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 No ha sido un año fácil para el sector acuicultor, sobre todo para las firmas productoras de salmón. Sin embargo, según el último Informe Sectorial de Pesca y Acuicultura de la subsecretaría de Pesca, esta última área acumuló US$ 2.020 millones, a septiembre de este año, y comprometió cerca de 463 mil toneladas. Esta cifra representó un incremento de 8% respecto del ejercicio anterior.
De acuerdo al aporte de cada recurso acuícola, el salmón Atlántico fue el principal producto dentro de los envíos, representando el 55% de la valoración total del subsector.
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La principal salmonera del país, AquaChile, le vendió a sus socios en SudMaris -Andrés y Pablo Navarro, y Julio Solar- el 50% que poseía en la firma productora de choritos.
Así lo anunció a través de un hecho esencial el gerente general de AquaChile, Alfonso Márques de la Plata, quien precisó que el precio de venta se fijó en $2.667 millones, unos US$ 4 millones.
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En el Centro de Eventos de Quilquico Golf, con el auspicio de Austral Plastics, Textil Inntex, Automotriz Patagonia y Dimarsa Industrial, la Asociación Gremial de Mitilicultores de Chile AMICHILE celebró sus 17 años de existencia, a través de los cuales se ha ganado el prestigio de la industria, manteniendo una activa participación en diferentes comisiones de trabajo con autoridades del sector, incorporando nuevas empresas de capitales nacionales y extranjeros, así como a relevantes proveedores del rubro acuícola. A la cita concurrieron productores, exportadores y proveedores de la industria mitilicultora nacional. (Leer más)
 Después de experimentos pilotos en la Universidad de Concepción, se comenzó un cultivo de la especie genéticamente intervenida, lo que podría abrir un nuevo mercado para su exportación.
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Este viernes 14 de noviembre, en la sede Puerto Montt de la Universidad Austral de Chile se realizará el lanzamiento del proyecto "Desarrollo científico-tecnológico para la producción intensiva de semillas de choritos (Mytilus Chilensis) mejoradas genéticamente para la tasa de crecimiento y depleción de la toxina de marea roja, etapa I producción de semillas en ambiente controlado e implementación del mejoramiento genético". (Leer más)
 Las exportaciones chilenas de choritos (Mytilus chilensis) congelados a Estados Unidos siguen mostrando positivos resultados, al alcanzar US$ 3,7 millones a agosto del 2008, cifra un 236% mayor a los US$ 1,1 millones registrados en el mismo período del 2007.
En términos de volumen, se experimentó un alza de un 158%, totalizando 1.628 t, frente a las 630 t de igual fecha del año anterior.
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 Según la información proporcionada por Sernapesca, se señala que al mes de julio del presente año, las cosechas de recursos pesqueros alcanzaron niveles de 688,7 mil tons., lo que comparado con igual período del 2007, significa un alza de 30,3%.
Los principales recursos cosechados a nivel nacional, corresponden a Salmón del Atlántico, Chorito, y Trucha Arcoiris, aportando respectivamente el 36,1%, 32,1% y 17,7% del total cosechado. Las principales regiones donde se registran cosechas corresponden a la X y XI regiones, con 406,8 mil tons. y 98,5 mil tons., respectivamente.
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De acuerdo con lo informado por la Subsecretaría de Pesca (Subpesca), las exportaciones de chorito (Mytilus chilensis), totalizaron US$ 70 millones, cifra que representó un alza de un 84% respecto de los US$ 38 millones del período anterior.
En términos de volumen, se registraron 24 mil t al quinto mes del año, o un 54% más que las 16 mil t del 2007.
En tanto, sus principales destinos siguen siendo España, con US$ 17 millones y 5.426 t; Francia con US$ 13 millones y 4.796 t; e Italia con US$ 9 millones y 3.713 t. (Leer más)
Ren Shiang Lee es un experto en ADN que hace dos años se incorporó al laboratorio del Consello Regulador do Mexillón de Galicia. Llegaba a este organismo con una misión definida: encontrar un método para diferenciar al mejillón gallego de los mitilos cultivados en otras partes del mundo.
No era sencillo, pero Ren Shiang Lee ha logrado cumplir ese objetivo en menos tiempo del esperado. Y, gracias a él y al empeño puesto en esta investigación, en la que colaboró también el departamento de genética de la Universidade da Coruña, el Consello Regulador ha patentado ya dos sistemas que permiten distinguir al mejillón gallego de sus competidores. Todo un éxito, máxime teniendo en cuenta que otros proyectos no habían dado ningún resultado. (Leer más)
El chorito chileno está en el centro de la polémica en España. Esta semana se iniciaron movilizaciones en Galicia para competir con las importaciones, especialmente del Mytilus chilensis. Los productores locales sostienen que el producto chileno es muy similar al de talla media que se produce en las rías gallegas, con pequeñas diferencias de color, textura e incluso de sabor. Sin embargo, sólo hay una diferencia que no se altera, el chorito es más barato que el producido en Galicia, y esa es la razón por la que cocederos y conserveros europeos se han lanzado sin reservas a su consumo, dejando de lado el molusco mediano gallego, que supone un 20% de la producción de las bateas. (Leer más)
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