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Profesional francés en viñas y terroir conoce la producción pisquera en Elqui y el PIT Nuestro Pisco

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 19/08/2010 a las 14:38

La visita de Pierre Massard, estudiante del Magíster de Viñas y Terroir de la Universidad de Bourgogne, demuestra una vez más el interés que despierta el pisco chileno en el mundo, y que motiva la venida de profesionales y expertos extranjeros a la zona.

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Centro Regional INIA Intihuasi celebra 19 años sirviendo a la agricultura del norte

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 05/08/2010 a las 17:23

El 1 de agosto de 1991, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) estableció su Estación Experimental del Norte, precursora directa del actual Centro Regional de Investigación Intihuasi, como brazo técnico para contribuir al desarrollo de la agricultura de las regiones de Atacama y Coquimbo, a través de programas y proyectos de investigación y difusión tecnológica.

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Enólogos destacan avances del vino pajarete

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 23/07/2010 a las 21:39

En el certamen Catad´Or Grand Hyatt, el tradicional vino dulce del valle del Huasco fue evaluado para determinar los progresos que ha logrado su elaboración aplicando mayor tecnología. El jurado también entregó recomendaciones orientadas a lograr un producto más equilibrado.

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UCN apoya difusión del cultivo de erizo de mar en sistemas terrestres

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 23/07/2010 a las 21:00

En asociación con cultivadores de las regiones de Atacama, Coquimbo y Magallanes, la Universidad Católica del Norte (UCN) está ejecutando un proyecto dedicado principalmente a demostrar y difundir los conocimientos y soluciones técnicas requeridas para desarrollar el cultivo de erizo de mar en sistemas terrestres, como una nueva alternativa productiva viable para empresas acuícolas, empresas extractoras industriales y asociaciones de pescadores.

La iniciativa cuenta con el respaldo de Innova Corfo y es liderado por el profesor Juan Enrique Illanes, del Departamento de Acuicultura de la UCN.

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Expertos recomiendan cero labranza y uso de desechos de cultivo en la viticultura local

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 22/07/2010 a las 18:16

Los beneficios de la cero labranza y el manejo de residuos, como sarmientos y hojas, en el cultivo de vides, fueron parte de las enseñanzas mostradas en un reciente seminario de INIA Intihuasi en Ovalle.

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PIT Nuestro Pisco realiza talleres de validación para estudio sobre productores pisqueros

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 21/07/2010 a las 22:38

Este trabajo busca caracterizar las distintas realidades productivas y humanas que coexisten en las regiones de Atacama y Coquimbo.

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Constituirán mesa de productores orgánicos de la región de Coquimbo

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 13/07/2010 a las 19:43

Instancia persigue obtener mayor rentabilidad y posicionamiento en este rubro y, además, abordar la preocupación que genera la instalación de cultivos transgénicos en la zona.

El hombre lleva varios años modificando genéticamente los alimentos que consume de forma tal de mejorar sus propiedades. Son los llamados transgénicos los cuales tienen, como en todo orden, adherentes y detractores. Dentro de estos últimos están aquellos que se dedican a la producción limpia que en la región de Coquimbo son cerca de cuarenta familias, en su mayoría usuarias de INDAP y el Comité Agroproductivo Las Barrancas.

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