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Usuarios registrados Correo electrónico Contraseña Recordarme en este computador. o Suscríbete - ¿Olvidaste tu contraseña? Agenda Alimentaria Ministra Hornkohl amplía áreas de cooperación con la Unión Europea hace 2 semanas Chile muestra su oferta de fruta fresca en feria Fruit Logistica en Alemania hace 1 mes El Cluster Lácteo eligió nueva directiva hace 1 mes Alimentación y Salud La FAO simplifica el etiquetado de los alimentos hace 1 mes Reportaje de Informe Especial (TVN) ¿Qué comemos cuando comemos? hace 9 meses Demasiada azúcar es mala, pero que azúcar es peor ¿La fructosa o la glucosa? hace 11 meses Biotecnología SAG implementa análisis bacteriológico en Laboratorio de Fitopatología hace 3 semanas Consorcio de la Fruta avanza en materia de mejoramiento genético y productivo hace 1 mes Minagri lanza proyecto que resguardará patrimonio genético forestal para futuras generaciones hace 1 mes Innovación Consorcio apícola busca desarrollar medicamentos en base a colmenas hace 3 semanas Hongo gargal se presenta como opción medicinal gracias a sus propiedades antioxidantes hace 1 mes Casi un centenar de empresas chilenas creará plataformas de innovación en el corto plazo hace 1 mes Publicaciones por mes 2010 marzo febrero enero 2009 diciembre noviembre octubre septiembre agosto julio junio mayo abril marzo febrero enero 2008 diciembre noviembre octubre septiembre agosto julio junio mayo abril marzo febrero enero 2007 diciembre noviembre octubre septiembre agosto julio junio mayo abril marzo febrero enero 2006 diciembre noviembre octubre septiembre agosto julio junio mayo abril marzo febrero enero 2005 diciembre noviembre octubre Comentarios recientes Carmí dijo Jabón con leche de cabra y... hace 2 días Carmí dijo Jabón con leche de cabra hace 2 días Carmí dijo Jabón con leche de cabra y... hace 2 días Carmí dijo Jabón con leche de cabra hace 2 días Carmí dijo Jabón con leche de cabra hace 2 días	Artículos escritos sobre "innovacion." en otros sitios Consorcio apícola busca desarrollar medicamentos en base a colmenas Enviado por Claudia Mardones el 25/02/2010 a las 9:56 Línea de investigación apunta a controlar patologías en abejas y el desarrollo de productos con uso en salud humana y animal. Crear fármacos en base a productos de la colmena para el control de enfermedades infecciosas, con aplicación en la salud humana y animal, es uno de los objetivos del programa de investigación que está llevando a cabo el Consorcio de Desarrollo Tecnológico Apícola S.A. (Leer más) Etiquetas: Innovación. Apicultura FIA Mandar a un amigo \| Inicie sesión o Regístrese para poder comentar Hongo gargal se presenta como opción medicinal gracias a sus propiedades antioxidantes Enviado por Claudia Mardones el 15/02/2010 a las 12:41 Proyecto financiado por FIA demostró cuáles son las posibilidades de producción comercial de este hongo que crece entre las regiones del Biobío y Aysén. Poder utilizar el hongo gargal como un potencial alimento funcional, ocupando sus altas propiedades antioxidantes, fue uno de los principales resultados que entregó la ejecución del proyecto “Desarrollo del cultivo del hongo silvestre Grifola gargal y sus alternativas de procesamiento comercial”. (Leer más) Etiquetas: Innovación. Agricultura Alimentos funcionales FIA Mandar a un amigo \| Inicie sesión o Regístrese para poder comentar Casi un centenar de empresas chilenas creará plataformas de innovación en el corto plazo Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 08/02/2010 a las 12:26 Con 15 proyectos aprobados, que involucran a 92 empresas, se está desarrollando el programa convocado por InnovaChile de Corfo que apunta a promover la gestión de la innovación al interior de las compañías chilenas. Con el apoyo de una serie de asesores, las firmas que se han integrado a esta iniciativa esperan implementar, en un plazo máximo de 18 meses, una plataforma que les ayude a sistematizar y convertir en rutinas permanentes las prácticas de investigación, desarrollo e innovación que se generen internamente. (Leer más) Etiquetas: Chile Innovación. Empresas Mercados y negocios Mandar a un amigo \| Inicie sesión o Regístrese para poder comentar José Pablo Zamorano, experto español en innovación "Chile tiene que creer más en sí mismo" Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 01/02/2010 a las 9:11 Catalina Alarcón Parr Revista del Campo, El Mercurio El especialista recalca que las