pan - Chile Potencia Alimentaria


Translate	Lee artículos escritos sobre pan en otros sitios Industria Panificadora prevé mantener ventas en 2010 Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 28/07/2010 a las 0:05 Hoy en día la industria de la panadería tradicional vive una crisis que ha afectado su posición competitiva. A la problemática de la alta variabilidad de sus costos operacionales se sumó el terremoto. El gerente general de la Federación Gremial Chilena de Industriales Panaderos (Fechipan), Pedro Jofré, afirmó que “sólo esperamos mantener las cifras de ventas unos US$2.000 millones al año, y los 100 mil empleos directos”. (Leer más) Etiquetas: Chile Pan Pyme Mercados y negocios Compártelo \| 0 Comentarios Sólo México supera a Chile en consumo de pan en Latinoamérica Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 22/02/2010 a las 14:20 “En la industria panadera nacional el 80% son productores Pymes, el 20% restante lo forman las grandes panaderías y los supermercados”, aseveró Marcelo Gálvez, director de Indupan. (Leer más) Etiquetas: Chile Pan Mercados y negocios Compártelo \| Inicia tu sesión o Regístrate gratis » para poder comentar \| 0 Comentarios Panaderos acusan error del gobierno en cálculo del quintal de harina Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 10/03/2009 a las 14:48 Diario Financiero La Federación Chilena de Panaderos (Fechipan), precisó que el valor del quintal de harina bajó un 20% y no un 40% como lo anunció hoy el ministerio de Agricultura. De esta forma los dueños de las panaderías salieron en defensa de sus valores tras el primer informe quincenal sobre el precio del pan entregado este lunes por el Minagri, que arrojó diferencias de hasta $ 350 en el precio del producto. "La disminución (en el valor del quintal de harina) se ha producido pero no es tal, es menos de la mitad", dijo el gerente general de la entidad, Pedro Jofré, agregando que "cuando uno hace un análisis general económico de una cadena de valor como esta, no puede ser un análisis a seis meses". (Leer más) Etiquetas: Agricultura MINAGRI Chile Harina de Trigo Pan Opiniones/Debates. Mercados y negocios Compártelo \| Inicia tu sesión o Regístrate gratis » para poder comentar \| 0 Comentarios Consumo del Pan se Desploma 9% en Ultimo Trimestre Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 06/03/2009 a las 14:49 Estrategia Una baja de 9% ha sufrido el consumo del pan durante los últimos tres meses, debido a los cambios en el hábitos de consumo que ocurren en el verano y por alzas en la estructura de costos, debido a lo cual la industria ha visto resentida su producción, según estiman en Fechipan. “La industria panadera es eminentemente Pyme y por ello la caída en la producción la resiente, esto se puede deber a elementos como la estacionalidad del verano, donde cambian los hábitos de consumo, y la disminución general debido al reemplazo del pan por otros alimentos, así como toda la problemática de los precios y las alzas en costos de la vida, por lo que hemos sufrido en general una baja del consumo en orden de un 9%”, señala el gerente general de la federación, Pedro Jofré. (Leer más) Etiquetas: Chile Pan Opiniones/Debates. Mercados y negocios Compártelo \| 0 Comentarios Harina Corresponde a un 40% del Valor del Pan Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 25/02/2009 a las 13:24 Estrategia Según Fechipan, el alza del pan se explica por el aumento de otros insumos que forman parte de la estructura de costos. Un aumento de 11,5% registró el precio de la harina durante 2008 frente a un incremento de 12,2% en el costo del pan, según detalló la Federación Gremial Chilena de Industriales Panaderos (Fechipan), lo que se explica por el alza detectada el año pasado de otros insumos que forman parte de la estructura de costos para producir este alimento. (Leer más) Etiquetas: Chile Pan Harina de Trigo Mercados y negocios Compártelo \| 0 Comentarios Fiscalía Nacional