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Nacen en Chillán dos terneras clonadas por la Universidad de Concepción

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 05/08/2008 a las 12:14

102954_244.jpgLola y Victoria, como se llamó a las terneras, son parte de un programa de la Universidad de Concepción para crear un banco genético de especies en peligro de extinción.

El ministerio de Agricultura informó que dos terneras gestados con técnicas de clonación nacieron Chillán, pero sólo una de ellas sobrevivió.

La ternera sobreviviente fue llamada Victoria y su gestación fue producto de un programa de investigación de la Universidad de Concepción y la Fundación para la Innovación Agraria, dependiente del ministerio de Agricultura.

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Sector lácteo se rearma con fuerte inversión exportadora

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 04/08/2008 a las 13:59

La leche en polvo desplazó del primer lugar en envíos al queso gouda, mientras nuevos compradores podrían disminuir la importancia del mercado mexicano.

Transformaciones mayores son las que está experimentando el sector lácteo por estos meses. Las inversiones por más de US$ 100 millones realizadas por los industriales del sector han reestructurado las exportaciones.

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Fedeleche enumera tareas pendientes para convertir a Chile en potencia láctea

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 31/07/2008 a las 12:35

Los productores de leche locales insisten en su reclamo por el precio que les paga la industria y recordaron las tareas que faltan para convertir a Chile en potencia láctea. A través de un comunicado, Fedeleche recordó que a falta de un mes de cerrar el tradicional ciclo de producción invernal, no han tenido todavía “una reacción de precios de parte de la industria procesadora acorde a las condiciones de presión sobre los costos que hemos tenido los proveedores de la materia prima”.

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Seis criaderos de cerdos en cuarentena por posible presencia de cancerígeno

Enviado por Hugo Salinas el 30/07/2008 a las 12:06

Salud dijo que no podía asegurar la inexistencia de dioxina en el mercado interno.

Si el lunes eran 12 los criaderos de cerdos que estaban bajo sospecha de las autoridades por la posible presencia de un agente cancerígeno -dioxina- en las carnes que producían, ayer la cifra se acotó a sólo seis, uno de ellos ya confirmado.

Esto fue suficiente para que las autoridades decretaran en todas ellas que la producción quedara en cuarentena, a la espera de la contramuestra a la que fueron sometidos y que deberían llegar durante las próximas horas desde Canadá.

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El futuro de la industria del cerdo

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 25/07/2008 a las 16:59

Las proyecciones de este rubro, uno de los de mayor crecimiento en los últimos años, son llegar a los US$ 700 millones al 2012. Sin embargo, hoy enfrentan problemas: inversiones estancadas, suspendido el mercado japonés y cuestionamientos por temas medioambientales. Se espera que recién en 2009 se retome el crecimiento.

El cierre del mercado para la carne de cerdo de Chile por parte de Japón fue un tremendo remezón. No es para menos, si se toma en cuenta que el país asiático se llevó el 33% de las exportaciones chilenas de este rubro durante 2007, equivalentes a unos US$ 127 millones.

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Crecen exportaciones forestales y pecuarias chilenas en primer semestre

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 25/07/2008 a las 9:07

Las exportaciones forestales chilenas crecieron un 13 por ciento entre enero y junio de 2008, las pecuarias en un 27 por ciento y las agrícolas un 6 por ciento, en comparación con el mismo período de 2007, informó hoy la ministra de Agricultura, Marigen Hornkohl.

El valor de las exportaciones forestales alcanzó 2.443 millones de dólares en el primer semestre de este año, mientras las pecuarias sumaron 573 millones y las agrícolas 3.628 millones de dólares, precisó la ministra.

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Impulsan clúster bovino y lechero en Osorno

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 24/07/2008 a las 10:34

Osorno es la primera ciudad en poner en marcha los Programas de Mejoramiento de la Competitividad (PMC) en el país, y qué mejor que hacerlo impulsando su tradicional polo de desarrollo: la carne bovina y la industria de la leche.

El presupuesto designado para el período 2008-2009 es de $ 2, 6 mil millones para el cluster de la carne bovina y más de $ 2,5 mil millones para desarrollar proyectos en el ámbito lechero.

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Japón: a fin de mes reabriría fronteras para carne de cerdo

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 22/07/2008 a las 7:29

A fines de la próxima semana podría reabrirse la entrada a Japón para las exportaciones de cerdo chileno, de acuerdo a las estimaciones que maneja la Asociación de Productores de Cerdo (Asprocer).

Esto porque según explicó el presidente del gremio, Juan Miguel Ovalle, este fin de semana las autoridades sanitarias de Japón recibirán el resultado de los estudios que fueron encargados a laboratorios canadienses, con el fin de que ese país evalúe la reapertura de sus fronteras al cerdo chileno, luego que suspendió su ingreso el 11 de julio.

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Alza de costos y caída de utilidades obligan a productores de huevos a unirse para exportar

Enviado por Editor Chile Potencia Alimentaria el 18/07/2008 a las 13:05

Si bien la estrategia ha pasado de lograr utilidades a evitar pérdidas, en el sector reconocen que la adversidad los ha empujado a explorar la posibilidad de realizar envíos a otras latitudes. Tanto así, que el primer embarque partirá en agosto a Dubai.

La industria de los huevos está revuelta. Porque si no fuera por las alzas históricas que han experimentado las materias primas para producir huevos en el último año, el sector no tendría los problemas que hoy enfrenta. Y es que el encarecimiento del maíz, la soya, el petróleo, la electricidad (entre otras cosas) ha elevado los costos de producción del huevo chileno hasta las nubes.

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Los avances de los consorcios agro alimentarios

Enviado por Fbalcells el 18/07/2008 a las 13:01

Generar variedades propias, capacitación, tecnología, investigación y desarrollo, son los focos de atención de estas entidades. Uvas que soportan 50 días de almacenamiento, más ovinos y hasta transgenia, son algunos de sus resultados.

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