pymes chilenas tienen condiciones para llegar a la Unión Europea y competir, pero tienen que demostrar que Chile es una marca. Advierte que hay que dejar que sean estas empresas las que decidan en qué área necesitan innovar. Darse a conocer en el resto del mundo es algo importante para todo país. Cada uno trata de mostrar su mejor producto y ser reconocido por éste. En Chile el caso más emblemático es el del vino, reconocido internacionalmente. Y si bien existen otros como las paltas, el aceite de oliva, el salmón y diversas frutas, que pelean por ganar reconocimiento como chilenos, hay muchos que al estar en manos de pequeños agricultores o empresarios -pymes-, por atractivos que sean sus productos, no alcanzan a salir al mundo. (Leer más) Etiquetas: Pymes Imagen País Mercados y negocios Entrevistas. Unión Europea Innovación. Mandar a un amigo \| Inicie sesión o Regístrese para poder comentar "Sabores del Campo" reabre con 350 productos de fina gastronomía Enviado por Hugo Salinas el 17/04/2009 a las 9:05 FUCOA Desde miel aromatizada, lácteos, quesos finos y hasta chuletas de cordero ofrece nuevamente la marca paraguas de INDAP con la que 73 pequeñas empresas del rubro alimenticio pretenden conquistar el paladar de los más exigentes gourmands. Finas chuletas de cordero de raza sufolk down, presentadas en un elegante corte francés, son la novedad de la tienda de especialidades campesinas Sabores del Campo, que reabrió sus puertas justo para la celebración del Día de la Cocina Chilena. La marca Sabores del Campo reúne a 73 empresas que en conjunto ofrecen 350 productos de delicatessen con un denominador común: el sello campesino y el alto estándar tanto en la calidad de los productos como en su presentación. (Leer más) Etiquetas: Agenda Alimentaria Chile MINAGRI INDAP Cocina chilena Innovación. Mandar a un amigo Chile producirá concentrado proteico para consumo humano con co-productos del salmón Enviado por Hugo Salinas el 16/04/2009 a las 9:40 La Segunda Online La iniciativa tiene por objetivo agregar valor a los co-productos generados por la industria salmonicultora y procesadora del salmón, recuperando las proteínas contenidas en ellos mediante tratamientos controlados de hidrólisis enzimática y procesos de separación. El resultado es un concentrado proteico para aplicar en distintos productos de alimentación diaria. La producción estimada de salmónidos alcanzó el año 2008 en Chile es de aproximadamente 700 mil toneladas, de las cuales se exportaron 450 mil en filete y otros cortes. Considerando que los co-productos, tales como cabezas, esquelones, vísceras, sangre, piel y cortes de baja calidad representan hasta el 50 por ciento en peso, quedan unas 250 mil toneladas que se destinan principalmente a la producción de harina y aceite para consumo animal. El año pasado, Chile exportó 84 mil toneladas de esta harina-aceite de salmón. (Leer más) Etiquetas: Innovación. Salmón Acuicultura Chile Mandar a un amigo Maderas nativas tienen potencial para la crianza de vinos finos Enviado por Hugo Salinas el 01/04/2009 a las 9:20 FIA Especies como el Roble Chileno, el Quillay, el Raulí, el Avellano, el Laurel y el Ulmo serían aptas para ser empleadas en la producción vitivinícola, vislumbrándose como una nueva alternativa de negocios para la pequeña agricultura. Seis especies de madera nativa poseerían un mayor potencial para uso en el envejecimiento de vinos de calidad, fue la conclusión de la primera etapa de un estudio que realizan profesionales de la Universidad de Chile -con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA)-, con miras a desarrollar nuevas perspectivas de negocio para la pequeña agricultura del país. (Leer más) Etiquetas: Innovación. Agricultura Vino MINAGRI Chile FIA Mandar a un amigo INNOVA Chile y FIA lanzan Convocatoria Enviado por Hugo Salinas el 01/04/2009 a las 9:12 FIA El llamado es para propuestas en las áreas de agroindustria hortofrutícola y de las industria vitivinícola y de carnes bovina y ovina. Éstas serán cofinanciadas por Innova Chile, a través de sus líneas de Innovación Precompetitiva, Innovación Empresarial y Difusión y Transferencia Tecnológica. Innova Chile de Corfo y la Fundación para la Innovación Agraria, del Ministerio de Agricultura, han acordado abrir en forma conjunta el 1 de Abril de 2009, una Convocatoria de Perfiles y Proyectos para la Agroindustria Hortofrutícola y las Industrias Vitivinícola y de Carnes Bovina y Ovina. A través de ella se busca