Económica decidió iniciar investigación de la cadena trigo-harina-pan Enviado por Hugo Salinas el 28/01/2009 a las 9:50 MINAGRI Organismo consideró que antecedentes entregados por el Ministerio de Agricultura podrían dar cuenta de "la ejecución de prácticas anticompetitivas". La Fiscalía Nacional Económica (FNE) anunció hoy que decidió iniciar una investigación acerca de lo que está ocurriendo con la cadena trigo-harina-pan, tras la denuncia presentada por el Ministerio de Agricultura el pasado 19 de enero relativa a la existencia de eventuales irregularidades en el proceso de formación de los precios en la mencionada cadena. (Leer más) Etiquetas: Agricultura Trigo Chile MINAGRI Pan Harina de Trigo Opiniones/Debates. Mercados y negocios Compártelo \| Inicia tu sesión o Regístrate gratis » para poder comentar \| 0 Comentarios Ministra Hornkohl entrega nuevos antecedentes a la FNE por alzas en el precio del pan Enviado por Hugo Salinas el 16/01/2009 a las 8:20 FUCOA La titular de Agricultura señaló que la cartera seguirá orientando a los consumidores y que usará todos los mecanismos para investigar una posible distorsión en el proceso de elaboración del alimento. La Ministra de Agricultura, Marigen Hornkohl, dio hoy su apoyo categórico a las familias chilenas que se han visto afectadas por el elevado precio del pan. (Leer más) Etiquetas: Trigo Chile Pan Harina de Trigo Mercados y negocios Opiniones/Debates. Compártelo \| Inicia tu sesión o Regístrate gratis » para poder comentar \| 0 Comentarios FECHIPAN: "Es un error vincular el precio del trigo con el valor del pan" Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 15/01/2009 a las 15:40 Estrategia La Federación Chilena de Industriales Panaderos (Fechipan) explicó que aunque “se tiende a vincular directamente el comportamiento del precio del trigo en los mercados internacionales, con el precio del pan a nivel interno”, dicha correlación es “un error de fondo”, pues el valor del pan se relaciona con el de la harina en un 40%, “el resto lo aportan factores como “mano de obra, levadura, materias grasas, petróleo, electricidad y otros”. (Leer más) Etiquetas: Chile Pan Mercados y negocios Compártelo \| Inicia tu sesión o Regístrate gratis » para poder comentar \| 0 Comentarios Diputados disconformes con medidas de Agricultura ante problemas del sector Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 14/01/2009 a las 14:06 Diario Financiero El subsecretario de Agricultura, Reinaldo Ruiz, afirmó que el Ministerio del ramo está intentando encontrar una solución a los problemas del sector lechero que se generaron por realizar inversiones cuando el precio por litro se encontraba alto. Actualmente, el precio se encuentra en $100. Ruiz explicó que "lo que necesitamos son líneas de reprogramación de las deudas que ellos tengan y ya pudimos identificar líneas de apoyo para cada sector con ayuda de la Corfo, BancoEstado e Indap". (Leer más) Etiquetas: Mercados y negocios Trigo Agricultura Opiniones/Debates. Bovinos Harina de Trigo Ganadería Pan Chile Carne Compártelo \| Inicia tu sesión o Regístrate gratis » para poder comentar \| 1 Comentario Minagri pidió a la Fiscalía Nacional Económica investigar cadena trigo-harina-pan Enviado por Hugo Salinas el 12/01/2009 a las 12:29 MINAGRI Ministra Marigen Hornkohl explicó que las rebajas internacionales de precios, que sí han sido traspasadas a los productores, aún no han llegado a los consumidores. El Ministerio de Agricultura pidió a la Fiscalía Nacional Económica (FNE) que realice una investigación acerca de lo que está ocurriendo en la cadena trigo-harina-pan. En su requerimiento, la cartera del agro señala que se han mantenido las alzas en los precios de la harina y del pan, en circunstancias de que el trigo bajó su precio. (Leer más) Etiquetas: Trigo Chile Pan Mercados y negocios Harina de trigo Compártelo \| 0 Comentarios Página siguiente »	Búsqueda
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