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Artículos escritos sobre "innovacion." en otros sitios

Consorcio apícola busca desarrollar medicamentos en base a colmenas

Enviado por Claudia Mardones el 25/02/2010 a las 9:56

Línea de investigación apunta a controlar patologías en abejas y el desarrollo de productos con uso en salud humana y animal.

Crear fármacos en base a productos de la colmena para el control de enfermedades infecciosas, con aplicación en la salud humana y animal, es uno de los objetivos del programa de investigación que está llevando a cabo el Consorcio de Desarrollo Tecnológico Apícola S.A.

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Hongo gargal se presenta como opción medicinal gracias a sus propiedades antioxidantes

Enviado por Claudia Mardones el 15/02/2010 a las 12:41

Proyecto financiado por FIA demostró cuáles son las posibilidades de producción comercial de este hongo que crece entre las regiones del Biobío y Aysén.

 

Poder utilizar el hongo gargal como un potencial alimento funcional, ocupando sus altas propiedades antioxidantes, fue uno de los principales resultados que entregó la ejecución del proyecto “Desarrollo del cultivo del hongo silvestre Grifola gargal y sus alternativas de procesamiento comercial”.

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Casi un centenar de empresas chilenas creará plataformas de innovación en el corto plazo

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 08/02/2010 a las 12:26

Con 15 proyectos aprobados, que involucran a 92 empresas, se está desarrollando el programa convocado por InnovaChile de Corfo que apunta a promover la gestión de la innovación al interior de las compañías chilenas.

Con el apoyo de una serie de asesores, las firmas que se han integrado a esta iniciativa esperan implementar, en un plazo máximo de 18 meses, una plataforma que les ayude a sistematizar y convertir en rutinas permanentes las prácticas de investigación, desarrollo e innovación que se generen internamente.

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José Pablo Zamorano, experto español en innovación "Chile tiene que creer más en sí mismo"

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 01/02/2010 a las 9:11

Catalina Alarcón Parr
Revista del Campo, El Mercurio


El especialista recalca que las pymes chilenas tienen condiciones para llegar a la Unión Europea y competir, pero tienen que demostrar que Chile es una marca. Advierte que hay que dejar que sean estas empresas las que decidan en qué área necesitan innovar.  

Darse a conocer en el resto del mundo es algo importante para todo país. Cada uno trata de mostrar su mejor producto y ser reconocido por éste. En Chile el caso más emblemático es el del vino, reconocido internacionalmente. Y si bien existen otros como las paltas, el aceite de oliva, el salmón y diversas frutas, que pelean por ganar reconocimiento como chilenos, hay muchos que al estar en manos de pequeños agricultores o empresarios -pymes-, por atractivos que sean sus productos, no alcanzan a salir al mundo.

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"Sabores del Campo" reabre con 350 productos de fina gastronomía

Enviado por Hugo Salinas el 17/04/2009 a las 9:05

FUCOA
Desde miel aromatizada, lácteos, quesos finos y hasta chuletas de cordero ofrece nuevamente la marca paraguas de INDAP con la que 73 pequeñas empresas del rubro alimenticio pretenden conquistar el paladar de los más exigentes gourmands.

Finas chuletas de cordero de raza sufolk down, presentadas en un elegante corte francés, son la novedad de la tienda de especialidades campesinas Sabores del Campo, que reabrió sus puertas justo para la celebración del Día de la Cocina Chilena. La marca Sabores del Campo reúne a 73 empresas que en conjunto ofrecen 350 productos de delicatessen con un denominador común: el sello campesino y el alto estándar tanto en la calidad de los productos como en su presentación.

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Chile producirá concentrado proteico para consumo humano con co-productos del salmón

Enviado por Hugo Salinas el 16/04/2009 a las 9:40

La Segunda Online
La iniciativa tiene por objetivo agregar valor a los co-productos generados por la industria salmonicultora y procesadora del salmón, recuperando las proteínas contenidas en ellos mediante tratamientos controlados de hidrólisis enzimática y procesos de separación. El resultado es un concentrado proteico para aplicar en distintos productos de alimentación diaria.


La producción estimada de salmónidos alcanzó el año 2008 en Chile es de aproximadamente  700 mil toneladas, de las cuales se exportaron 450 mil en filete y otros cortes. Considerando que los co-productos, tales como cabezas, esquelones, vísceras, sangre, piel y cortes de baja calidad  representan hasta el 50 por ciento en peso, quedan unas 250 mil toneladas que se destinan principalmente a la producción de harina y aceite para consumo animal. El año pasado,  Chile exportó 84 mil toneladas de esta harina-aceite de salmón.

