sectores del agro concuerdan que este año fue un período complejo y también coinciden en que el próximo año será aún más complicado.
Si bien las consecuencias de la crisis financiera mundial comenzaron a notarse durante el segundo semestre de 2008, los bajos precios, el temor a una menor demanda y la disminución de productores, son algunos de los fenómenos que creen se intensificarán en los próximos meses. (Leer más)
 Un nuevo récord mundial tendría la producción mundial de cereales en la temporada 2008/09 al alcanzar los 2.240 millones de toneladas.
Según el informe “Perspectivas alimentarias” de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el sector crecería en 5,3% a causa de los altos precios del cereal y a las favorables condiciones meteorológicas que han impulsado la siembra.
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