seleccionar las mejores propuestas y apoyar así iniciativas de innovación. (Leer más) Etiquetas: MINAGRI Fruta Innovación. Agenda Alimentaria Agricultura Vino Bovinos Hortalizas Ganadería Ovinos FIA Carne Mandar a un amigo Agricultores de Antofagasta podrán habilitar cultivos hidropónicos en Altos La Portada Enviado por Hugo Salinas el 31/03/2009 a las 11:42 El Nortero En el corto plazo antofagastinos podrán contar con mayor variedad de productos agrícolas en sus mesas y aun precio más accesible al presupuesto familiar. Contarán con 80 hectáreas. Por Aníbal Reyes El Intendente, Cristian Rodríguez, anunció que esperan entregar más de 80 hectáreas a los agricultores de la Asociación Altos La Portada para el desarrollo de cultivos hidropónicos en Antofagasta. El anuncio lo realizó en el marco de una ceremonia simbólica donde los parceleros de la ciudad pidieron permiso a la naturaleza para dejar de sembrar en la tierra y comenzar a usar el agua como elemento esencial para sus siembras. (Leer más) Etiquetas: Innovación. Agricultura Chile Desarrollos rurales Mandar a un amigo \| Inicie sesión o Regístrese para poder comentar \| 2 Comentarios Nace segunda camada de búfalas para producción de mozzarella en Chile Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 30/03/2009 a las 15:34 Karen Ríos R. Diario Financiero El proyecto que llevan a cabo los hermanos Máximo y Gabriel Correa junto a Agrocomercial Novagro, en Retiro (Región del Biobío), disfruta de un avance importante: el nacimiento en Chile de la segunda generación de búfalas que les permitirá consolidar la producción de queso mozzarella que iniciaron hace casi dos años en el país. "En la primera temporada (octubre de 2007), las búfalas que trajimos parieron ocho crías. En esta segunda camada, ya han nacido cuatro crías y para otoño esperamos el nacimiento de otras cuatro más, con lo que tendríamos un total de 26 ejemplares, entre machos y hembras, a fin de año", afirma Eduardo Uribe, ingeniero agrónomo de Novagro. (Leer más) Etiquetas: Ganadería Chile Queso Innovación. Lácteos Mandar a un amigo Chile debería crear Centro de Propiedad Intelectual Enviado por Hugo Salinas el 26/03/2009 a las 9:55 La organización estadounidense Propiedad Intelectual Pública de los Recursos para la Agricultura (PIPRA) recomendó a las autoridades chilenas la creación en el país de un Centro Nacional de Propiedad Intelectual para el sector agrícola. Durante el desarrollo de un taller de trabajo -que fue encabezado por el Director Ejecutivo de FIA, Rodrigo Vega, el doctor Alan Bennett, Vicecanciller Asociado de la Universidad de California/Davis y representante de PIPRA- se presentó un Plan Estratégico de Negocios que provee apoyo gerencial respecto del manejo de los temas de PI a las instituciones públicas chilenas relacionadas con la investigación silvoagropecuaria, y recomendó el establecimiento de un Centro Nacional que se haga cargo del tema. (Leer más) Etiquetas: Ganadería Investigación. Agricultura Innovación. Biotecnología Mandar a un amigo Siguiente Última	Búsqueda Destacados Agricultura SNA estima que PIB agroalimentario en juego por terremoto llega a los US$ 9 mil millones hace 2 semanas Uvas finas: precio baja por sobrestock hace 2 semanas SAG implementa análisis bacteriológico en Laboratorio de Fitopatología hace 3 semanas Producción Pecuaria Exportaciones lácteas en 2009 registran la mayor caída en 13 años hace 3 semanas Agricultura de contrato favorecerá a productores de carne en la Región del Bío Bío hace 1 mes Argentina asegura consumo interno de carne restringiendo las exportaciones en 70% hace 1 mes Acuicultura Salmoneros piden fuerte fiscalización a ovas importadas hace 3 semanas Sectores exportadores prevén crecimiento de entre 8% y 30% para este año hace 3 semanas Carlos Oderbet: Niveles de producción y empleo previos a la crisis del salmón volverán con la ley hace 3 semanas Pesca Producción pesquera de la zona centro-sur caerá a la mitad hace 2 semanas Envíos de Harina y Aceite de Pescado Totalizan US$671 Millones en 2009 hace 1 mes Quieren prohibir exportación de atún de aleta azul a nivel mundial hace 1 mes Mercados y Negocios Producción pesquera de la zona centro-sur caerá a la mitad hace 2 semanas Carlos Furche: "Somos el país con mayor y más diversificada apertura comercial" hace 2 semanas SNA estima que PIB agroalimentario en juego por terremoto llega a los US$ 9 mil millones hace 2 semanas
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