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Papa: Nueva luz sobre un tesoro enterrado

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 06/01/2009 a las 12:58

La FAO presentó un libro de 144 páginas con ilustraciones titulado Nueva luz sobre un tesoro enterrado, que documenta los resultados del Año Internacional de la Papa y pone de relieve su mensaje esencial: que la papa forma parte esencial del sistema alimentario mundial y desempeñará una parte todavía más importante en el fortalecimiento de la seguridad alimentaria del mundo y la reducción de la pobreza.

En el libro - disponible en árabe, chino, español, francés, inglés y ruso - se expone la lógica del AIP, sus objetivos y su ejecución. Se presenta el invitado de honor del Año: el Solanum tuberosum, el "humilde tubérculo" que se propagó desde los Andes, a través de seis continentes, y modificó el curso de la historia. Esta reseña también presenta las estadísticas más recientes sobre la producción y el consumo mundial de la papa, así como los perfiles de 52 países que son importantes productores de papa.

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Evolución del mercado de porotos secos

Enviado por Hugo Salinas el 17/12/2008 a las 8:41

Silvio Banfi Piazza

El presente artículo incluye un análisis de la oferta y la demanda mundiales de porotos, considerando los principales países productores, exportadores e importadores. En la segunda parte del artículo se examina la situación actual y perspectivas de la producción nacional, los precios internos del producto y la evolución de las exportaciones nacionales.

Descargue aqui documento completo (PDF)

ODEPA

El mercado de la miel a fines de 2008

Enviado por Hugo Salinas el 03/12/2008 a las 9:33

Daniel Barrera Pedraza

Después del extraordinario aumento que tuvieron las exportaciones de miel en 2003, se ha vuelto a un nivel de paulatino crecimiento, al que ha colaborado un precio internacional que ha venido creciendo. Se dan detalles sobre la marcha del comercio exterior de miel en 2007 y lo que va corrido de 2008, y se incorporan algunas noticias relacionadas con la actividad.

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Tendencias del mercado alimentario

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 28/11/2008 a las 8:20

La FAO prevé una cosecha récord de cereales este año, pero la crisis financiera global plantea dificultades a la agricultura mundial, según advierte en su último informe Perspectivas Alimentarias.

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Crecimiento sector agrícola

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 26/11/2008 a las 10:20

Iván Nazif Astorga
El informe de evolución de las cuentas nacionales que entregó el Banco Central de Chile en su boletín mensual de noviembre, referido a los nueve meses transcurridos de este año, establece que el crecimiento de la agricultura, como sector primario, alcanza un 3,8%, comparando los primeros tres trimestres de este año con respecto a igual periodo del año pasado.

El tercer trimestre de 2008, en cambio, muestra una caída de 2,9%, respecto al mismo trimes-tre de 2007.

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FAO: Políticas Públicas y la nueva situación de precios de los alimentos

Enviado por Hugo Salinas el 12/11/2008 a las 1:45

El siguiente documento analiza diversas medidas de política en la Región para atenuar los impactos del alza de los precios internacionales de alimentos sobre la disminución de la capacidad de compra de la población y para fomentar una mayor producción interna de alimentos básicos.

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FAO

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ProChile publica estudios de mercado para apoyar a la creación y desarrollo de empresas innovadoras

Enviado por Hugo Salinas el 10/11/2008 a las 9:35

En un esfuerzo conjunto entre ProChile, el Ministerio de Economía, Fomento y Reconstrucción y la Delegación de la Comisión Europea, se ha impulsado el proyecto de Apoyo a la Creación y Desarrollo de Empresas Innovadoras. En este contexto, y como parte del programa se elaboraron ocho diferentes estudios de mercado para apoyar la gestión de exportación de productos y servicios innovadores hacia la Unión Europea.

Estos estudios fueron realizados por tres empresas europeas de reconocido prestigio a nivel internacional que aportaron variados temas de sectores como industria, alimentos y servicios, que se tradujeron en importantes contenidos sobre caracterización de los mercados, perfiles de los consumidores, exigencias normativas, competencias, canales de comercialización, caracterización de clientes, entre otros temas de interés.

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Mercado de Lentejas

Enviado por Hugo Salinas el 15/09/2008 a las 7:46

Silvio Banfi Piazza

1. Producción y comercio mundial

La producción mundial de lentejas ha experimentado variaciones apreciables en los últimos treinta años. Según datos de la FAO, desde el año 1980 hasta el año 2000, el área de cultivo y la producción mundial de lentejas mostraron una persistente tendencia al aumento. En este período se pasó desde poco más de 2 millones de hectáreas cultivadas y 1,25 millones de toneladas métricas producidas (1980) a alrededor de 4 millones de hectáreas sembradas y una producción del orden de 3,3 millones de toneladas (2000). Probablemente este comportamiento era la manifestación de un consumo total que estaba expandiéndose y que estimulaba el crecimiento de la oferta.

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Sernapesca difunde anticipo del Anuario Estadístico de Pesca 2007

Enviado por Ignacia Jarpa el 17/07/2008 a las 15:31

Informe institucional contiene cifras preliminares, pero casi definitivas

Las principales cifras de la ejecución del quehacer pesquero y acuícola de Chile, correspondiente al año 2007 , dio a conocer el Servicio Nacional de Pesca en un documento oficial cuyos datos, siendo aún de carácter preliminar, muestran un panorama muy cercano a los resultados finales, por lo que pueden ser considerados instrumentos válidos para la gestión y utilizados como indicadores de la respectiva actividad.

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OMC publica informe sobre el comercio mundial 2008

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 15/07/2008 a las 14:53

El Informe sobre el Comercio Mundial es una publicación anual cuyo objetivo es profundizar en la comprensión de las tendencias del comercio, las cuestiones de política comercial y el sistema multilateral de comercio.

El tema principal del Informe de este año es “El comercio en un mundo en proceso de globalización”. El Informe aborda los beneficios del comercio internacional y pone de relieve los retos que plantea un nivel mayor de integración.

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