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Los alimentos chinos se exportan menos por escándalos sanitarios

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 19/12/2008 a las 13:15

Las exportaciones chinas de productos alimenticios se frenaron en el mes de octubre, después del escándalo internacional que supuso el descubrimiento de elevada tasas de melamina en los productos lácteos.

Según publicó hoy la Administración General de Aduanas de China, en octubre, el gigante asiático exportó alimentos por valor de 2.890 millones de dólares (2.020 millones de euros), lo que supone un 13,4 por ciento menos que lo vendido en septiembre.

Sin embargo, en el acumulado de los 10 primeros meses del 2008, las ventas al exterior de la industria alimentaria china crecieron el 16,1 por ciento hasta llegar a 27.980 millones de dólares (19.600 millones de euros).

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China prohibe otros aditivos a alimentos

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 16/12/2008 a las 13:22

Anita Chang
Sustancias usadas comúnmente como tintes industriales, insecticidas y limpiadores de desagües fueron incluidos en una lista de aditivos ilegales en China dada a conocer el lunes como parte de una campaña lanzada por el gobierno para mejorar el historial de salud de la industria de alimentos en el país.

Entre las 17 sustancias prohibidas están ácido bórico, normalmente empleado como insecticida, y que es mezclado con fideos y albóndigas para aumentar la elasticidad, dijo una declaración colocada por el Ministerio de Salud en su sitio en internet.

También fueron prohibidos el formaldehído y la lejía, usados en la producción de jabón y limpiadores de desagües, y añadidos en agua empleada para remojar algunos tipos de mariscos secos para hacer que los productos parezcan más frescos y grandes.

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OMS: Se necesitan más estudios sobre contaminación alimenticia

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 21/11/2008 a las 14:19

Stephanie Nebehay
Editada en español por Ana Laura Mitidieri

Las enfermedades causadas por contaminación alimenticia parecen estar en aumento tanto en los países ricos como en los pobres, señaló el jueves la Organización Mundial de la Salud (OMS).

El director de seguridad alimentaria de la OMS, Jorgen Schlundt, expresó que se requieren más investigaciones para determinar cuántas enfermedades y muertes provienen de alimentos contaminados.

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China fija niveles de melamina para productos lácteos

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 09/10/2008 a las 13:14

China prometió el miércoles prohibir la leche y otros productos que no cumplan con las nuevas normas de niveles permisibles de melamina, en su más reciente esfuerzo por tranquilizar a los consumidores luego de un escándalo de contaminación de alimentos.

Las exportaciones chinas de alimentos han sufrido significativamente desde que la leche y otros derivados de ésta contaminados con la sustancia química melamina fuesen responsabilizados por la muerte de cuatro bebés chinos y enfermedades de otros 54.000. Más de 30 países desde Europa y Africa hasta Asia han prohibido, retirado o encontrado contaminación en productos lácteos chinos.

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Puerto Montt: Invierten más de $45 millones en Cromatógrafo Líquido para detectar Marea Roja

Enviado por Hugo Salinas el 08/10/2008 a las 9:09

Inversión en instalaciones del nuevo Laboratorio del Ambiente de la Secretaría Regional Ministerial de Salud de Los Lagos sobrepasa los 500 millones de pesos.

En el marco de una visita efectuada a Puerto Montt, la Subsecretaria de Salud Pública, Dra. Jeannette Vega, acompañada de la Seremi del ramo, Jeanette Casanueva, la seremi de Gobierno, Lorena Saavedra y de los representantes de la Delegación de la Agencia de Cooperación Tecnológica del Japón, JICA, recorrieron las instalaciones del nuevo Laboratorio del Ambiente de la Secretaría Regional Ministerial de Salud, cuya inversión sobrepasa los 500 millones de pesos.

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La crisis de la leche contaminada con melamina

Enviado por Hugo Salinas el 29/09/2008 a las 9:40

La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) han pedido a los países afectados que garanticen la inocuidad de los alimentos para millones de lactantes tras la crisis provocada por la contaminación de leche con melamina en China. Las dos organizaciones han pedido también estar alerta ante la posible propagación de los productos lácteos contaminados.

Alimentos inocuos

“La lactancia materna es la forma ideal de proporcionar a los niños los nutrientes necesarios para un desarrollo y crecimiento sanos, pero también es importante garantizar que existe un suministro adecuado de leche en polvo inocua para cubrir las necesidades de los niños que no tienen acceso a la leche materna”, subrayó Jørgen Schlundt, Director del Departamento de Inocuidad de los alimentos en la OMS.

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Rusia cerrará su frontera a importación de frutas desde Argentina

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 26/09/2008 a las 15:38

El Senasa trasandino dijo que están en conversaciones con sus pares rusos para superar la situación y "mantener la continuidad de las exportaciones argentinas de productos de origen vegetal a ese destino”.

Rusia cerrará a partir de octubre próximos su mercado al ingreso de manzanas, peras, uvas, naranjas, limones y mandarinas provenientes de Argentina, informaron hoy las autoridades fitosanitarias del país sudamericano.

La decisión fue comunicada por el Servicio Federal de Control Veterinario y Fitosanitario de la Federación de Rusia al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina.

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Gobierno anuncia retiro de productos lácteos chinos por alerta mundial

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 26/09/2008 a las 13:43

La alerta mundial que generó el hallazgo de melamina -sustancia utilizada en la producción de plásticos y para teñir cueros- en productos lácteos de 20 empresas productoras en China, también se hizo sentir en nuestro país.

El Ministerio de Salud ordenó el miércoles retirar del mercado y retener aquellos productos lácteos o productos alimenticios que contengan leche provenientes de ese país, como yogurt, postres y confites entre otros, “a los que no se le haya realizado un análisis de laboratorio que descarte la presencia de este contaminante”.

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¿Es Fonterra culpable de la debacle del mercado internacional?

Enviado por Hugo Salinas el 26/09/2008 a las 9:16

FONTERRA, el gigante neocelandez de leche, conocia de este problema hace mas de cuatro meses. Muchos culpan al gigante e inclusive algunos paises podrian prohibir la entrada de sus productos

La policía china arrestó el jueves a 12 personas más en torno a un escándalo que involucró el consumo de leche en polvo contaminada para niños que ha provocado la muerte de tres infantes y ha enfermado a 6.200 más.

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Preocupante nivel de residuos químicos en vegetales de consumo nacional

Enviado por Fbalcells el 25/09/2008 a las 12:18

Martina Salvo, Romina López y Gabriel Soto.
Ahora frutas y verduras de consumo nacional revelan exceso de agroquímicos, residuos de plaguicidas no registrados y coliformes fecales. Revista del Campo da a conocer los datos y posibles soluciones.

Cuando parecía que el tema dioxinas se estaba apaciguando, un par de estudios sobre frutas y verduras en el mercado interno pone de nuevo en tela de juicio la inocuidad de algunos alimentos, dejándola en el ojo del huracán.

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