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Maderas nativas tienen potencial para la crianza de vinos finos

Enviado por Hugo Salinas el 01/04/2009 a las 9:20

FIA
Especies como el Roble Chileno, el Quillay, el Raulí, el Avellano, el Laurel y el Ulmo serían aptas para ser empleadas en la producción vitivinícola, vislumbrándose como una nueva alternativa de negocios para la pequeña agricultura.

Seis especies de madera nativa poseerían un mayor potencial para uso en el envejecimiento de vinos de calidad, fue la conclusión de la primera etapa de un estudio que realizan profesionales de la Universidad de Chile -con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA)-, con miras a desarrollar nuevas perspectivas de negocio para la pequeña agricultura del país.

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INNOVA Chile y FIA lanzan Convocatoria

Enviado por Hugo Salinas el 01/04/2009 a las 9:12

FIA
El llamado es para propuestas en las áreas de agroindustria hortofrutícola y de las industria vitivinícola y de carnes bovina y ovina. Éstas serán cofinanciadas por Innova Chile, a través de sus líneas de Innovación Precompetitiva, Innovación Empresarial y Difusión y Transferencia Tecnológica.

Innova Chile de Corfo y la Fundación para la Innovación Agraria, del Ministerio de Agricultura, han acordado abrir en forma conjunta el 1 de Abril de 2009, una Convocatoria de Perfiles y Proyectos para la Agroindustria Hortofrutícola y las Industrias Vitivinícola y de Carnes Bovina y Ovina. A través de ella se busca seleccionar las mejores propuestas y apoyar así iniciativas de innovación.

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Agricultores de Antofagasta podrán habilitar cultivos hidropónicos en Altos La Portada

Enviado por Hugo Salinas el 31/03/2009 a las 11:42

El Nortero
En el corto plazo antofagastinos podrán contar con mayor variedad de productos agrícolas en sus mesas y aun precio más accesible al presupuesto familiar. Contarán con 80 hectáreas. Por Aníbal Reyes

El Intendente, Cristian Rodríguez, anunció que esperan entregar más de 80 hectáreas a los agricultores de la Asociación Altos La Portada para el desarrollo de cultivos hidropónicos en Antofagasta. El anuncio lo realizó en el marco de una ceremonia simbólica donde los parceleros de la ciudad pidieron permiso a la naturaleza para dejar de sembrar en la tierra y comenzar a usar el agua como elemento esencial para sus siembras.

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Nace segunda camada de búfalas para producción de mozzarella en Chile

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 30/03/2009 a las 15:34

Karen Ríos R.
Diario Financiero

El proyecto que llevan a cabo los hermanos Máximo y Gabriel Correa junto a Agrocomercial Novagro, en Retiro (Región del Biobío), disfruta de un avance importante: el nacimiento en Chile de la segunda generación de búfalas que les permitirá consolidar la producción de queso mozzarella que iniciaron hace casi dos años en el país.

"En la primera temporada (octubre de 2007), las búfalas que trajimos parieron ocho crías. En esta segunda camada, ya han nacido cuatro crías y para otoño esperamos el nacimiento de otras cuatro más, con lo que tendríamos un total de 26 ejemplares, entre machos y hembras, a fin de año", afirma Eduardo Uribe, ingeniero agrónomo de Novagro.

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Chile debería crear Centro de Propiedad Intelectual

Enviado por Hugo Salinas el 26/03/2009 a las 9:55

La organización estadounidense Propiedad Intelectual Pública de los Recursos para la Agricultura (PIPRA) recomendó a las autoridades chilenas la creación en el país de un Centro Nacional de Propiedad Intelectual para el sector agrícola.

Durante el desarrollo de un taller de trabajo -que fue encabezado por el Director Ejecutivo de FIA, Rodrigo Vega, el doctor Alan Bennett, Vicecanciller Asociado de la Universidad de California/Davis y representante de PIPRA- se presentó un Plan Estratégico de Negocios que provee apoyo gerencial respecto del manejo de los temas de PI a las instituciones públicas chilenas relacionadas con la investigación silvoagropecuaria, y recomendó el establecimiento de un Centro Nacional que se haga cargo del tema.

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